Французский луковый суп на курином бульоне
Фотография французского лукового супа на курином бульоне
Новые рецепты
Бульон
Гречневая каша на курином бульоне в мультиварке
500 г куриных голеней 1 луковица 1 морковка 1 стак. гречки 1 ст.л. сливочного масла соль...
Бульон
Домашняя лапша из тыквы на курином бульоне
Тыква своим солнечным ярким цветом окрашивает тесто, делает его еще и полезным. Лапша становится очень нежной и приобретает яркое настроение. Как раз, то, что нам нужно на семейный...
Попробуйте приготовить рецепт крема-супа из шампиньонов на курином бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Терка Microplane ручная.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, куриный суп, луковый суп, рецепты европейской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 376 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала равиоли с говядиной в курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Белое сухое вино 3 стак.
- Куриный бульон 3 стак.
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Твердый сыр 100 г
- Французский багет 6 кусков
Метод:
-
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Растопить масло в кастрюле с толстым дном и пассеровать лук под крышкой, перемешивая, до мягкости около 8-10 минут. Снять крышку, прибавить огонь и обжарить лук до интенсивного золотистого цвета около 7-8 минут.
-
Влить в кастрюлю бульон и вино, довести до кипения, убавить огонь до слабого и варить суп в течение 15 минут. Затем посолить и поперчить по вкусу.
-
Сыр натереть на мелкой терке. Багет нарезать ломтиками средней толщины и слегка поджарить с одной стороны на чуть смазанной маслом сковороде. Разложить тертый сыр на куски багета (на неподжаренную сторону) и поместить в духовку на 3-4 минуты, пока сыр не расплавится.
-
Разлить луковый суп в глиняные миски, в каждую аккуратно положить тост с сыром, следя, чтобы он был на поверхности и не перевернулся. Сразу же подавать к столу.
Рекомендуется для Вас
Суп из зеленого горошка на курином бульоне
Суп из коллекции Юлии Высоцкой - очень хорош...
Рецепт приготовления вкусного борща на курином бульоне с курицей
Оригинальный рецепт для гурманов! Готовим быстро и просто!...
Овощной крем-суп на курином бульоне
морковь 1 шт. • сельдерей 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • капуста (пекинская) 150 г • зеленый горошек (замороженный) 150 г • зелень 3 веточка • масло сливочное 30 г • пряности 1 ч.л....
Рецепт рагу с телятиной на курином бульоне
Рагу с телятиной на курином бульоне - очень вкусное, сытное, уютное домашнее блюдо, которое особенно хорошо в холодное зимнее время. Благодаря двойной закладке картофеля, рагу получается...
Тыквенный суп на курином бульоне
Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать....
Простой рецепт пшенной каши на курином бульоне
соль • масло сливочное - 1 ст.л. • морковь - 1 шт. • 1 стак. пшена • курица • лук репчатый - 1 луковица • 1 л куриного бульона...
Суп грибной на курином бульоне
Люблю я грибные супы. А если хочу приготовить их быстро, беру шампиньоны. Этот нежный суп-пюре из шампиньонов готовится всего полчаса, но по вкусу не уступит ресторанному блюду. Супчик...
Как приготовить лапшу на курином бульоне
Вкус, который знаком нам с детства, и пусть не всегда есть время для приготовления домашней лапши, всегда есть возможность сварить суп с готовой лапшой....
Отзывы о рецепте
Очень очень вкусно!
Делала французский луковый суп на курином бульоне накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Svetlana85, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я слабо разбираюсь в французском луковом супе на курином бульоне, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Красив, спасибо. А я в рагу с телятиной на курином бульоне делала.
Svetlana85, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Делаю французский луковый суп на курином бульоне уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо svetlana85 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
За рецепт спасибо
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать французский луковый суп на курином бульоне строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Какая вкусняшка!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!