Свекольный красный квас из сырой свеклы

Рецепт свекольного красного кваса из сырой свеклы

Фотография свекольного красного кваса из сырой свеклы

Попробуйте приготовить рецепт ржаного кваса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Необычный, но очень вкусный рецепт. Попробуй!

Традиционно мы понимаем под словом "квас" напиток, приготовленный из белого или ржаного хлеба. Но, оказывается, есть большое количество кулинарных рецептов кваса из самой разнообразной еды. Я решила немного поэкспериментировать и приготовить-таки какой-нибудь такой необыкновенный квас. Наиболее интересным мне показался красный квас из сырой свеклы. Могу сказать, что получился квас довольно вкусным. Сейчас я расскажу как готовить этот напиток.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кваса,  вкусные напитки.

  • Время: 3 д
  • Порций: 10
  • Калорий: 28 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала квас. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Вода - 2 л
  • Свекла - 1 кг
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Хлеб - 1 шт.

Метод:

  1. Для рецепта понадобятся свекла, вода, ржаной хлеб, сахар.

  2. Хлеб нарезать на кусочки среднего размера.

    свекольный красный квас из сырой свеклы
  3. У помытой свеклы отрезать хвостики. Свеклу нарезать на кусочки среднего размера.

    свекольный красный квас из сырой свеклы
  4. В помытую и обсушенную трехлитровую банку положить нарезанный хлеб и свеклу.

    свекольный красный квас из сырой свеклы
  5. Засыпать в банку сахар.

    свекольный красный квас из сырой свеклы
  6. Залить все двумя литрами крутого кипятка и накрыть полотенцем (чтобы не летела пыль, но попадал воздух). Примерно через 1 день на поверхности начнут появляться пузырьки - начало брожения. Если брожение не начинается (затягивается), то можно положить в банку 3 штучки изюма не мытого - это ускорит процесс брожения.

    свекольный красный квас из сырой свеклы
  7. Через 3 дня квас готов. Охладить напиток в холодильнике и можно наслаждаться этим напитком, а можно использовать при приготовлении борща.

    свекольный красный квас из сырой свеклы

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
areeds
areeds

Никогда не делала, попробую обязательно!

Вика Ренжина
Вика Ренжина

Делала свекольный красный квас из сырой свеклы только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

sunta1970
sunta1970

Спасибочки Ключник
попробуем обязательно

novitskaya_81
novitskaya_81

Здесь новый рецепт кваса из муки.

Маргарита Дружинина
Маргарита Дружинина

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

kokurnikova_97
kokurnikova_97

Ключник, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ashithed
ashithed

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит свекольный красный квас из сырой свеклы, оценили.

Спащук Алеся
Спащук Алеся

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

masha98
masha98

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

dinieri
dinieri

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Дапшене Марианна
Дапшене Марианна

В общем, супер!!!
Ключник-волшебница!!!

chashkova_84
chashkova_84

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Рекомендуется для Вас

Квас из ревеня

Квас из ревеня

Настоящий славянский рецепт, пропитанный солнцем! доступно и просто Квас из ревеня-очень специфический напиток с ярко выраженной кислинкой, поэтому попробуйте этот рецепт вначале для...

Квас из ячменя

Рецепт приготовления кваса из ячменя

Хотите приготовить хороший и полезный напиток на каждый день - приготовьте квас. Натуральный ячменный квас, получается в результате брожения, имеет красивый светлый оттенок и ободряющий...

Квас на солоде

Квас на солоде

Самый простой рецепт кваса, что я знаю. Так сказать квас для ленивых:)...

Домашний квас

Рецепт домашнего кваса

вода 1500 мл • дрожжи (живые или сухие) 10 г или 3 г • хлеб (черный) 200 г • изюм 1 ст.л. • сахар 3 ст.л....

Квас хлебный

Квас хлебный

Квас мой любимый напиток с детства. Продают у нас его только летом. А утолить жажду вкусным и без консервантом напитком хочется всегда. Поэтому предлагаю Вашему вниманию рецепт хлебного...

Медовый квас

Простой рецепт медового кваса

Вчера мы дружненько на"одноклассниках"поздравили друг друга с Медовым Спасом и я пообещала всем приготовить и поделиться рецептом медового кваса (высмотрела в местном журнале!).Обещание...

Рисовый квас

Рисовый квас

Рис 5 ст.л. • Изюм 50 г • Сахар тростниковый 100 г • Сухие дрожжи 1 ст.л....

Квас из муки

Как приготовить квас из муки

Готовится такой квас из ржаной муки. Очень хорошо утоляет жажду и позитивно воздействует на иммунную систему человека. Из этого кваса также очень часто готовят всеми любимую окрошк...