Грибной суп со сливочным сыром

Рецепт грибного супа со сливочным сыром

Фотография грибного супа со сливочным сыром

Попробуйте приготовить рецепт профитролей со сливочным сыром и лососем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Сытный грибной суп, который хорошо есть в холодные осенние дни, когда хочется от еды дополнительного тепла и комфорта.

Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  грибной суп.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала картофельное пюре со сливочным сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 250 г шампиньонов
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 небольших картофеля
  • 200 г сливочного сыра-Филадельфия
  • 2 черешка сельдерея
  • соль, перец
  • 2 шт лаврового листа
  • 1 ч.л. сухого орегано
  • 1 л грибного или овощного бульона
  • зелень петрушки

Метод:

  1. Лук нарезать мелко. Грибы нарезать соломкой. На сливочном масле обжарить лук до прозрачности около 5 минут. Затем добавить гибы, обжарить еще 3 минуты.

  2. Тем временем налить в кастрюлю бульон, довести до кипения. Добавить сыр нарезанный кубиками, картошку и сельдерей.

  3. Посолить, поперчить, положить лавровый лист и орегано. Варить 10 минут.

  4. После чего добавить грибы с луком. Все хорошо перемешать. Варить еще 5 минут.

  5. Вынуть обязательно лавровый лист, разлить по тарелкам, посыпать свежей петрушкой.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
pavlovna_75
pavlovna_75

Софья, суп с грибами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

salla
salla

Софья, огромное спасибо за грибной супчик!
Получилось с первого раза.

inga
inga

Приготовила!!!
Софья, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Леся Котосова
Леся Котосова

Огромная благодарность вам,Софья…))))

sofya
sofya

Софья, спасибо за прекрасный рецепт! грибной суп всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

edinerang
edinerang

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

chernik_97
chernik_97

Сегодня первый раз готовила суп с грибами. Даже волновалась немножко.

ikloun
ikloun

Приготовила грибной супчик-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

erent1976
erent1976

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Рекомендуется для Вас

Кабачковый суп с ветчиной и плавленным сыром

Кабачковый суп с ветчиной и плавленным сыром

Если не хватает времени на приготовление обеда, то иногда можно приготовить простое и быстрое первое блюдо. Летом, в такой ситуации, я готовлю вкусный и нежный кабачковый суп с ветчиной...

Рулет из шпината и семги со сливочным сыром

Рецепт приготовления рулета из шпината и семги со сливочным сыром

Вкусный, полезный и не сложный в приготовлении рулет подойдет для праздников и будней. Количество ингредиентов зависит от размера вашего противня. У меня противень размером 30х35 с...

Брускетта с лососем и сливочным сыром

Брускетта с лососем и сливочным сыром

сыр сливочный 50 г • сливки молочные 10 г • масло оливковое 10 г • орегано по вкусу • лимон 1 шт. • лосось (филе) 150 г • огурец 100 г • соль по вкусу • перец по вкусу • чиабатта (или...

Нежный грибной крем-суп с креветками

Рецепт нежного грибного крема-супа с креветками

Часть бульона в этом супе можно заменить белым вином. Вино придаст супу особый аромат и деликатность, более яркий и насыщенный вкус....

Грибной суп-крем в мультиварке

Грибной суп-крем в мультиварке

Шампиньоны свежие 350 г • Шпинат 100 г • Вода 450 мл • Лук репчатый 1 шт. • Сливки 120 мл • Масло сливочное несоленое 20 г • Соль 7 г • Перец 5 г • Сухарики 200 г...

Грибной крем-суп с вином

Простой рецепт грибного крема-супа с вином

Сливки 48%-ные 100 мл • Сливочное масло 100 г • Стебель сельдерея 6 шт. • Лук-шалот 3 шт. • Лук репчатый 1/2 головки • Чеснок 3 зубчика • Свежие грибы 450 г • Белое сухое вино 100 мл...

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Этот грибной крем-суп даже из замороженных шампиньонов получается невероятно вкусным, ароматным и нежным....

Грибной суп

Как приготовить грибной суп

Ароматный, вкусный и легкий грибной суп приятно разнообразит ваше повседневное меню....