Легкий овощной суп

Рецепт легкого овощной суп

Фотография легкого овощной суп

Попробуйте приготовить рецепт франкфуртского овощной суп. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Спешу к вам сегодня с новым рецептом супчика из пекинской капусты. Готовится он проще простого, да и для желудка получается легким и полезным. В моей семье этот суп занял прочное место лидера, надеюсь, и вам он придется по душе. Конечно, на мясном бульоне получается, на мой взгляд, вкуснее, ароматнее и сытнее. Но вы, при желании, можете приготовить его даже и на воде. И обратите внимание - никакой картошки как мы привыкли! Очень советую попробовать приготовить такой овощной супчик.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  легкие рецепты,  суп с капустой,  овощной суп,  суп с фасолью,  суп из кабачков.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 431 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала овощной суп с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 3л. овощного бульона, мясного или воды
  • Средний кочан пекинской капусты
  • 1б. белой фасоли в собственном соку (400г)
  • 2 крупных зубчика чеснока
  • 1/2 лимона
  • 2 небольших кабачка
  • 2 средних помидора
  • 1 луковица
  • 2 стебля сельдерея
  • Соль, перец

Метод:

  1. Лук и чеснок мелко порезать.

    легкий овощной суп
  2. Выложить лук и чеснок в разогретую сковороду и обжарить в оливковом или растительном масле до прозрачности лука.

    легкий овощной суп
  3. Мелко порезать сельдерей.

    легкий овощной суп
  4. Выложить к луку и продолжать обжаривать.

    легкий овощной суп
  5. Кабачок нарезать мелкими кубиками.

    легкий овощной суп
  6. Отправить к луку и сельдерею.

    легкий овощной суп
  7. Порезать помидор (шкурку при желании снять).

    легкий овощной суп
  8. Выложить к остальным овощам. Обжарить все вместе пару минут.

    легкий овощной суп
  9. Добавить к овощам сок половины лимона. Перемешать и снять с огня.

    легкий овощной суп
  10. Капусту мелко нашинковать.

    легкий овощной суп
  11. В кипящий бульон выложить овощи и варить до желаемой мягкости кабачка.

    легкий овощной суп
  12. Выложить фасоль (без сока).

    легкий овощной суп
  13. Добавить капусту, соль, перец по вкусу. Через 5 минут снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать супу настояться минут 10-15.

    легкий овощной суп
  14. Приятного аппетита!

    легкий овощной суп

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Коробицына Юля
Коробицына Юля

Я сделала легкий овощной суп, все получилось очень даже..!
owond, спасибо большое!!

Колчанова Вера
Колчанова Вера

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

yelya88
yelya88

Спасибо за рецепт легкого овощной суп!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

sasis1982
sasis1982

Легкий овощной суп - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Ваганова Люда
Ваганова Люда

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://recipefor.ru/supy/ovoschnoi-sup/gustoi-ovoschnoi-sup.

Абрамкина Саша
Абрамкина Саша

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Краснослободцева Валя
Краснослободцева Валя

Легкий овощной суп — отпад!
Быстро и очень вкусно!

violetta
violetta

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Рекомендуется для Вас

Овощной суп с индейкой

Овощной суп с индейкой

Овощной суп с индейкой приготовлен в мультиварке Steba. Очень люблю этот суп: могу есть его и зимой, и летом. Приятный вкус овощному супу придает консервированный горошек....

Простой овощной суп

Рецепт приготовления простого овощной суп

Простой овощной суп - легкий и полезный, а также доступный для всех....

Овощной суп с карри

Овощной суп с карри

Кроме того, что супчик, который я предлагаю вам приготовить сегодня, вкусный, так он еще и делается довольно просто. Поэтому обязательно сохраните себе рецепт, как приготовить овощной...

Густой овощной суп

Рецепт густого овощной суп

картофель (крупный) 2 шт. • овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г • чечевица (красная) 1 стак. • лук 2 шт. • морковь 1 шт. • вода 2 л • соль морская по вкусу • специи по вкусу...

Легкий минестроне

Легкий минестроне

Вкусный и ароматный суп с наваристым бульоном. Для разнообразия вкуса можно добавить рис или макароны....

Овощной крем-суп

Простой рецепт овощного крема-супа

Рад представить вам невероятно нежный суп, который можно использовать как основу, например, для супов с морепродуктами или с беконом....

Овощной суп

Овощной суп

бульон - 2 шт. • лавровый лист - 1 шт. • кукуруза - 1 шт. • базилик - по вкусу • специи - 1...

Суп овощной

Как приготовить суп овощной

Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....