Салат из баклажанов с питой мелидзаносалата
Фотография салата из баклажанов с питой мелидзаносалата
Новые рецепты
Салаты
Салат Французский
3-4 картофелины • 3 большие морковки • свекла • 0,5 вилка белокачанной капусты • 1 большая луковица • 500г мяса (говядина или свинина) • уксус • соевый соус • черный перец • красный...
Салаты
Салат из креветок
Креветки очень хорошо сочетаются с овощами, особенно такого нейтрального вкуса как огурцы. Попробуйте....
Попробуйте приготовить рецепт салата садко. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это блюдо греческой кухни. И питу, и салат нужно готовить параллельно: тесто замесить, оставить на 40 минут, а в это время надо заняться баклажанами.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салатов, салаты из баклажан, рецепты греческой кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала салат легкость. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мука - 400 г
- вода - 250 мл
- дрожжи сухие - 4 г
- соль - 1 ст.л.
- баклажаны - 1 кг
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 130 мл
- петрушка - 1 пучок
- лимоны - ⅕ шт.
- свежемолотый черный перец - ½ ч.л.
Метод:
-
Для питы просеять муку, добавить сухие дрожжи, соль, 1 столовую ложки оливкового масла.
-
Влить теплую воду.
-
Замесить тесто. Вымесить до эластичности 10 минут.
-
Разделить тесто на 9 частей. Скатать их в шарики. Уложить на посыпанную мукой доску. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.
-
Раскатать каждый шарик в круглую, не очень тонкую лепешку. Выпекать на решетке при 250 С 4-6 минут, пока лепешка не вздуется.
-
Готовые лепешки накрыть полотенцем, чтобы они не засохли.
-
Для салата баклажаны вымыть, наколоть вилкой.
-
Выпекать 30-40 минут в духовке при 200 С., пока кожица не сморщится, а мякоть не станет мягкой.
-
Очистить баклажаны от кожицы.
-
Раздавить мякоть вилкой. Добавить свежемолотый черный перец и соль.
-
Лук, чеснок и зелень петрушки мелко нарезать.
-
Добавить к баклажанам.
-
Затем добавить сок лимона и оливковое масло, взбивая вилкой.
-
Разложить по тарелочкам.
-
Подавать вместе со свежей питой. Начинку нужно класть внутрь питы.
Рекомендуется для Вас
Салат с телятиной
Один из самых любимых салатов нашей семьи на всех праздниках, мы готовим его довольно часто и всегда только с телятиной, ведь такое нежное мяско делает его вкус просто невероятным....
Рецепт приготовления салата со шпинатом
Этот рецепт я нашла у Ники Белоцерковской! Он самый мой любимый! Очень всем советую, пальчики оближешь.! Здесь 2 варианта: постный, он же диетический, и "нормальный"....
Салат Густавский
Предлагаю вашему вниманию весьма простой, но от этого не менее вкусный салат "Густавский"....
Рецепт румынского салата
Этот салат я впервые попробовала в начале 90-х годов, в Румынии, и с тех пор готовлю его постоянно. В 90-е годы у нас не продавалась ни цветная капуста, ни корень сельдерея- о таком...
Салат пикантный
Этот салатик когда-то увидела по телевизору, сразу понравился. Салат подается порционно на каждого гостя отдельно....
Простой рецепт салата с омлетом
Вкусный и сытный салат с солеными огурцами, омлетом и ветчиной на каждый день....
Салат Шарлотка
Выглядит шикарно!...
Как приготовить салат лемберг
Хотите попробовать блюдо из кухни Западной Украины? Тогда посмотрите, как приготовить салат "Лемберг". Сочетание вареного картофеля, обжаренных грибов, свинины и лука простое, сытное...
Отзывы о рецепте
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Обалденно:)
спасибо за идейку салата из баклажанов с питой мелидзаносалата.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Замечательный способ приготовления салата с омлетом. Мне так нравится!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо roza за отличные и простые рецепты!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить салат из баклажанов с питой мелидзаносалата.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо roza за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!