Солянка из квашеной капусты с грибами
Фотография солянки из квашеной капусты с грибами
Новые рецепты
Солянка
Солянка из капусты в мультиварке
Солянка из капусты, приготовленная в мультиварке, станет сытным и полезным обедом для всей семьи. Кроме того, солянка по этому рецепту быстро готовится и не доставит вам хлопот....
Солянка
Солянка с грибами в мультиварке
Рецепт солянки с грибами в мультиварке дала мне подруга. Рецепт мне понравился своей простотой. Часик - и готов великолепный суп, густой, сытный. Солянка желанна особенно в прохладное...
Попробуйте приготовить рецепт солянки из капусты на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Тарелочка горячей, ароматной и сытной грибной солянки обязательно согреет вас даже в самый холодный зимний день. Идеальное первое блюдо для такой поры года. Кислая капуста придает солянке кислинку.
Вегетарианство: Постные рецепты.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, суп с капустой, грибной суп.
- Время: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Прочитав этот рецепт, вы убедитесь, что можно сделать вкусное первое блюдо из простых продуктов. Как приготовить солянку из квашеной капусты с грибами, которая идеально подходит для вегетарианского обеда, вы подробно узнаете из моих пошаговых подсказок. Это блюдо просто объедение!
Недавно пробовала солянку из капусты с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Сушеные белые грибы — 70 г
- Грибы маринованные — 250 г
- Грибы свежие — 100 г
- Квашеная капуста — 250 г
- Свежая капуста — 300 г
- Лук репчатый — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Корень петрушки — 1 шт.
- Помидоры консервированные — 200 г
- Зелень, лавровый лист, перец, оливки — По вкусу
Метод:
-
Сушеные грибочки замочите в ледяной воде на десять-пятнадцать минут. Затем поставьте вариться на слабом огне с морковью и корнем петрушки, полчаса для этого будет достаточно. В это время нарежьте лук произвольно, обжаривайте его до золотистого цвета на подсолнечном масле. Добавьте к луку консервированные томаты и квашеную капусту. Все ингредиенты хорошенько перемешайте.
-
Теперь введите сырую капусту. Ее должно быть обязательно больше, как минимум в два раза. С капустой положите лавровый лист и перец горошком. Накройте крышкой, томите пятнадцать минут, пока капуста не пустит свой сок.
-
Достаньте из воды отварные белые грибы, измельчите их. Нарежьте маринованные грибочки. Все эти ингредиенты положите в процеженный через марлю бульон.
-
Когда грибы закипят, добавьте к ним овощную смесь.
-
Затем положите в кастрюлю горстку свежих грибов. Это придаст блюду неповторимый аромат. Подойдут любые свежие грибы, которые соответствуют сезону. Это могут быть простые шампиньоны или вешенки.
-
Варите солянку на медленном огне десять минут. Если вам покажется, что кислоты недостаточно, то добавьте в суп немного лимонного сока. Оставьте готовую солянку на плите настояться в течение двадцати минут. Подавайте блюдо со сметаной, оливками, каперсами и дольками лимона, посыпав зеленью.
Видео солянки из квашеной капусты с грибами
Рекомендуется для Вас
Грибная солянка без капусты
Солянка имеет множество разных вариаций, ну вот, к примеру, солянка, приготовленная из грибов. Суп получается не только вкусным, но и очень сытным и ароматным. Угощайтесь, гурманы!...
Рецепт приготовления капустной солянки с грибами
Апдейт рецепта от 15.07.2009. Капустная солянка - одно из моих самых любимых блюд. Но руки до этого рецепта у меня дошли только сейчас. Лучше всего, на мой вкус, такая солянка получается...
Солянка из квашеной капусты
Очень ароматная и сытная солянка из квашеной капусты - вкуснейший вариант супа для будней и праздников....
Рецепт вкусной солянки из капусты
Этот удивительный рецепт поможет вам в приготовлении солянки из капусты. Это блюдо надолго станет вашим фаворитом. Сегодня вы узнаете, как приготовить вкусную солянку из капусты....
Солянка из морской капусты
Таким изысканным блюдом можно накормить всю семью. Солянка из морской капусты это очень сытное, калорийное и полезное блюдо. Холодными зимними вечерами прекрасно подходит для семейного...
Простой рецепт солянки с грибами на зиму
Рецепт достался мне от бабули.можно сказать вкус детства Бабушка кладет в солянку один вид грибов.я положила ассорти (белые, подосиновики, лисички) Получилось даже вкуснее чем у не...
Солянка с белыми грибами
Как я мечтала сама сделать эту солянку! Попробовала у коллеги и влюбилась в эту заготовочку раз и навсегда. Взяла рецепт и приуныла! Откуда такая роскошь - 3 л вареных белых грибов!...
Как приготовить солянку из капусты
Солянка из капусты отличная закуска на зиму, самостоятельное блюдо. А еще ее можно использовать в качестве начинки для пирогов....
Отзывы о рецепте
Очень люблю солянку из квашеной капусты с грибами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Abrashova_70, спасибо большое, за вкусный превкусный солянка из квашеной капусты с грибами!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом солянкой из квашеной капусты с грибами!
Спасибо abrashova_70 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Солянка из квашеной капусты с грибами вкуснее чем recipefor.ru/supy/solyanka/solyanka-iz-morskoi-kapusty?
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает солянку из квашеной капусты с грибами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
ДА!!! abrashova_70, огромное спасибо, за рецепт солянки из квашеной капусты с грибами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Коллега приготовила солянку из квашеной капусты с грибами.
Никогда вкуснее солянку из квашеной капусты с грибами не пробовала!!!
Всем советую.
Abrashova_70, спасибо огромное за рецепт солянки из квашеной капусты с грибами!
делаю уже 5-й раз!
Abrashova_70, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.