Гречка с перепелиными яйцами и овечьим сыром

Рецепт гречки с перепелиными яйцами и овечьим сыром

Фотография гречки с перепелиными яйцами и овечьим сыром

Попробуйте приготовить рецепт гречки с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Блюда из гречки есть и у французов в Нормандии, и в Скандинавии можно найти что-то приготовленное на основе этой крупы, но такой вкусной гречки, как у нас, я не ела нигде! Готовить гречку таким способом научила меня моя бабушка если крупу не варить, в ней останется вся польза.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гречневой,  легкие рецепты,  простые рецепты,  вкусная каша,   рецепты русской кухни.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 168 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала гречку в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа - 200 г
  • яйца перепелиные - 7 шт.
  • свежий овечий сыр - 150 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • петрушка - 6 веточек
  • оливковое масло - 1 ½ ст.л.
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Метод:

  1. Гречку всыпать в глубокую кастрюлю, залить кипятком, так чтобы крупа была покрыта, накрыть крышкой, закутать в полотенце и дать постоять, пока гречка не будет готова.

  2. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

    гречка с перепелиными яйцами и овечьим сыром
  3. Разогреть в сковороде сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук до золотистого цвета.

    гречка с перепелиными яйцами и овечьим сыром
  4. В отдельной сковороде разогреть оставшееся оливковое масло и пожарить глазунью из перепелиных яиц.

    гречка с перепелиными яйцами и овечьим сыром
  5. Листья петрушки мелко порубить.

    гречка с перепелиными яйцами и овечьим сыром
  6. Овечий сыр нарезать небольшими кубиками.

    гречка с перепелиными яйцами и овечьим сыром
  7. В готовую гречку добавить обжаренный лук, все перемешать.

    гречка с перепелиными яйцами и овечьим сыром
  8. Гречку с луком выложить в глубокое блюдо, посыпать большей частью сыра и петрушки и посолить.

    гречка с перепелиными яйцами и овечьим сыром
  9. Сверху на гречку с сыром выложить перепелиные яйца и посыпать оставшимся сыром и зеленью.

    гречка с перепелиными яйцами и овечьим сыром

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
enerari
enerari

Апарина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

mayolde
mayolde

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Ольга Джура
Ольга Джура

У меня вроде получилось!
спасибо!

iteserere
iteserere

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Марианна Чикарева
Марианна Чикарева

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать гречку с перепелиными яйцами и овечьим сыром, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

yelya91
yelya91

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Алена Горбоконева
Алена Горбоконева

Недавно пробовала очень вкусный рецепт гречки с курицей - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить гречки с перепелиными яйцами и овечьим сыром.

muromtseva_73
muromtseva_73

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Апарина!!!

Каштанова Валя
Каштанова Валя

Гречка с перепелиными яйцами и овечьим сыром конечно на любителя.
Но понравилось.

Мурза Виктория
Мурза Виктория

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Рекомендуется для Вас

Гречка на сковороде

Гречка на сковороде

Разнообразить ужин можно всегда, стоит лишь держать в запасе хотя бы стакан гречки. «Царица круп» не только питательна, но и очень проста в приготовлении, ведь с ней сочетаются и грибы,...

Гречка по-купечески

Рецепт приготовления гречки по-купечески

Гречка по-купечески приготовлена с фаршем в духовке - вкусно, даже очень! Мои домашние съели всю кастрюлю....

Гречка с подливкой

Гречка с подливкой

Всеми любимая гречневая каша может стать еще вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой....

Гречка с брокколи

Рецепт гречки с брокколи

Давайте добавим в привычную кашу что-то новенькое. Попробуем разбавить ее овощами. А как приготовить гречку с брокколи, прочитайте ниже. Получается сытно, а готовится просто....

Гречка с печенкой

Гречка с печенкой

Сытная, рассыпчатая и ароматная гречка с печенью. Гречка с печенкой - это полноценное блюдо для обеда или ужина. Приготовить крупу можно как в кастрюле, так и в сотейнике. Сначала необходимо...

Гречка с курицей

Простой рецепт гречки с курицей

курица • лук • морковь • соль • подсолнечное масло • гречневая крупа...

Красная гречка

Красная гречка

Попробуйте сделать гречку не скучным гарниром, а самостоятельным и вкусным блюдом - ярким и ароматным. Не пожалеете! Рецепт подходит и для тех, кто соблюдает пост....

Гречка

Как приготовить гречку

Кого из нас можно удивить знакомой с детства гречкой! Вряд ли кого! Но вот у кого то она получается вкуснее, у кого то менее вкусной, а иногда она О УЖОС! пригорает, без целофановых...