Новые рецепты
Зразы
Зразы с грибами, луком и яйцом
Фарш 500 г • Батон кусочек • Молоко 0,5 стак. • Масло растительное • Соль • ПерецГрибы 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Масло растительное • Соль • Перец...
Попробуйте приготовить рецепт зраз фаршированных грибами и яйцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Зразы из фарша с яйцом - это сочные котлеты с начинкой, мясо можно использовать любое. Это блюдо можно жарить, запекать, готовить на пару
Недавно пробовала зразы с яйцом в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- фарш куриный 550 г
- лук-порей 80 г
- морковь 1 шт.
- корень петрушки 50 г
- сельдерей 50 г
- грибы 270 г
- перец болгарский 0, 5 шт.
- яйца вареные 3 шт.
- растительное масло
- соль, белый и черный перец, травы.
Метод:
-
Хлеб залить молоком, 4 яйца отварить, сыр потереть, зелень мелко порезать.
-
Кусочки батона отжать, отварные яйца разрезать пополам.
-
В фарш добавить зелень, хлеб, сырое яйцо, тертый сыр, перемешать.
-
Сформировать лепешки, в центр выложить яйцо, сформировать овальные котлеты.
-
Обжаривать во фритюре до золотистого цвета.
-
Включить духовку на 200 градусов - она должна хорошо прогреться, чтобы зразы успели прожариться внутри и не пригорели сверху.
-
Лук, перец и коренья нарезать мелким кубиком, морковь натереть. Овощи обжарить 5-6 минут на растительном масле, охладить, добавить в фарш.
-
Грибы нарезать пластинами, обжарить 7-10 минут на другой сковороде. Яйца натереть на терке, смешать с грибами.
-
Из фарша сформировать небольшие лепешки, выложить в центр начинку, сформировать шарики, смазать их сырым яйцом.
-
Разложить зразы на смазанном противне, выпекать 30-40 минут.
Видео зраз из фарша с яйцом
Рекомендуется для Вас
Зразы с перепелиным яйцом
Быстро и вкусно на ужин! По этому же принципу делаю мясной рулет с яйцом! Можно есть как горячими, так и холодными!...
Рецепт приготовления зраз из свинины с яйцом
Зразы из свинины с яйцом идеальное блюдо для приготовления на ужин. Особенно если готовить их в домашних условиях из нежнейшего собственноручно приготовленного фарша. Зразы очень часто...
Зразы из фарша с грибами
Вкуснейшие зразы из фарша с грибами в домашних условиях - это прекрасный способ порадовать своих домочадцев и гостей вкусненьким! Ведь ни один человек не сможет не улыбнуться при виде...
Рецепт зраз с луком и яйцом
Несколько слов о названии. В переводе с английского meat - мясо, cake - кекс. На самом деле, дело было так: в моей семье заказали зразы. Но я не очень люблю возиться с фаршем. К тому...
Рыбные зразы с яйцом
Рыбные зразы с яйцом интересная альтернатива праздничной закуски или неплохой вариант сытно и вкусно поужинать. Зразы традиционно готовят из картофеля с мясной начинкой или наоборот....
Простой рецепт зраз из говядины
Зразы из говядины простое традиционное славянское блюдо из мяса, приготовленное наоборот. Если классические зразы готовят, заворачивая мясную начинку в картофельное тесто, то эти зразы...
Зразы по-литовски
Зразы по-литовски (их еще иногда называют "цеппелинами") - вкуснейшее блюдо, котрое можно готовить на каждый день. Зразы готовят для праздничного стола, в таком случае украсьте их зеленью...
Как приготовить зразы с яйцом
Соль и перец 1 по вкусу • Помидоры 1 шт. • Рис 130 г • Вода 100 мл • Яйца вареные 6 шт. • Кетчуп 120 г • Твердый сыр 200 г • Мясной фарш 700 г...
Отзывы о рецепте
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Я сделала зразы из фарша с яйцом, все получилось очень даже..!
alexold1984, спасибо большое!!
Попробовали сегодня зразы из фарша с яйцом, просто класс!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление зраз из фарша с грибами. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибо, alexold1984 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не зразы из фарша с яйцом.
Всем рекомендую.
Делала зразы из фарша с яйцом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо alexold1984