Новые рецепты
Холодный суп
Таратор — болгарский летний суп
Таратор - летний холодный суп, популярный в Болгарии и Македонии. Основные его компоненты - несладкий жирный йогурт ("кисело мляко" - так его именуют в Болгарии), огурцы, чеснок, грецкий...
Холодный суп
Холодный огуречный суп Таратор
укроп 1 пучок • петрушка 1 пучок • руккола 1 пучок • огурец (средний) 2 шт. • лимон (сок) 1 шт. • йогурт (натуральный) 200 мл • кефир 300 мл • масло оливковое 2 ст.л. • вода (холодная)...
Попробуйте приготовить рецепт болгарского супа таратор с грецкими орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Любите ли вы легкие диетические супы с пользой для здоровья и потрясающим свежим вкусом? Тогда рецепт болгарского холодного супа "Таратор" на основе йогурте, огурцов и кедровых орешков точно надолго полюбится вам.
Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, рецепты на ужин, вкусный суп, рецепты европейской кухни.
- Время: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала таратор с мятой и эстрагоном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 250 мл классического йогурта 3% жирности (без фруктовых добавок и наполнителей)
- 2 огурца
- 1 ст.л. кедровых орешков
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла (можно и без него)
- соль, перец по вкусу
Метод:
-
Приготовить все ингредиенты для супа, огурцы промыть и дать стечь воде.
-
Соединить в ступке кедровые орешки с чесноком и растолочь пестиком в кашицу.
-
Огурец порезать мелкой соломкой.
-
Йогурт соединить в отдельной мисочке с оливковым маслом и взболтать венчиком.
-
В большой тарелке соединить огурцы с орешками и залить йогуртом, перемешать. Посолить и поперчить суп по вкусу.
-
Подавать Таратор к столу холодным, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Таратор с авокадо и мятой
Таратор-холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и Македонии. Обычно подается перед вторыми блюдами. Основные компоненты: кислое молоко, кефир, несладкий жидкий йогурт), огурцы,...
Рецепт приготовления супа таратор на кефире
Таратор - знаменитый холодный суп болгарской кухни, освежающий, сытный и очень полезный....
Таратор
Огурцы (свежие) 6 шт. • Йогурт (натуральный) 600 г • Вода (холодная) 1 стак. • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Грецкий орех (молотый) 1 ст.л. • Укроп...
Отзывы о рецепте
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Я суп таратор ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Попробуйте приготовить recipefor.ru/supy/kholodny-sup/sup-tarator-na-kefire, там все по шагам расписано.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Сижу сейчас, доедаю суп таратор.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Это не суп таратор!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.