Гречка по-купечески в мультиварке

Рецепт гречки по-купечески в мультиварке

Фотография гречки по-купечески в мультиварке

Попробуйте приготовить рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Старинное русское блюдо, приготовленное с помощью современной техники.

Гречка на Руси считалась деликатесом, поэтому кашу с мясом и грибами в крестьянских избах стали называть "гречка по-купечески", как блюдо, доступное только в барских покоях. Раньше ее готовили в горшочках, в русской печи. Мы же приготовим в мультиварке. Поверьте, от этого вкус блюда только выиграет!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гречневой,  рецепты в мультиварке,  каши в мультиварке,  каши с грибами.

  • Время: 1 ч 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала гречку с печенью в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свинина - 300 г
  • Лук репчатый - 120 г
  • Морковь - 100 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Гречка ядрица - 280 г
  • Чеснок - 2 зубч
  • Растительное масло - 40 мл
  • Соль - 15 г
  • Специи сухие - 5 г
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Вода - 640 мл

Метод:

  1. Необходимые продукты.

  2. Мясо промываем, обсушиваем салфеткой и нарезаем небольшими кусочками.

    гречка по-купечески в мультиварке
  3. В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 140 градусов, на тридцать минут. Ждем, пока масло нагреется, кладем мясо и готовим с открытой крышкой пять минут.

    гречка по-купечески в мультиварке
  4. Морковь натираем на терке, лук нарезаем кубиками.

    гречка по-купечески в мультиварке
  5. После того, как мясо побелеет, кладем к нему овощи, перемешиваем, крышку закрываем. Готовим 10 минут.

    гречка по-купечески в мультиварке
  6. Гречку при необходимости перебираем, тщательно промываем несколько раз до прозрачной воды. Откидываем на сито.

    гречка по-купечески в мультиварке
  7. Шампиньоны протираем влажной салфеткой и нарезаем ломтиками толщиной 0.5 см.

    гречка по-купечески в мультиварке
  8. Кладем шампиньоны к овощам, добавляем половину соли, перемешиваем. Крышку закрываем и готовим до окончания режима.

    гречка по-купечески в мультиварке
  9. Затем добавляем остальную соль, измельченный чеснок, специи и лавровый лист.

    гречка по-купечески в мультиварке
  10. Вливаем горячую воду, крышку закрываем, выставляем режим Крупа на сорок минут. После сигнала держим блюдо на Подогреве тридцать минут.

    гречка по-купечески в мультиварке
  11. После этого крышку открываем и блюдо перемешиваем.

    гречка по-купечески в мультиварке
  12. Наша вкусная гречка готова. Сытная, душистая и очень вкусная! Приятного аппетита!

    гречка по-купечески в мультиварке

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
ithuntut
ithuntut

Спасибо за угощение, буду пробовать

tanechka93
tanechka93

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гречка по-купечески в мультиварке суперрр!!!

gorbacheva_78
gorbacheva_78

Спасибо за отличный рецепт!

loroflo2004
loroflo2004

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Дария Образ
Дария Образ

Viktoriya81, спасибо вам огромное!!!
гречка по-купечески в мультиварке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

houngim
houngim

Ухтышка какой рецепт гречки по-купечески в мультиварке!!!!!!!
слюни текут рекой

svetlana72
svetlana72

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Рекомендуется для Вас

Гречка по-купечески томленая со свининой

Гречка по-купечески томленая со свининой

Бывает так, что времени на полноценное приготовление обеда совсем не хватает, вот тогда-то мне и приходит на выручку рецепт блюда, как приготовить гречку по-купечески (томленую со...

Гречка со свининой в мультиварке

Рецепт приготовления гречки со свининой в мультиварке

Если вы хотите быстро и вкусно приготовить гречку вместе с мясом в одной посуде, то снова на помощь приходит мультиварка. А в то время пока она будет готовить, вы можете заняться своими...

Гречка по-купечески со свининой

Гречка по-купечески со свининой

гречневая крупа - 300 г • шейка свиная - 500 г • морковь - 1 • помидоры - 1 шт. • чеснок - 3 стак. • специи - 1 • оливковое масло - по вкусу • укроп - по вкусу...

Гречка с ветчиной в мультиварке

Рецепт гречки с ветчиной в мультиварке

Гречка в мультиварке с ветчиной и шпиком. Вкусно, сытно и полезно. Попробуйте, очень просто готовить....

Гречка с грибами в мультиварке

Гречка с грибами в мультиварке

Представляю вам рецепт прекрасного вегетарианского блюда, приготовленного во всемогущей мультиварке. Гречка с грибами в мультиварке готовится быстро, без лишних хлопот и получается...

Гречка с курицей в мультиварке

Простой рецепт гречки с курицей в мультиварке

Вы не знаете, чем порадовать своих родных и близких? Предлагаю вашему вниманию классический рецепт гречки с курицей в мультиварке - это повседневное блюдо, очень вкусное и питатель...

Гречка по-купечески

Как приготовить гречку по-купечески

Гречка по-купечески приготовлена с фаршем в духовке - вкусно, даже очень! Мои домашние съели всю кастрюлю....