Тефтели в сливочно-грибном соусе

Рецепт тефтелей в сливочно-грибном соусе

Фотография тефтелей в сливочно-грибном соусе

Попробуйте приготовить рецепт нежных тефтелек в сливочно-томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, кухонный комбайн, сковорода. Способ приготовления: Запекать. Повод приготовления рецепта: Ланч, Обед. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тефтелей,  рецепты на сковороде,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 584 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тефтели в соусе кефтедес. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Для соуса: 1 мелкая луковица - режем полукольцами 200 г шампиньонов - можно пластинками, я размолола в крошку в блендере прямо замороженными сливки 20% - 200 мл крошка чеснок - 1 кубик или давленый чеснок 2 зубца плавленый сырок "Дружба" - 100 г соль по вкусу Для тефтелей

  • 1 мелкая луковица - режем полукольцами
  • 200 г шампиньонов - можно пластинками, я размолола в крошку в блендере прямо замороженными
  • сливки 20% - 200 мл
  • крошка чеснок - 1 кубик или давленый чеснок 2 зубца
  • плавленый сырок "Дружба" - 100 г
  • соль по вкусу
  • 600 г фарша (у меня свинина, говядина, курица)+ зелень
  • немного грибов - мороженые шампиньоны для серединок тефтелей
  • приправы, соль

Метод:

  1. Делаем тефтельки (у меня вышло 20 шт.), в серединку каждой закладываем по кусочку грибов.

  2. Обжарить тефтельки до румяности. Разогреть духовку до 200 С.

  3. Для соуса: Обжарить луковицу, засыпать грибы или грибн. крошку. Грибы мороженые - сразу пустят сок. Протушить это минут 5, помешивая. Добавить сливки, соль, довести до кипения. Порезать сырок кусочками - добавить, размешать. В конце положить чеснок. Снять с огня.

  4. Разложить в огнеупорную форму тефтельки, залить соусом и запекать минут 20-25.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
iteratimo1979
iteratimo1979

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

tanya94
tanya94

Готовила тефтели в сливочно-грибном соусе Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

atestofo1989
atestofo1989

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Прудченко Инга
Прудченко Инга

Обалденно, вкусно! Даша, вы кудесница!

lyuda82
lyuda82

Даша!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

tanyusha97
tanyusha97

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Саржина Роза
Саржина Роза

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт тефтелей в томатном соусе с нутом.

lychagina_84
lychagina_84

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

etisenou1988
etisenou1988

Рецепт интересный.
Попробую!

elsed1978
elsed1978

Спасибочки Даша
попробуем обязательно

IB1ZA
IB1ZA

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

atolilol
atolilol

Вкусна

Рекомендуется для Вас

Тефтели в томатном соусе с нутом

Тефтели в томатном соусе с нутом

Тефтели с нутом в томатном соусе это не только вкусно, но и очень сытно. Прекрасный обед для большой семьи!...

Тефтели в кисло-сладком соусе

Рецепт приготовления тефтелей в кисло-сладком соусе

Приелось традиционно приготовленное мясо? Рецепт приготовления тефтелей в кисло-сладком соусе - для вас! Тефтельки получаются очень нежными, а соус создает классный вкусовой оттенок....

Тефтели в горчичном соусе

Тефтели в горчичном соусе

Очень вкусные, сочные, ароматные тефтельки, запеченные в горчичном соусе. Угощайтесь!...

Тефтели в сливочном соусе

Рецепт тефтелей в сливочном соусе

фарш говяжий 500 г • лук 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • сметана 200 г • мука 3 ст.л. • хлеб (крошка) 100 г • масло сливочное 4 ст.л. • горчица (зернистая) 1 ч.л. • чеснок 2 шт. • масло...

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели в сметанном соусе

Фарш 1 кг • Рис 60 г • Лук репчатый 2 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Морковь 2 шт. • Масло подсолнечное 2 ст.л. • Сметана 100 г...

Тефтели в томатном соусе

Простой рецепт тефтелей в томатном соусе

Восхитительные тефтели в томатном соусе не оставят вас равнодушным. Результат вас приятно удивит, а родные по достоинству оценят ваши старания....

Тефтели в грибном соусе

Тефтели в грибном соусе

Еще один шикарный рецепт мясных тефтелей с подливкой из сметаны, томатной пасты и шампиньонов, тушеных на сковороде....

Тефтели в овощном соусе

Как приготовить тефтели в овощном соусе

Эти тефтели в овощном соусе в домашних условиях получаются потрясающе аппетитными и ароматными, при том, что ни специй, ни каких-то особенных ингредиентов добавлять не будет. Удивите...