Капустная солянка с вешенками

Рецепт капустной солянки с вешенками

Фотография капустной солянки с вешенками

Попробуйте приготовить рецепт солянки по-грузински. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень вкусный вариант ужина для любителей капусты! На охотничьих колбасках не экономим, покупаем самые вкусные.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солянки,  суп с капустой,   рецепты кухни фьюжн.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 96 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сборную солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • вешенки - 500 г
  • колбаски охотничьи - 5 шт.
  • огурцы соленые - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • томатная паста - 2 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • уксус 9% - 1 ст.л.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • лавровый лист - 2 шт.
  • капуста белокочанная - 1 кг

Метод:

  1. Нашинковать капусту, положить в кастрюлю с толстым дном. Добавить 3/4 ст. воды, 2 ст. л. масла, уксус. Тушить около 1 часа.

  2. На сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить нарезанный тонкими полукольцами лук в течении 2 минут. К луку добавить нарезанные вешенки. Убавить огонь, жарить, помешивая, 8 минут. Убрать сковороду с огня.

    капустная солянка с вешенками
  3. За 15-20 минут до готовности капусты, добавить томатную пасту, нарезанный соленый огурец и охотничьи колбаски. Перемешать.

    капустная солянка с вешенками
  4. Добавить грибы с луком. Посолить, поперчить по вкусу, положить лавровый лист. Перемешать, закрыть крышкой. Довести до готовности.

    капустная солянка с вешенками
  5. Готовую солянку разложить по тарелкам. Подавать с любой зеленью. Приятного аппетита!

    капустная солянка с вешенками

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
botnar_94
botnar_94

А как же мне хочется уже приготовить.

atestofo1988
atestofo1988

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

oflind1983
oflind1983

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

onaraspor
onaraspor

Вкуснятина неописуемая!!!

uldofleds2001
uldofleds2001

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Алиса Копейко
Алиса Копейко

Капустная солянка с вешенками вкуснее чем recipefor.ru/supy/solyanka/kapustnaya-solyanka-s-myasom?

aticlimi
aticlimi

Капустная солянка с вешенками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

svetlana
svetlana

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

golen2002
golen2002

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

anyuta
anyuta

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

ejulit1973
ejulit1973

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

ksyusha77
ksyusha77

Большое спасибо за рецепт капустной солянки с вешенками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

ilinof2004
ilinof2004

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Женя Ворона
Женя Ворона

Очень интересный рецепт капустной солянки с вешенками, сегодня обязательно попробую приготовить.

zhenya
zhenya

Прекрасный рецепт!
Лучше делать капустную солянку с вешенками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Рекомендуется для Вас

Солянка из капусты

Солянка из капусты

Солянка из капусты отличная закуска на зиму, самостоятельное блюдо. А еще ее можно использовать в качестве начинки для пирогов....

Суп-солянка мясная

Рецепт приготовления супа-солянки мясная

Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на...

Солянка из грибов

Солянка из грибов

грибы маринованные — 300 г • грибы — 70 г • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • паста томатная — 60 г • каперсы — 30 г • маслины — 30 г • вода — 200 мл • масло растительное...

Грибная солянка

Рецепт грибной солянки

Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю очень...

Солянка Ревизор

Солянка Ревизор

Почему "Ревизор"? Да потому, что сварена после ревизии в холодильнике из того, чего осталось по чуть-чуть:) На сайте есть рецепты солянок, но моя отличается тем, что варится не на бульоне....

Солянка сборная

Простой рецепт солянки сборной

От этой сборной мясной солянки вряд ли устоит хоть один мужчина. Так что, если хотите покорить чье-то сердце, рекомендуем взять к себе на стену этот рецепт....

Рыбная солянка

Рыбная солянка

Рецепт приготовления густой рыбной солянки. Вкусно и очень просто!...

Солянка

Как приготовить солянку

Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую...