Брускетта с лососем и сливочным сыром

Рецепт брускетты с лососем и сливочным сыром

Фотография брускетты с лососем и сливочным сыром

Попробуйте приготовить рецепт брускетты с помидорами, сыром и базиликом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт брускетты,  закуски из сыра,  закуска из огурцов,  закуски из рыбы.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 219 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала брускетту с огурцом и подкопченным лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • сыр сливочный 50 г
  • сливки молочные 10 г
  • масло оливковое 10 г
  • орегано по вкусу
  • лимон 1 шт.
  • лосось (филе) 150 г
  • огурец 100 г
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • чиабатта (или белый хлеб) 3 куска
  • зелень (руккола, петрушка)

Метод:

  1. Брускетта - простая и красивая итальянская закуска. Идеально для брускетты подходит чиабатта, но и с простым белым батоном получится тоже очень вкусно. Главное - подсушить хлеб на сухой сковороде или в духовке. Вариантов начинок для брускетты существует множество - помидоры и оливки, ветчина и овощи, креветки и имбирь. Шеф-повар ресторана Тарантино Виктор Апасьев поделился рецептом брускетты с лососем и сливочным сыром.

  2. Огурец очистить от кожицы, нарезать кубиками.

    брускетта с лососем и сливочным сыром
  3. Лосось нарезать кубиками.

    брускетта с лососем и сливочным сыром
  4. Соединить нарезанные лосось и огурец в миске, добавить сок половинки лимона.

    брускетта с лососем и сливочным сыром
  5. Посыпать орегано.

    брускетта с лососем и сливочным сыром
  6. Заправить оливковым маслом, перемешать и оставить минут на 15-20.

    брускетта с лососем и сливочным сыром
  7. Мелко нарезать зелень, выложить в миску. Добавить сливки и сыр.

    брускетта с лососем и сливочным сыром
  8. Добавить соль и перец по вкусу, оливковое масло, сок половинки лимона. Перемешать.

    брускетта с лососем и сливочным сыром
  9. Хлеб нарезать, обжарить в разогретой до 180 градусов духовке 5 минут.

    брускетта с лососем и сливочным сыром
  10. Смазать тосты сырной массой.

    брускетта с лососем и сливочным сыром
  11. Сверху выложить лосось. Украсить зеленью.

    брускетта с лососем и сливочным сыром
  12. Приятного аппетита!

    брускетта с лососем и сливочным сыром

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
dasha
dasha

Прекрасный рецепт!
Лучше делать брускетту с лососем и сливочным сыром строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

dinieri
dinieri

Брускетта с лососем и сливочным сыром для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Куранова София
Куранова София

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ulertaco
ulertaco

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала брускетту с лососем и сливочным сыром-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

anastasiya
anastasiya

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела брускетту с лососем и сливочным сыром, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

endedouto
endedouto

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

yanka95
yanka95

Сегодня первый раз готовила брускетту с грибами и мягким сыром. Даже волновалась немножко.

leonikova_92
leonikova_92

Попробую приготовить брускетту с лососем и сливочным сыром.

tiseed
tiseed

Я уже сделала брускетту с лососем и сливочным сыром.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Василина Бояндина
Василина Бояндина

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

urtetady
urtetady

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Туневич Светлана
Туневич Светлана

Seliverstova_80, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

asya
asya

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще брускетту с лососем и сливочным сыром я не очччччень, но брускетту с лососем и сливочным сыром — на пятёрку)))

olga80
olga80

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Рекомендуется для Вас

Брускетта с колбасой, помидорами и сыром фета

Брускетта с колбасой, помидорами и сыром фета

багет — 1 шт. • помидор — 2 шт. • колбаса — 100 г • яйцо — 1 шт. • сыр фета — 80 г • сметана — 100 г • вода — 100 мл • тимьян...

Брускетта с помидорами и творожным сыром

Рецепт приготовления брускетты с помидорами и творожным сыром

Творожный сыр можно заменить на риккоту и для аромата добавить измельченный зубчик чеснока....

Брускетта с инжиром, яблоком и сыром

Брускетта с инжиром, яблоком и сыром

Вместо яблока подойдет груша, а летом и сливы. Коньяк можно заменить ромом или бренди....

Брускетта со сладким перцем и сыром

Рецепт брускетты со сладким перцем и сыром

Брускетта - хрустящий толстый ломтик домашнего хлеба, щедро политый оливковым маслом и натертый чесноком, дополненный разными начинками на ваш вкус. Универсальная еда на все случаи...

Брускетта с грибами и мягким сыром

Брускетта с грибами и мягким сыром

Брускетта итальянская закуска. Представляет собой хлеб, обжаренный до хрустящей корочки. В начинку идет все, что угодно: и просто овощи (классическая с помидорами), и морепродукты,...

Брускетта с лососем и томатами

Простой рецепт брускетты с лососем и томатами

хлеб 2 кусочка • лосось (слабосоленый) 60 г • помидоры 1 шт. • соус песто • базилик несколько листиков • чеснок 2 зубчика • соль по вкусу...

Брускетта с лососем

Брускетта с лососем

Брускетту с лососем готовлю часто, когда мы с друзьями или любимым человеком собираемся посмотреть фильм или спортивное мероприятие. Копченый или соленый лосось у меня в холодильнике...

Брускетта с сыром

Как приготовить брускетту с сыром

Брускетта с сыром запекается в духовке, а овощи для нее надо обжарить в сковороде. Добавим сюда помидорчиков, лук, свежий базилик и тягучий сыр. Подавайте такую закуску на праздник...