Гречка с луком морковкой и шампиньонами

Рецепт гречки с луком морковкой и шампиньонами

Фотография гречки с луком морковкой и шампиньонами

Попробуйте приготовить рецепт гречки с морковью и луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Простое, вкусное и сытное блюдо на скорую руку.

Гречка с луком и грибами очень вкусная и полезная!

Недавно ко мне в гости приходила моя давняя школьная подруга. Хотелось удивить ее чем-то особенным в плане еды, потому как она не только носитель довольно притязательного вкуса, но и вегетарианка. Я решила не делать вечер воспоминаний слишком вычурным, вот почему приготовила весьма несложный кулинарный рецепт, а именно гречку с грибами.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гречневой,  каши с грибами.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала гречку с луком и вешенками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Гречка - 1 стак. (200 мл)
  • Шампиньоны - 350 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Зелень - 40 г
  • Поваренная соль - по вкусу

Метод:

  1. Начинаем мы приготовление этого блюда с того, что хорошенько промываем гречневую крупу, заливаем ее водой и ставим на средний огонь вариться примерно на 20 минут.

  2. После этого процеживаем нашу крупу. Теперь промываем грибы, ошпариваем кипятком, нарезаем тонкими пластинками. Затем очищаем лук, режем его тонкими полукольцами, чеснок также очищаем и мелко шинкуем. Теперь обжариваем чеснок и лук в сливочном масле. После этого добавляем к массе подготовленные грибы и жарим до их полного размягчения и появления золотистого оттенка шампиньонов. Обычно на это уходит около 10-15 минут. В конце жарки подсаливаем грибы. Посолить. После того как грибы готовы, смешиваем луково-грибную массу с гречкой и подаем к столу.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
tapakova_72
tapakova_72

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Лизавета Махитарян
Лизавета Махитарян

Дария,:) очень аппетитное фото гречки с луком морковкой и шампиньонами

nyutka
nyutka

Пошла пробовать…)))))

Старченко Вита
Старченко Вита

Привет всем, случайно узнала о гречке с кальмарами и луком-пореем в горшочке, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

София Эсаулова
София Эсаулова

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Орехова Юта
Орехова Юта

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Дария за то, что даёт нам возможность выбора!

rasce1989
rasce1989

Обязательно сделаю, спасибо!

fonomyead1985
fonomyead1985

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Луцик Ира
Луцик Ира

Какая у Вас Фантазия!!!

isissi1992
isissi1992

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

eserof1980
eserof1980

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

sitangar
sitangar

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

4erniekrilya1994
4erniekrilya1994

В общем, гречка с луком морковкой и шампиньонами супер!
Автор-волшебница!!!

ryzhakova_99
ryzhakova_99

Как здорово!:)
Спасибо большое, Дария

tiseed
tiseed

Обалденно:)
спасибо за идейку гречки с луком морковкой и шампиньонами.

saldalal
saldalal

Дария вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Рекомендуется для Вас

Гречка с грибами и луком

Гречка с грибами и луком

Вкусное и сытное блюдо, хороший гарнир....

Гречка в микроволновке

Рецепт приготовления гречки в микроволновке

Такой рецепт приготовления гречки нашли, когда у нас из всей кухонной техники была доступна только микроволновка, и с тех пор используем только его для варки риса и гречки. Гречку раньше...

Гречка с шампиньонами

Гречка с шампиньонами

Простой рецепт приготовления гречки с грибами, луком и морковью. Грибы можно использовать сезонные лесные или шампиньоны....

Гречка на сковороде

Рецепт гречки на сковороде

Разнообразить ужин можно всегда, стоит лишь держать в запасе хотя бы стакан гречки. «Царица круп» не только питательна, но и очень проста в приготовлении, ведь с ней сочетаются и грибы,...

Гречка с подливкой

Гречка с подливкой

Всеми любимая гречневая каша может стать еще вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой....

Гречка в духовке

Простой рецепт гречки в духовке

Даже из привычных продуктов можно приготовить оригинальное и вкусное блюдо. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить гречку в духовке. Попробуйте гречку в новом исполнении!...

Гречка на пару

Гречка на пару

Полезная, вкусная и рассыпчатая гречневая каша на пару! Некоторые люди говорят, что совсем не любят гречневую кашу. Но основная причина этого - не умение правильно и вкусно отваривать...

Гречка

Как приготовить гречку

Кого из нас можно удивить знакомой с детства гречкой! Вряд ли кого! Но вот у кого то она получается вкуснее, у кого то менее вкусной, а иногда она О УЖОС! пригорает, без целофановых...