Новые рецепты
Тефтели
Тефтели в овощном соусе в мультиварке
Как часто бывает, дети не очень - то жалуют овощи, вот приходится придумывать. По этому рецепту получается вкусный соус к тефтелькам с овощами....
Тефтели
Тефтели в томатном соусе с яйцами
Этот рецепт - из города Марракеш, в Мaрокко. Ароматы зиры и паприки переносят мысли в другое измерение, где живут яркие умельцы, которые готовят свои блюда по многовековым традиционным...
Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в соусе кефтедес. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 491 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала тефтели в овощном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- фарш говяжий 500 г
- лук 1 шт.
- яйца куриные 1 шт.
- сметана 200 г
- мука 3 ст.л.
- хлеб (крошка) 100 г
- масло сливочное 4 ст.л.
- горчица (зернистая) 1 ч.л.
- чеснок 2 шт.
- масло оливковое 1 ст.л.
- вода (или бульон) 2 стак.
- соль по вкусу
- перец черный (молотый) по вкусу
- петрушка 1 пучок
Метод:
-
Подготовить ингредиенты.
-
Лук и петрушку мелко нарезать. В фарш добавить лук, петрушку, хлебную крошку, яйцо, соль, перец, чеснок (выдавить через пресс) и хорошо перемешать.
-
Сформировать тефтельки.
-
В сковороде разогреть 1 ст. л. сливочного и 1 ст. л. оливкового масла и обжарить тефтели со всех сторон.
-
Готовые тефтели переложить на терелку и накрыть фольгой.
-
Для соуса в сковороду с толстым дном насыпать муку и добавить сливочное масло. Помешивая довести до светло-коричневого цвета.
-
Затем аккуратно влить воду (или бульон), добавить сметану и активно перемешать, чтобы не было комочков.
-
Добавить горчицу, соль, перец и, помешивая, варить до загустения.
-
Добавить тефтели и тушить 10 минут.
-
Подавать с гарниром, посыпав измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Тефтели в сливочно-грибном соусе
Для соуса 1 мелкая луковица - режем полукольцами 200 г шампиньонов - можно пластинками, я размолола в крошку в блендере прямо замороженными сливки 20% - 200 мл крошка чеснок - 1 кубик...
Рецепт приготовления тефтелей в томатном соусе с нутом
Тефтели с нутом в томатном соусе это не только вкусно, но и очень сытно. Прекрасный обед для большой семьи!...
Рыбные тефтели в томатном соусе
Такие тефтели вкусны из любой белой рыбы - тресковой (сайда, пикша, навага, треска, минтай), лемонемы, судака. И тилапии - из которой мы в этот раз приготовили нежные, мягкие, сочные...
Рецепт тефтелей в кисло-сладком соусе
Приелось традиционно приготовленное мясо? Рецепт приготовления тефтелей в кисло-сладком соусе - для вас! Тефтельки получаются очень нежными, а соус создает классный вкусовой оттенок....
Тефтели в горчичном соусе
Очень вкусные, сочные, ароматные тефтельки, запеченные в горчичном соусе. Угощайтесь!...
Простой рецепт тефтелей в сметанном соусе
Фарш 1 кг • Рис 60 г • Лук репчатый 2 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Морковь 2 шт. • Масло подсолнечное 2 ст.л. • Сметана 100 г...
Тефтели в томатном соусе
Восхитительные тефтели в томатном соусе не оставят вас равнодушным. Результат вас приятно удивит, а родные по достоинству оценят ваши старания....
Как приготовить тефтели в грибном соусе
Еще один шикарный рецепт мясных тефтелей с подливкой из сметаны, томатной пасты и шампиньонов, тушеных на сковороде....
Отзывы о рецепте
Ой...как вкусно!!! Обожаю тефтели в сливочном соусе!!!!
Ой, atentedes.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить recipefor.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-tomatnom-souse-s-nutom.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо за отличный рецепт!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Делаю тефтели в сливочном соусе который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тефтели в сливочном соусе)))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.