Гречка по-купечески со свининой в духовке

Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке

Фотография гречки по-купечески со свининой в духовке

Попробуйте приготовить рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Предлагаю, на мой взгляд, удачное блюдо, в котором отлично сочетаются гарнир и мясная составляющая. Уверена, вам пригодится, ведь блюдо получается сытным, вкусным и имеет присущий только ему аромат.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гречневой,  рецепты на ужин,  рецепты в духовке,  каша в духовке,   рецепты русской кухни.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Перед вами оптимальный рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке. Он имеет много плюсов. Например, при приготовлении в духовке гречка получается рассыпчатой, пропитанной ароматами тушеной свинины и овощей. Для тушения мяса можно использовать не только молотый перец, но и другие специи. В таком варианте приготовления блюда используются самые простые ингредиенты, а гречка со свининой получается нежной, воздушной и аппетитной.

Недавно пробовала гречку с говядиной в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Гречка — 200 г
  • Соевый соус — 3 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Перец черный молотый — По вкусу

Метод:

  1. Перед тем как приготовить гречку по-купечески со свининой в духовке, переберите и промойте крупу. Залейте ее кипятком. Через некоторое время она набухнет.

  2. 2. Помойте свинину. Порежьте ее кусками средней величины.

    гречка по-купечески со свининой в духовке
  3. 3. Морковь помойте и почистите. Лук очистите от шелухи. Морковку натрите на крупной терке. Лук порежьте небольшими кусочками.

    гречка по-купечески со свининой в духовке
  4. 4. Обжарьте свинину. К ней в сковородку выложите морковку и лук. Когда овощи пустят сок, добавьте молотый перец и влейте соевый соус. Долейте воду. Тушите под крышкой до готовности. В зависимости от жесткости мясо будет готово в течение 15-30 минут.

    гречка по-купечески со свининой в духовке
  5. 5. Возьмите форму для запекания, выложите в нее мясо, тушенное с овощами. Сверху на мясе распределите гречку. Влейте кипяченую воду. Она должна покрыть крупу. Посолите. В разогретую до 220 градусов духовку поставьте формочку с мясом и гречкой. Накройте сверху крышкой. В зависимости от печки, блюдо готовится от 30 до 60 минут.

    гречка по-купечески со свининой в духовке
  6. 6. В готовое блюдо положите пару кусочков сливочного масла поверх гречки. Перемешайте гречку с маслом и мясом. Все готово. Подавайте, разложив на тарелки. Приятного аппетита!

    гречка по-купечески со свининой в духовке

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Танечка Шукурова
Танечка Шукурова

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

paladich_72
paladich_72

Гречка по-купечески со свининой в духовке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

alerali1979
alerali1979

Спасибо за рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Анастасия Боронина
Анастасия Боронина

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, vera92, рецептам.

Дашеева Зоя
Дашеева Зоя

Гречка по-купечески со свининой в духовке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

itistere
itistere

Спасибо vera92, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

urorour
urorour

Пробовала приготовить гречку со свининой с подливкой, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

seemu1988
seemu1988

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

ejulit1973
ejulit1973

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

feetlu
feetlu

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке меня выручил!

Кира Татаринов
Кира Татаринов

У меня получилось прям как на фотографии:)

ashithed
ashithed

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, vera92, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Анастасия Боронина
Анастасия Боронина

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

malaya_72
malaya_72

Vera92, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Рекомендуется для Вас

Гречневая каша со свининой по-купечески

Гречневая каша со свининой по-купечески

350 г свинины • 200 г гречневой крупы • 100 г репчатого лука • 1 морковь • 2 ст.л. томатной пасты • 1 ст.л. сливочного масла • 1 бульонный кубик • 1/2 стручка сладкого болгарского перца...

Гречка по-купечески в мультиварке

Рецепт приготовления гречки по-купечески в мультиварке

Старинное русское блюдо, приготовленное с помощью современной техники. Гречка на Руси считалась деликатесом, поэтому кашу с мясом и грибами в крестьянских избах стали называть "гречка...

Гречка со свининой в мультиварке

Гречка со свининой в мультиварке

Если вы хотите быстро и вкусно приготовить гречку вместе с мясом в одной посуде, то снова на помощь приходит мультиварка. А в то время пока она будет готовить, вы можете заняться своими...

Гречка по-купечески со свининой

Рецепт гречки по-купечески со свининой

гречневая крупа - 300 г • шейка свиная - 500 г • морковь - 1 • помидоры - 1 шт. • чеснок - 3 стак. • специи - 1 • оливковое масло - по вкусу • укроп - по вкусу...

Гречка со свининой с подливкой

Гречка со свининой с подливкой

Если вы задумались над тем, что приготовить к ужину, обеду, то присмотритесь к универсальному рецепту гречки со свининой с подливкой. Вы получите вкусное и сытное блюдо, которое понравится...

Гречка по-купечески

Гречка по-купечески

Гречка по-купечески приготовлена с фаршем в духовке - вкусно, даже очень! Мои домашние съели всю кастрюлю....

Гречка в духовке

Как приготовить гречку в духовке

Даже из привычных продуктов можно приготовить оригинальное и вкусное блюдо. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить гречку в духовке. Попробуйте гречку в новом исполнении!...