Новые рецепты
Салат Цезарь
Салат Цезарь с макаронами
Макароны 50 г • Куриная грудка 1 шт. • Помидоры 4 шт. • Сыр тильзитер 200 г • Белая часть лука-порей 50 г • Салат айсберг 2 куска • Соус Цезарь 1,5 ч.л. • Майонез 4 столовые ложки •...
Салат Цезарь
Салат Цезарь с ананасами
Оригинальный рецепт салата "Цезарь" с ананасами и куриным мясом - для тех, кто любит рисковать и экспериментировать на кухне. Приготовьте и не пожалеете - рецепт не каноничный, но получается...
Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Пресс ручной для цитрусовых.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салата цезарь, салат цезарь, рецепты американской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 599 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Традиционно в салате Цезарь используется салат романо. Но не гонитесь за аутентичностью в ущерб качеству! Выберите самые свежие листья салата на рынке. Вместо курицы можно использовать лосось или креветки. А однажды я пробовала вегетарианскую версию салата Цезарь, приготовленнуюс черносливом!
Недавно пробовала салат цезарь с прошутто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Помидоры черри 200 г
- Салат айсберг 200 г
- Куриное филе 2 шт.
- Куриный бульон 1 л
- Яйцо куриное 3 шт.
- Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
- Анчоусы 4 шт.
- Каперсы 1 столовая ложка
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Перец черный молотый по вкусу
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Оливковое масло 100 мл
- Белый хлеб 4 куска
- Молоко 1/4 стак.
- Смесь пряных трав 1/2 чайной ложки
- Вустерширский соус 1 ч.л.
Метод:
-
Отварите в курицу в бульоне. Дайте остыть, затем нарежьте на кусочки. Смешайте с листьями салата Айсберг и разрезанными пополам помидорами черри.
-
Для заправки смешайте измельченные анчоусы с половиной пармезана, каперсами, лимонным соком, вустерским соусом и дижонской горчицей, поперчите. Поместите два яйца в кипяток на одну минут, затем разбейте в миску и взбейте венчиком до образования пышной массы. Соедините с подготовленной смесью, взбейте еще раз. Тонкой струйкой, помешивая, влейте 1/4 стакана оливкового масла.
-
Для французского тоста срежьте с хлеба корку. Соедините слегка взбитое яйцо с молоком и пряными травами, вылейте смесь в глубокую тарелку. Положите в нее кусочки хлеба и оставьте на 10 минут, перевернув за это время хлеб один раз. Разогрейте оставшееся масло в сковороде и обжарьте на нем кусочки хлеба до золотистой корочки.
-
Для сервировки добавьте заправку в салат, хорошо перемешайте. Разложите по тарелкам. Сверху положите разрезанный на треугольники французский тост. Посыпьте тертым сыром пармезан.
Рекомендуется для Вас
Салат Цезарь с беконом
Бекон - 200 г • Яйцо куриное - 6 шт. • Хлеб белый - 6 омтей • Салат ромэн или айсберг - 1 кочан • Сыр Пармезан или другой твердый - 50 г • Помидоры или черри - по желанию • Чеснок -...
Рецепт приготовления салата цезарь с курицей
Салат Цезарь - очень спорный салат, ведь в интернете можно встретить самые разнообразные его вариации. Одни готовят его исключительно с салатом определенного сорта "Айсберг" и Вустерским...
Салат Цезарь с семгой
Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем...
Рецепт салата цезарь с соусом
Из рецепта вы узнаете, как приготовить Салат "Цезарь" (+ соус "Цезарь") очень популярный салат, который отлично подойдет к столу по любому случаю. Обязательно посмотрите и попробуйте...
Салат Цезарь с языком
Недавно наткнулся на рецепт приготовления салата "Цезарь" с языком. Он позволяет придать салату новые вкусовые оттенки, поэтому спешу с вами поделиться....
Простой рецепт салата цезарь кардини
Скажу вам честно салат Цезарь один из моих любимых салатов. Я очень долго искала тот самый рецепт, перепробовав и в ресторанах, и в гостях, и по рецептам других его приготовить, но...
Салат Цезарь с рыбой
Можно ли добавить в салата "Цезарь" рыбу? Конечно, можно! А какую? Разумеется, красную!:) Простой рецепт салата "Цезарь" с рыбой красных сортов - для вашего стола!...
Как приготовить салат цезарь fusion
Новый стиль для всеми любимого салата! Он вас точно не разочарует! Этому салату через 10 лет исполнится 100 лет, представляете? И с тех пор, каждый уважающий себя повар изобретают свою...
Отзывы о рецепте
Sasha70, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Сегодня буду готовить!
Готовила салат цезарь с французским тостом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит салат цезарь с французским тостом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Довольна салатом цезарь с беконом. Обязательно попробуйте.
Sasha70, рецепт салата цезарь с французским тостом замечательный!
Спасибо!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Вчера был день салата цезарь с французским тостом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить салат цезарь с французским тостом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вчера приготовила салат цезарь с французским тостом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!