Рагу с телятиной на курином бульоне

Рецепт рагу с телятиной на курином бульоне

Фотография рагу с телятиной на курином бульоне

Попробуйте приготовить рецепт французского лукового супа на курином бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рагу с телятиной на курином бульоне - очень вкусное, сытное, уютное домашнее блюдо, которое особенно хорошо в холодное зимнее время. Благодаря двойной закладке картофеля, рагу получается очень нежным, часть картофеля "расползается" на аппетитный густой соус. за идею с двойной закладкой спасибо Анжелике (lakshmi).

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бульона,  куриный суп.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 312 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала крем-суп из шампиньонов на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • телятина мякоть 600 г
  • картофель 8 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • замороженные опята 2 горстак.
  • куриный бульон 1 л
  • зелень (по вкусу)
  • чеснок 1 зуб
  • топленое сливочное масло 2 ст.л.
  • соль, перец (по вкусу)

Метод:

  1. Телятину обжарить на топленом сливочном масле.

  2. Добавить лук и морковь, обжарить вместе минут 5.

    рагу с телятиной на курином бульоне
  3. Заложить половину картофеля, обжарить.

    рагу с телятиной на курином бульоне
  4. Влить куриный бульон, добавить оставшийся картофель, установить режим тушения на час.

    рагу с телятиной на курином бульоне
  5. Через 40 минут добавить зелень, чеснок и грибы, посолить и поперчить по вкусу, готовить до окончания режима.

    рагу с телятиной на курином бульоне
  6. Рагу с телятиной на курином бульоне готово. Приятного аппетита!

    рагу с телятиной на курином бульоне

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
entengero1987
entengero1987

Esedastar, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Танюша Башкова
Танюша Башкова

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рагу с телятиной на курином бульоне.
esedastar, спасибо!!!

seemu1988
seemu1988

Я делала рагу с телятиной на курином бульоне, мне понравилось.
Даже сестре, которая рагу с телятиной на курином бульоне не любит,понравилось!

rerith
rerith

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

uthat
uthat

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик рагу с телятиной на курином бульоне

salimgareeva_87
salimgareeva_87

Спасибо огромное за рецепт рагу с телятиной на курином бульоне!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Прусс Соня
Прусс Соня

Добавила в закладки овощной крем-суп на курином бульоне, чтобы потом не искать.

usoforeds
usoforeds

Esedastar, рецепт рагу с телятиной на курином бульоне ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

dariya
dariya

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

masha74
masha74

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Валентина Севостьянова
Валентина Севостьянова

Esedastar, спасибо за рецепт рагу с телятиной на курином бульоне!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

berstenyova_76
berstenyova_76

Какой замечательный рецепт рагу с телятиной на курином бульоне - яркий, красочный и аппетитный!

wungu
wungu

Супер задумка - буду заглядывать!

adoshka
adoshka

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Белинская Тася
Белинская Тася

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Рекомендуется для Вас

Суп из зеленого горошка на курином бульоне

Суп из зеленого горошка на курином бульоне

Суп из коллекции Юлии Высоцкой - очень хорош...

Вкусный борщ на курином бульоне с курицей

Рецепт приготовления вкусного борща на курином бульоне с курицей

Оригинальный рецепт для гурманов! Готовим быстро и просто!...

Равиоли с говядиной в курином бульоне

Равиоли с говядиной в курином бульоне

Пшеничная мука 400 г • Вода 1 столовая ложка • Яйцо куриное 4 шт. • Говядина 500 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Красное сухое вино 250 г • Сельдерей 1 стебель • Гвоздика...

Овощной крем-суп на курином бульоне

Рецепт овощного крема-супа на курином бульоне

морковь 1 шт. • сельдерей 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • капуста (пекинская) 150 г • зеленый горошек (замороженный) 150 г • зелень 3 веточка • масло сливочное 30 г • пряности 1 ч.л....

Тыквенный суп на курином бульоне

Тыквенный суп на курином бульоне

Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать....

Пшенная каша на курином бульоне

Простой рецепт пшенной каши на курином бульоне

соль • масло сливочное - 1 ст.л. • морковь - 1 шт. • 1 стак. пшена • курица • лук репчатый - 1 луковица • 1 л куриного бульона...

Суп грибной на курином бульоне

Суп грибной на курином бульоне

Люблю я грибные супы. А если хочу приготовить их быстро, беру шампиньоны. Этот нежный суп-пюре из шампиньонов готовится всего полчаса, но по вкусу не уступит ресторанному блюду. Супчик...

Лапша на курином бульоне

Как приготовить лапшу на курином бульоне

Вкус, который знаком нам с детства, и пусть не всегда есть время для приготовления домашней лапши, всегда есть возможность сварить суп с готовой лапшой....