Новые рецепты
Тефтели
Тефтели в овощном соусе в мультиварке
Как часто бывает, дети не очень - то жалуют овощи, вот приходится придумывать. По этому рецепту получается вкусный соус к тефтелькам с овощами....
Тефтели
Тефтели в томатном соусе с яйцами
Этот рецепт - из города Марракеш, в Мaрокко. Ароматы зиры и паприки переносят мысли в другое измерение, где живут яркие умельцы, которые готовят свои блюда по многовековым традиционным...
Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в соусе кефтедес. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Еще один шикарный рецепт мясных тефтелей с подливкой из сметаны, томатной пасты и шампиньонов, тушеных на сковороде.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала тефтели в овощном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Фарш индюшиный - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Батон белый - 100 г
- Шампиньоны - 200 г
- Морковь - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Смесь итальянских трав - 1 ч.л.
- Подсолнечное масло - 30 мл
Метод:
-
Тефтели из индейки по определению не могут быть невкусными, а в грибном соусе они еще лучше. Блюдо простое в исполнение и диетическое. Особое место в этих тефтелях заслуживает грибная подлива со сметаной и помидорами.
-
Для приготовления тефтелей в грибном соусе я использовала следующие продукты: фарш из индейки, морковь, репчатый лук, белый хлеб, сметану, грибы (шампиньоны). помидоры, соль и пряности.
-
Возьмем готовый фарш из индейки, можно также приготовить его самостоятельно из филе грудки и ли бедра. К фаршу добавим порубленный репчатый лук и мякоть хлеба.
-
Взбиваем ингредиенты для фарша блендером. Добавляем в фарш для тефтелей измельченный чеснок, соль и перец. Перемешиваем.
-
Теперь приготовим грибной соус для тефтелей. Морковь и лук почистим. Морковь необходимо натереть на терке, а лук мелко порубить. Обжариваем лук с морковью на рафинированном растительном масле.
-
Грибы шампиньоны, вымыть, очистить и порезать. Добавить в обжарку к луку и моркови.
-
Грибы с овощами тушим на небольшом огне 10-15 минут, затем добавляем томатную пасту и сметану. Вместо томатной пасты можно также использовать свежие томаты.
-
Солим по вкусу, кладем смесь сухих трав (у меня итальянские), добавляем 250 мл воды и перемешиваем все ингредиенты.
-
Из фарша формируем небольшие тефтели и кладем на сковороду в соус.
-
Варим под крышкой на среднем огне 20-25 минут.
-
Готовые тефтели посыпаем зеленью.
-
Тефтели в грибном соусе готовы. Подаем на обед или ужин.
-
Вкусно с любым гарниром.
Видео тефтелей в грибном соусе
Рекомендуется для Вас
Тефтели в сливочно-грибном соусе
Для соуса 1 мелкая луковица - режем полукольцами 200 г шампиньонов - можно пластинками, я размолола в крошку в блендере прямо замороженными сливки 20% - 200 мл крошка чеснок - 1 кубик...
Рецепт приготовления тефтелей в томатном соусе с нутом
Тефтели с нутом в томатном соусе это не только вкусно, но и очень сытно. Прекрасный обед для большой семьи!...
Рыбные тефтели в томатном соусе
Такие тефтели вкусны из любой белой рыбы - тресковой (сайда, пикша, навага, треска, минтай), лемонемы, судака. И тилапии - из которой мы в этот раз приготовили нежные, мягкие, сочные...
Рецепт тефтелей в кисло-сладком соусе
Приелось традиционно приготовленное мясо? Рецепт приготовления тефтелей в кисло-сладком соусе - для вас! Тефтельки получаются очень нежными, а соус создает классный вкусовой оттенок....
Тефтели в горчичном соусе
Очень вкусные, сочные, ароматные тефтельки, запеченные в горчичном соусе. Угощайтесь!...
Простой рецепт тефтелей в сливочном соусе
фарш говяжий 500 г • лук 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • сметана 200 г • мука 3 ст.л. • хлеб (крошка) 100 г • масло сливочное 4 ст.л. • горчица (зернистая) 1 ч.л. • чеснок 2 шт. • масло...
Тефтели в сметанном соусе
Фарш 1 кг • Рис 60 г • Лук репчатый 2 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Морковь 2 шт. • Масло подсолнечное 2 ст.л. • Сметана 100 г...
Как приготовить тефтели в томатном соусе
Восхитительные тефтели в томатном соусе не оставят вас равнодушным. Результат вас приятно удивит, а родные по достоинству оценят ваши старания....
Отзывы о рецепте
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Тефтели в грибном соусе просто вкусняшка!!!
Скорее бы попробовать)
Хочу угостить вас рецептиком тефтелей в томатном соусе с нутом. А какие блюда готовите вы?
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо за удивительные рецепты!
Надо попробовать приготовить тефтели в грибном соусе
Rimma83, рецепт тефтелей в грибном соусе замечательный!
Спасибо!