Новые рецепты
Солянка
Солянка из квашеной капусты с грибами
Тарелочка горячей, ароматной и сытной грибной солянки обязательно согреет вас даже в самый холодный зимний день. Идеальное первое блюдо для такой поры года. Кислая капуста придает солянке...
Солянка
Солянка с грибами в мультиварке
Рецепт солянки с грибами в мультиварке дала мне подруга. Рецепт мне понравился своей простотой. Часик - и готов великолепный суп, густой, сытный. Солянка желанна особенно в прохладное...
Попробуйте приготовить рецепт солянки с белыми грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Апдейт рецепта от 15.07.2009.
Капустная солянка - одно из моих самых любимых блюд. Но руки до этого рецепта у меня дошли только сейчас. Лучше всего, на мой вкус, такая солянка получается с опятами, но поскольку запасы замороженных опят у меня уже иссякли, я приготовила это блюдо с польскими грибами.
Кстати, это отличное блюдо для поста. Его тут осталось всего ничего, но кому-то эта солянка может и скрасит последнюю неделю перед пасхой ;)
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт солянки, суп с капустой, грибной суп.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала солянку с грибами на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Основа
- капуста 600 г
- лесные грибы 500 г
- морковь средняя 1 шт.
- луковица средняя 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- томатная паста 1 ст.л.
Метод:
-
Капусту шинкуем, кладем в миску, солим и мнем руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок.
-
На сильном огне в сковороде разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Обжариваем капусту, постоянно помешивая, до легкого зарумянивания.
-
Перекладываем в кастрюлю.
-
Мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле 3-4 минуты.
-
Добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, еще одну минуту.
-
Добавляем к капусте. Вливаем 150 мл воды, добавляем соль и сахар по вкусу. Тушим до мягкости капусты на небольшом нагреве.
-
Грибы моем, крупные режем на части, мелкие оставляем как есть. Обжариваем на растительном масле почти до готовности.
-
Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Капустная солянка с вешенками
Очень вкусный вариант ужина для любителей капусты! На охотничьих колбасках не экономим, покупаем самые вкусные....
Рецепт приготовления капустной солянки с мясом
Очень сытная, вкусная и безумно ароматная капустная солянка с мясом в домашних условиях - отличный вариант для полноценного обеда для всей семьи....
Солянка из капусты
Солянка из капусты отличная закуска на зиму, самостоятельное блюдо. А еще ее можно использовать в качестве начинки для пирогов....
Рецепт солянки с сосиской
Капуста - 300 г • Сосиски - 4 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Соленый огурец - 1 шт. • Томатный соус или кетчуп - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Смесь перцев - по вкусу • Лавровый...
Суп-солянка мясная
Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на...
Простой рецепт солянки ревизор
Почему "Ревизор"? Да потому, что сварена после ревизии в холодильнике из того, чего осталось по чуть-чуть:) На сайте есть рецепты солянок, но моя отличается тем, что варится не на бульоне....
Солянка тушеная
Здесь я покажу, как приготовить солянку тушеную. Это полезное и легкое, но довольно сытное овощное блюдо, которое подойдет для вегетарианского питания. Также его можно разнообразить...
Как приготовить солянку
Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую...
Отзывы о рецепте
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Нашла на сайте замечательный рецепт капустной солянки с мясом.
Так захотелось капустной солянки с грибами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Тоня, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала капустную солянку с грибами по вашему рецепту, получилось сразу.
Очень вкусно и главное просто.
капустная солянка с грибами получается ням-ням.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо