Капустный шницель с томатным соусом

Рецепт капустного шницеля с томатным соусом

Фотография капустного шницеля с томатным соусом

Попробуйте приготовить рецепт шницеля на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 282 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шницель по-столичному. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • капуста 500 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сухари панировочные 150 г
  • соль 1 щепотка
  • перец 1 щепотка
  • базилик (сушеный) 1 г
  • приправы 1 ч.л.
  • масло подсолнечное 2 ст.л.
  • паста (томатная) 4 ст.л.
  • вода (для соуса) 1/3 ст.

Метод:

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Понадобится небольшой кочан молодой капусты. Разрезать его на 8 частей. Кочерыжку не вырезать! Она будет держать листочки.

    капустный шницель с томатным соусом
  3. Отварить в подсоленной воде 3 минуты. Аккуратно шумовкой выложить на блюдо, дать стечь воде.

    капустный шницель с томатным соусом
  4. В это время взболтать 2 яйца, добавить приправы, соль, базилик. Искупать будущие шницели в смеси. Обвалять в панировочных сухарях.

    капустный шницель с томатным соусом
  5. Противень смазать маслом. Выложить капусту. Запекать 10 минут при температуре 180 градусов. Можно обжарить шницели в масле на сковороде на среднем огне.

    капустный шницель с томатным соусом
  6. Пока шницели запекаются, приготовить томатный соус. На сковороде обжарить мелко порезанную луковицу. Добавить 4 ложки томатной пасты, 1/3 стакана воды. Посолить, поперчить. Соус прогреть на огне 3 минуты.

    капустный шницель с томатным соусом
  7. Далее капустные шницели уложить на тарелку с овощами, полить соусом. Можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Приятного аппетита!

    капустный шницель с томатным соусом

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Заречная Ира
Заречная Ира

Это какой-то шедевр!!!
Ланковна, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

yamanova_82
yamanova_82

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Федорченко Рита
Федорченко Рита

А реально это кто-нибудь готовил?

ace2ace1976
ace2ace1976

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

tanechka
tanechka

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

urara
urara

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

IB1ZA
IB1ZA

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

tiseed1984
tiseed1984

Вот вам еще интересный рецептик запеченного шницеля из индейки со сливочным соусом из лесных грибов recipefor.ru/goryachee/shnitsel/zapechenny-shnitsel-iz-indeiki-so-slivochnym-sousom-iz-lesnykh-gribov. Очень довольна.

botnar_94
botnar_94

ДА!!! Ланковна, огромное спасибо, за рецепт капустного шницеля с томатным соусом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

sofiya
sofiya

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Марианна Черепахина
Марианна Черепахина

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

kovkova_97
kovkova_97

Ланковна большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала капустный шницель с томатным соусом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит капустный шницель с томатным соусом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от капустный шницель с томатным соусом.
СПАСИБОЧКИ!

alena73
alena73

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Рекомендуется для Вас

Капустный шницель с грибами и овощами

Капустный шницель с грибами и овощами

Рецепт выйдет длинным и со многими отступами, так сказать лирическими, поскольку готовлю сразу и постный вариант для себя, и простой для семьи...

Шницель из курицы с томатным салатом

Рецепт приготовления шницеля из курицы с томатным салатом

Советский общепит возмутительным образом вбил в умы многих граждан ложное знание, что шницель - это такая себе столовская котлета. И некоторых приходится насильственно переубеждать,...

Шницель капустный с сыром

Шницель капустный с сыром

Желаете отведать вегетарианский шницель? Приготовьте его из белокачанной капусты, уверен, результат вас не разочарует! Шницель получается хрустящим, сочным и очень насыщенным. Реко...

Капустный шницель

Рецепт капустного шницеля

Простое и вкусное блюдо для завтрака....

Шницель по-римски

Шницель по-римски

Если Вы любите сыр так как люблю его я.то это блюдо для ВАС....

Шницель говяжий

Простой рецепт шницеля говяжий

Этот шницель готовится не из традиционной телятины или свинины, а из говядины. Получается очень вкусное и хорошее блюдо для ужина или обеда. Дополнительно можно приготовить пряный томатный...

Шницель куриный

Шницель куриный

Сочный шницель с хрустящей корочкой из куриной грудки это отличная идея для обеда или ужина. Подавайте блюдо с салатами из свежих овощей....

Шницель

Как приготовить шницель

мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...