Новые рецепты
Тефтели
Тефтели в овощном соусе в мультиварке
Как часто бывает, дети не очень - то жалуют овощи, вот приходится придумывать. По этому рецепту получается вкусный соус к тефтелькам с овощами....
Тефтели
Тефтели в томатном соусе с яйцами
Этот рецепт - из города Марракеш, в Мaрокко. Ароматы зиры и паприки переносят мысли в другое измерение, где живут яркие умельцы, которые готовят свои блюда по многовековым традиционным...
Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в овощном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в соусе "Кефтедес".
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, классические рецепты, рецепты греческой кухни.
- Время: 105 мин
- Порций: 2
- Калорий: 469 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Основой данного блюда - говяжий фарш, так что тефтельки получаются сочными, но не жирными. Они хороши тем, что подавать к столу их можно с любые гарниром, который вам по душе, овощами. Если воспользоваться помощью техники, то подготовительный процесс займет всего около 15 минут. Советую обязательно попробовать!
Недавно пробовала тефтели в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 250 г
- Хлеб — 1 Ломтик (+ вода или молоко)
- Помидоры — 250 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень — 2 ст.л.
- Желток — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Соль и специи — По вкусу (перец, корица, лавровый лист)
- Растительное масло — По вкусу
Метод:
-
В чашу блендера отправьте половину очищенного лука и чеснока, замоченный на пару минут и отжатый хлеб, зелень. Добавьте соль, перец, корицу.
-
2. Измельчите до однородности.
-
3. Переложите все в глубокую мисочку, добавьте фарш и желток.
-
4. Добавьте дополнительно соли и специи при желании, тщательно перемешайте.
-
5. Сформируйте небольшие тефтельки и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
-
6. На сильном огне обжарьте до румяной корочки.
-
7. Снимите тефтельки и отложите пока в сторону. Тем временем обжарьте вторую половину лука и чеснока в масле с лавровым листом.
-
8. Помидоры вымойте, снимите кожицу, измельчите в блендере. Можно использовать консервированные измельченные помидоры. Вылейте в сковороду.
-
9. Добавьте томатную пасту, соль и специи.
-
10. Потушите соус минут 5, а после выложите тефтельки и тушите на среднем огне до готовности. Приятного аппетита!
Видео тефтелей в соусе кефтедес
Рекомендуется для Вас
Куриные тефтели в томатном соусе
500 г куриного филе • 0,5 стак. риса • 2 луковицы • соль, специи по вкусу • 1,5 ст. томатного сока • 1 ч.л. прованских трав • 2 ст.л. соевого соуса • 2 зубчика чеснока • перец, соль...
Рецепт приготовления тефтелей в сливочно-грибном соусе
Для соуса 1 мелкая луковица - режем полукольцами 200 г шампиньонов - можно пластинками, я размолола в крошку в блендере прямо замороженными сливки 20% - 200 мл крошка чеснок - 1 кубик...
Тефтели в томатном соусе с нутом
Тефтели с нутом в томатном соусе это не только вкусно, но и очень сытно. Прекрасный обед для большой семьи!...
Рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе
Такие тефтели вкусны из любой белой рыбы - тресковой (сайда, пикша, навага, треска, минтай), лемонемы, судака. И тилапии - из которой мы в этот раз приготовили нежные, мягкие, сочные...
Тефтели в горчичном соусе
Очень вкусные, сочные, ароматные тефтельки, запеченные в горчичном соусе. Угощайтесь!...
Простой рецепт тефтелей в сливочном соусе
фарш говяжий 500 г • лук 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • сметана 200 г • мука 3 ст.л. • хлеб (крошка) 100 г • масло сливочное 4 ст.л. • горчица (зернистая) 1 ч.л. • чеснок 2 шт. • масло...
Тефтели в сметанном соусе
Фарш 1 кг • Рис 60 г • Лук репчатый 2 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Морковь 2 шт. • Масло подсолнечное 2 ст.л. • Сметана 100 г...
Как приготовить тефтели в грибном соусе
Еще один шикарный рецепт мясных тефтелей с подливкой из сметаны, томатной пасты и шампиньонов, тушеных на сковороде....
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Тефтели в соусе кефтедес просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Готовила вчера тефтелей в соусе кефтедес по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Предлагаю взять на заметку тефтели в томатном соусе с нутом recipefor.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-tomatnom-souse-s-nutom. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Готовила тефтели в соусе кефтедес много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит тефтели в соусе кефтедес, оценили.
По совету коллеги приготовила этот тефтели в соусе кефтедес.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)