Гречка по-купечески

Рецепт гречки по-купечески

Фотография гречки по-купечески

Попробуйте приготовить рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Гречка по-купечески приготовлена с фаршем в духовке - вкусно, даже очень! Мои домашние съели всю кастрюлю.

Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гречневой,  вкусная каша,   рецепты русской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 208 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала гречку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 300 г гречневой крупы
  • 500 г мясного фарша
  • 1 луковица (большая)
  • 2 ст.л. томатной пасты (я без нее обошлась)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь (средняя)
  • масло растительное для жарки
  • 200 мл воды.

Метод:

  1. Морковь натереть на крупной терке, лук крупно нашинковать. Все обжарить на масле (по желанию, добавить томатную пасту).

  2. Мясной фарш (говядина + свинина) добавить к моркови и луку и обжарить все вместе. В процессе посолить, поперчить по вкусу.

  3. В огнеупорную кастрюлю выложить обжаренный с луком и морковью фарш. Сверху выложить промытую гречку.

  4. Добавить стакан подсоленной воды.

  5. Тушить в духовке до готовности (примерно 30 минут), время от времени прокалывая гречу деревянной лопаткой.

  6. Минут за пять до готовности добавить в гречку по-купечески раздавленный чеснок и все содержимое кастрюли хорошо перемешать.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
nastasya86
nastasya86

Ася, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

avompav1981
avompav1981

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

1antig
1antig

Ася!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

stadnik_73
stadnik_73

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Арина Наумчик
Арина Наумчик

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ace2ace1976
ace2ace1976

Спасибо большое за рецепт гречки по-купечески, Ася.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

allupad
allupad

Рецепт гречки по-купечески очень вкусный. Так же часто готовлю гречку по-купечески со свининой в духовке.

lyudmila
lyudmila

Делала гречку по-купечески уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

edyanc
edyanc

Сегодня первый раз готовила гречку по-купечески.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

zhukotskaya_94
zhukotskaya_94

Ася, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гречку по-купечески по этому простому рецептику.

wungu
wungu

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Чикунова Марианна
Чикунова Марианна

Гречка по-купечески конечно на любителя.
Но понравилось.

novikova_94
novikova_94

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Гала Успаленко
Гала Успаленко

Спасибо!
Очень замечательный рецепт гречки по-купечески.

Рекомендуется для Вас

Гречка по-купечески томленая со свининой

Гречка по-купечески томленая со свининой

Бывает так, что времени на полноценное приготовление обеда совсем не хватает, вот тогда-то мне и приходит на выручку рецепт блюда, как приготовить гречку по-купечески (томленую со...

Гречневая каша со свининой по-купечески

Рецепт приготовления гречневой каши со свининой по-купечески

350 г свинины • 200 г гречневой крупы • 100 г репчатого лука • 1 морковь • 2 ст.л. томатной пасты • 1 ст.л. сливочного масла • 1 бульонный кубик • 1/2 стручка сладкого болгарского перца...

Гречка по-купечески в мультиварке

Гречка по-купечески в мультиварке

Старинное русское блюдо, приготовленное с помощью современной техники. Гречка на Руси считалась деликатесом, поэтому кашу с мясом и грибами в крестьянских избах стали называть "гречка...

Гречка по-купечески со свининой

Рецепт гречки по-купечески со свининой

гречневая крупа - 300 г • шейка свиная - 500 г • морковь - 1 • помидоры - 1 шт. • чеснок - 3 стак. • специи - 1 • оливковое масло - по вкусу • укроп - по вкусу...

Гречка в микроволновке

Простой рецепт гречки в микроволновке

Такой рецепт приготовления гречки нашли, когда у нас из всей кухонной техники была доступна только микроволновка, и с тех пор используем только его для варки риса и гречки. Гречку раньше...

Гречка с баклажанами

Гречка с баклажанами

Гречка 400 г • Баклажаны 3 шт. • Лук 1 луковица • Сметана 10 ст.л. • Лимон 1 шт. • Укроп (свежий, мелко нарезанный) 1 ст.л. • Масло оливковое 2 ст.л. • Соль • Перец...

Гречка на сковороде

Как приготовить гречку на сковороде

Разнообразить ужин можно всегда, стоит лишь держать в запасе хотя бы стакан гречки. «Царица круп» не только питательна, но и очень проста в приготовлении, ведь с ней сочетаются и грибы,...