Попробуйте приготовить рецепт домашних голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Хотим вам честно признаться: мы не очень хорошо относимся к бульонным кубикам фабричного производства. Нам даже не хочется думать, что в них такого кладут. И совершенно обратная история с кубиками домашними (хотя они на кубики часто похожи меньше всего). Наличие в доме такой заготовки немедленно превращает повседневную жизнь в сказку, где суп из топора (и кубика) варится на счет раз-два-три.
Способ приготовления: Варить.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, домашние рецепты, куриный суп, домашний суп.
Совет гастронома Если вы хотите получить менее концентрированный бульон - например, для соусов, то можете варить его, сократив время варки в два раза, но слегка прибавив огонь.
Недавно пробовала домашние драники. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Овощи крупно нарежьте. В большую кастрюлю налейте 4,5 л воды, положите куриные крылышки и спинки, нарезанные овощи, добавьте специи. Доведите до кипения. Варите на медленном огне 2 ч, постоянно снимая образующуюся пену.
Процедите бульон. У вас должно получиться 9-10 стаканов. Снова поставьте бульон на медленный огонь. Варите еще 2 ч, пока не останется 1,5 стакана похожей на сироп жидкости. Последние 30 мин готовьте бульон на очень маленьком огне.
Разлейте бульон в небольшие силиконовые формы для льда и охладите до комнатной температуры. Поставьте в холодильник на 8-12 ч.
Выньте застывший бульон из формочек, заверните каждый в пленку или фольгу и поместите в морозильник. Такие кубики хранятся при -18 С около 5 месяцев. Можете добавлять их в супы и соусы.
Бульонные пирожки
Что такое бульонные пирожки, знает каждый, но многие привыкли покупать их в супермаркетах. О том, как приготовить бульонные пирожки самим, речь пойдет в этом рецепте. Смотрите и за...
Рецепт приготовления домашних шашлычков
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Достаточно быстро готовится (если не учитывать время в духовке). Это блюдо поможет почувствовать себя дома как на пикнике, а удобная форма...
Конфеты домашние
Люблю домашние шоколадные конфеты. Эти получаются типа трюфелей. Мы "уговорили" коробку конфет за вечер....
Рецепт тефтелей домашних
Простые домашние тефтели с рисом, тушеные с подливой. На гарнир можно подать макароны или гречку....
Хинкали домашние
Хинкали домашние - это, по сути, оригинальные грузинские пельмени, основная отличительная особенность которых заключается в их форме в виде знаменитого завязанного мешочка со складочками....
Простой рецепт домашних беляшей
Всем привет, вы как и я наверно любит побаловать свою семью вкусными беляшиками, у на на форуме есть много хороших рецептов, но мне хотелось таких как продают на рынках в россии и украины,...
Отзывы о рецепте
Вы там знаете толк в еде :)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Я приготовила домашние бульонные кубики и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
бульоннные кубики готовила, а домашние бульонные кубики еще нет. Надо попробовать.
Gazizullina_74, рецепт замечательный! Спасибо!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Gazizullina_74, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Мой парень просто обожает домашние бульонные кубики))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.