Салат оливье с домашним майонезом

Рецепт салата оливье с домашним майонезом

Фотография салата оливье с домашним майонезом

Попробуйте приготовить рецепт салата оливье оригинальный. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим салат Оливье с домашним майонезом!

Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оливье,  домашние рецепты,  салат с огурцами,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 155 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала салат оливье по-польски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки - 200 г
  • картофель - 3 шт.
  • морковь - 3 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • огурцы соленые - 3 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • лук зеленый - 5 стеблей
  • укроп свежий - 1 пучок
  • горошек зеленый - 3 ст.л.
  • сметана 10% - 3 ст.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль - 1 щепотка
  • кунжутное масло Biolio - 300 мл
  • яичные желтки - 2 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • горчица французская - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка

Метод:

  1. Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Взбить желтки со щепоткой соли, горчицей и выжатым лимонным соком, все перемешать, добавляя кунжутное масло Biolio. Как только майонез уплотнится, можно добавлять масло быстрее.

    салат оливье с домашним майонезом
  3. Соединить 2 части майонеза и 3 части сметаны.

    салат оливье с домашним майонезом
  4. Морковь, картофель и яйца отварить, остудить и почистить. Все ингредиенты для салата мелко нарезать, добавить зеленый горошек, соль и перец. Перемешать.

    салат оливье с домашним майонезом
  5. Заправить салат получившимся майонезом.

    салат оливье с домашним майонезом
  6. Праздничное блюдо готово!

    салат оливье с домашним майонезом

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Ириша Мачульская
Ириша Мачульская

Спасибо огромное за рецепт салата!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

anesis
anesis

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела салат оливье, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

panova_87
panova_87

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

erond1979
erond1979

Биолио у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://recipefor.ru/salaty/olivye/olivye-s-domashnim-maionezom-na-zhzhenom-masle-i-chipsami-iz-zelenogo-goroshka - очень понравилось.

kovkova_97
kovkova_97

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Биолио ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

timead
timead

Я обязательно на днях попробую твой вариант салатика оливье

Юрьева Валя
Юрьева Валя

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит салат.
Большое тебе спасибо, Биолио, за такие простые, но аппетитные блюда.

Мишагина Светлана
Мишагина Светлана

Скорее бы попробовать)

Рекомендуется для Вас

Диетический салат Оливье

Диетический салат Оливье

Вы обожаете оливье, но считаете его слишком калорийным? Перестаньте себя ограничивать! На 100 г салата по нашему рецепту приходится всего 84,62 ккал. Готовьте любимое блюдо и оставайтесь...

Салат Оливье с говядиной

Рецепт приготовления салата оливье с говядиной

Все знают и любят салат оливье. Вариантов приготовления и импровизации этого салата большое количество. Это оливье с говядиной, вместо традиционной вареной колбасы....

Салат Оливье со свининой

Салат Оливье со свининой

Вкусный вариант салата "Оливье" со свининой и маринованным луком разнообразит ваше праздничное меню и порадует ваших гостей....

Салат оливье с индейкой

Рецепт салата оливье с индейкой

Картофель 4 шт. • Морковь (небольшая) 2 шт. • Яйца куриные (отварные) 4 шт. • Огурцы соленые 2 шт. • Индейка (филе) 400 г • Горошек консервированный 200 г • Майонез • Соль • Укроп 1...

Салат Оливье Советский

Салат Оливье Советский

картофель 4 шт. • яйца куриные 4 шт. • огурец соленый 4 шт. • морковь 1 шт. • колбаса (докторская) 200 г • зеленый горошек 3 ст.л. • майонез 3 ст.л. • укроп 1 шт....

Салат Оливье настоящий

Простой рецепт салата оливье настоящий

Рецепт приготовления салата "Оливье" настоящего - в известной степени фикция, ведь что автор, французский повар Люсьен Оливье, никому не открыл секрет этого блюда. Но мы готовим знаменитый...

Салат оливье Овечка

Салат оливье Овечка

Сразу скажу, идея такого оформления не моя, а взята из интернета. Очень уж эта "Овечка" понравилась мне. Поэтому спешу поделиться, как это можно сделать....

Салат Оливье

Как приготовить салат оливье

Салат «Оливье» знаком нам с самого детства, это можно сказать традиционное блюдо на новогоднем столе и частый гость на праздниках. И хоть уже давно миновали дни тотального дефицита...