Новые рецепты
Соусы
Красный винный соус с костным мозгом
Мозговые кости 2 кг • Красное сухое вино 400 мл • Красный лук 1 головка • Шампиньоны 100 г • Морковь 1 шт. • Тимьян 5 г • Лавровый лист 1 шт. • Черный перец горошком 10 шт. • Телячий...
Соусы
Соус с маслинами
Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 щепот • Горчица с зернышками — 1 ч.л. • Оливковое масло — 1/2 стак. • Маслины черные без косточек — 10 шт...
Попробуйте приготовить рецепт соуса блу чиз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Этот соус великолепно подходит к блюдам из утки, кабана, лося, косули
Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные соусы, рецепты русской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 722 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала томатный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- вино красное сухое 100 мл
- вода 100 мл
- сахар тростниковый 3 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- перец душистый горошком 2 шт.
- соль по вкусу
- лимонный сок 1 ст.л.
- зубок чеснока 2 шт.
- кетчуп или томатный соус 3 ст.л.
- клюква вяленая 1 щеп
- крахмал картофельный 0.5 ст.л.
Метод:
-
В сотейник влить воду, добавить сахар и поставить на огонь
-
Когда сахар растворится, добавить лаврушку и перец горошком
-
Отлить 100 мл красного сухого вина
-
Добавить вино в соус и продолжать нагревать.
-
Потом добавить кетчуп, чеснок на терочку, лимонный сок, соль и горсть вяленой клюквы. Довести до кипения, огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и уваривать 20 минут.
-
крахмал развести в небольшом кол-ве (примерно 50 мл) холодной воды Добавить в соус, помешивая. Довести до кипения и выключить огонь.
-
Это очень вкусно!
Рекомендуется для Вас
Соус для ежиков
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления соуса для ежиков. Отличное решение, если у вас есть готовый гарнир и вы хотите дополнить его чем-то вкусным и сытным. Попробуйте томатный...
Рецепт приготовления беарнского соуса
Он же соус "Беарнез". Это представитель семейства голландских соусов. Собственно, сам классический голландский соус (или голладез) мы обязательно еще приготовим с вами. Пока даю этот,...
Сметанный соус
Нежный сметанный соус станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Приготовление занимает считанные секунды, а блюда с ним становятся более сочными и вкусными....
Рецепт соуса чимичурри
Петрушка листовая – 1 большой пучок • Чеснок – 3 зубчика • Острый перец – 1 шт. или 1 ч.л. сушеных хлопьев • Орегано – 1 ст.л свежего или 1 ч.л. сушеного • Красный винный уксус – 1...
Соус путанеска
Шпроты 1 банка • Помидоры 3 шт. • Оливки без косточек 1 банка • Чеснок 2 зубчика • Сахар 1 ч.л. • Томатная паста 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Сушеный базилик щепотка • Перец черный...
Простой рецепт красного соуса
Жир 2 столовые ложки • Мясной бульон 1 л • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Корень сельдерея 1 шт. • Корень петрушки 1 шт. • Томатная паста 50...
Соус терияки
имбирь — 3 см • чеснок — 1 зубчик • перец чили — 1 шт. • сахар тростниковый — 20 г • соус соевый — 150 мл • мёд — 3 ч.л. • апельсин — 1 шт. • мирин • крахмал — 25 г • вода • масло оливковое...
Как приготовить соус-дип
Соус-дип (англ. Dip) - общее название соусов, которые применяют для обмакивания в них кусочков мяса, овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов. Вашему вниманию - самый простой соус-дип...
Отзывы о рецепте
Винный красный соус для дичи просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Готовила винный красный соус для дичи первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Ой...как вкусно!!! Обожаю винный красный соус для дичи!!!!
Отлична идея!
Я уверенна, что соус путанеска многим понравиться!
Ксюша! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Я, как большая любительница винного красного соуса для дичи, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне винного красного соуса для дичи выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо Ксюша, очень часто пользуюсь этим сайтом.