Рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне

Рецепт рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне

Фотография рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне

Попробуйте приготовить рецепт французского лукового супа на курином бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Мясо индейки усваивается лучше куриного и содержит совсем небольшое количество холестерина.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бульона,  куриный суп,  суп с капустой,  суп из индейки,   рецепты русской кухни.

  • Время: 70 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала крем-суп из шампиньонов на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Филе индейки без кожи 470 г
  • Красный лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Капуста 260 г
  • Красный болгарский перец 2 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Куриный бульон 120 мл

Метод:

  1. Филе индейки промыть, выложить в кастрюлю и поставить на огонь, залив стаканом воды.

  2. Слить получившейся бульон, залить чистой водой, довести до кипения и продолжить варить в течение 10 минут.

  3. Лук очистить и нарезать соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Капусту тонко нарезать.

  4. Переложить лук, морковь, капусту в сковороду и обжарить.

  5. Мясо индейки разобрать на волокна и перемешать с перцем.

  6. Болгарский перец промыть, очистить, нарезать крупной соломкой. Затем добавить к овощам, накрыть крышкой и тушить, в течение 5 минут.

  7. В чистую сухую сковороду, выложить мясо и обжарить до золотистой корочки.

  8. Помидоры опустить в кипяток, после чего перетереть через сито.

  9. Выложить мясо к овощам, влить бульон, добавить томатное пюре, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 10 мин

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
gornets_97
gornets_97

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

viktoriya
viktoriya

Готовила рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

makhitaryan_89
makhitaryan_89

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Ксюша Дадова
Ксюша Дадова

Попробуйте приготовить рагу с телятиной на курином бульоне, там все по шагам расписано.

panova_87
panova_87

Нямка нямнямка…

konoplyanik_70
konoplyanik_70

Maiya, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне.
Мне он нравится больше других.

Березникова Антонина
Березникова Антонина

Кульно

emyed1991
emyed1991

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне периодически готовим!!!)

etsom
etsom

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне он не ел.

nedis1976
nedis1976

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

endin
endin

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

zina99
zina99

Удобная у вас инструкция по приготовлению рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне получилась

Чичкан Алла
Чичкан Алла

Maiya, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Анна Аладжиева
Анна Аладжиева

УУУХХХ вот это рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне.
Супперрр…спасибо…

morales_92
morales_92

Доброго!
Сегодня приготовила рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Рекомендуется для Вас

Суп из зеленого горошка на курином бульоне

Суп из зеленого горошка на курином бульоне

Суп из коллекции Юлии Высоцкой - очень хорош...

Равиоли с говядиной в курином бульоне

Рецепт приготовления равиолей с говядиной в курином бульоне

Пшеничная мука 400 г • Вода 1 столовая ложка • Яйцо куриное 4 шт. • Говядина 500 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Красное сухое вино 250 г • Сельдерей 1 стебель • Гвоздика...

Овощной крем-суп на курином бульоне

Овощной крем-суп на курином бульоне

морковь 1 шт. • сельдерей 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • капуста (пекинская) 150 г • зеленый горошек (замороженный) 150 г • зелень 3 веточка • масло сливочное 30 г • пряности 1 ч.л....

Рагу с телятиной на курином бульоне

Рецепт рагу с телятиной на курином бульоне

Рагу с телятиной на курином бульоне - очень вкусное, сытное, уютное домашнее блюдо, которое особенно хорошо в холодное зимнее время. Благодаря двойной закладке картофеля, рагу получается...

Тыквенный суп на курином бульоне

Тыквенный суп на курином бульоне

Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать....

Пшенная каша на курином бульоне

Простой рецепт пшенной каши на курином бульоне

соль • масло сливочное - 1 ст.л. • морковь - 1 шт. • 1 стак. пшена • курица • лук репчатый - 1 луковица • 1 л куриного бульона...

Суп грибной на курином бульоне

Суп грибной на курином бульоне

Люблю я грибные супы. А если хочу приготовить их быстро, беру шампиньоны. Этот нежный суп-пюре из шампиньонов готовится всего полчаса, но по вкусу не уступит ресторанному блюду. Супчик...

Лапша на курином бульоне

Как приготовить лапшу на курином бульоне

Вкус, который знаком нам с детства, и пусть не всегда есть время для приготовления домашней лапши, всегда есть возможность сварить суп с готовой лапшой....