Солянка сборная

Рецепт солянки сборной

Фотография солянки сборной

Попробуйте приготовить рецепт сборной мясной солянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

От этой сборной мясной солянки вряд ли устоит хоть один мужчина. Так что, если хотите покорить чье-то сердце, рекомендуем взять к себе на стену этот рецепт.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солянки,  суп из говядины,  суп из свинины.

  • Время: 02 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 53 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала солянку сборную с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Говядина с косточкой — 500 г
  • Свиные рёбрышки — 150 г
  • Огурцы соленые — 3-4 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Оливки зеленые маринованные — 50 г
  • Колбаса салями — 30 г
  • Луковица — 2 шт.
  • Каперсы — 1 ч.л.
  • Петрушка (зелень)
  • Укроп (зелень)
  • Лимон для подачи
  • Соль — по вкусу

Метод:

  1. Говядину на кости хорошо промыть, луковицу очистить.

  2. Сложить в кастрюлю мясо и лук. Залить холодной водой.

    солянка сборная
  3. После закипания слить воду и залить еще раз холодной водой, варить бульон 1,5-2 часа. Мясо достать и остудить.

    солянка сборная
  4. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить в кастрюлю и варить 3-5 минут.

    солянка сборная
  5. Огурцы нарезать соломкой, небольшую луковицу мелко нашинковать.

    солянка сборная
  6. Обжарить лук и огурцы на сковороде 2-3 минуты. Добавить в суп.

    солянка сборная
  7. Маслины и каперсы мелко нарезать и добавить в кастрюлю, огонь уменьшить до минимума.

    солянка сборная
  8. Мясо и копченые ребрышки нарезать и добавить в суп.

    солянка сборная
  9. Так же в конце добавить рассол от оливок.

    солянка сборная
  10. Салями мелко нарезать соломкой и добавить в кастрюлю.

    солянка сборная
  11. Зелень измельчить и добавить в суп, выключить плиту.

    солянка сборная
  12. Перемешать и дать 10 минут настояться.

    солянка сборная
  13. Разлить по тарелкам и добавить ломтик лимона.

    солянка сборная
  14. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
iteserere
iteserere

Арсеньева …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Кленина Даня
Кленина Даня

Вчера приготовила солянку сборную!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

istelas1977
istelas1977

Спасибо, Арсеньева!

tsikra_70
tsikra_70

Арсеньева, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
солянку сборную приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

anka
anka

Арсеньева, спасибо огромное за рецепт солянки сборной!
делаю уже 5-й раз!

Анюта Голенченко
Анюта Голенченко

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла солянка сборная. Вот я ему и приготовлю.

Гуляева Лиля
Гуляева Лиля

Попробуйте http://recipefor.ru/supy/solyanka/solyanka-myasnaya-sbornaya-1-yanvarya, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Кумихо Дария
Кумихо Дария

Спс)
оч понравилось)

vika
vika

Очень вкусно!
Все как в рецепте Арсеньева.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Рекомендуется для Вас

Солянка мясная сборная 1 января

Солянка мясная сборная 1 января

В нашей семье, Новый Год принято встречать исключительно в семейном кругу, а друзья и кумовья приходят в гости, к обеду,1 января. За много лет, сложилась традиция, готовить для гостей...

Солянка сборная в мультиварке

Рецепт приготовления солянки сборной в мультиварке

Солянка сборная в мультиварке - это насыщенное, ароматное блюдо. Очень вкусное, сытное, идеально подходящее для холодного времени года. Как только у меня скапливаются копчености, я...

Солянка сборная на сковороде

Солянка сборная на сковороде

говядина — 150 г • окорок свиной — 50 г • сосиски — 100 г • ветчина — 20 г • капуста белокочанная — 800 г • огурцы соленые — 3 шт. • лук репчатый — 3 шт. • соус томатный — 200 г • сыр...

Суп солянка мясная сборная

Рецепт супа солянка мясная сборная

Копчёные рёбрышки – 500 г • Сосиски куриные – 200 г • Ветчина – 200 г • Сардельки – 250 г • Сосиски молочные – 200 г • Колбаса варёная – 200 г • Колбаса копчёная – 200 г • Лук репчатый...

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная

Говядина 700 г • Сервелат 200 г • Колбаски 200 г • Сосиски 200 г • Копченая курица 200 г • Картофель 200 г • Лук репчатый 150 г • Соленые огурцы 200 г • Томатная паста 5 ст.л. • Перец...

Солянка сборная мясная

Простой рецепт солянки сборной мясной

Безумно вкусная солянка никого не оставит равнодушным! Сборная солянка рецепт кисленького супчика. Смотрится он непривычно, и вкус у него эдакий, интересный, не зря прозвано блюдо солянкой....

Мисо солянка сборная

Мисо солянка сборная

Название такое, потому что это не совсем мисо-суп в традиционном его понимании. Это больше сборная солянка из того, что нашлось в холодильнике, с добавлением мисо - пасты. Но, поверьте,...

Сборная солянка

Как приготовить сборную солянку

Сборная мясная солянка - знакомое каждому и любимое многими первое блюдо русской кухни. Если вы начинающий кулинар, то этот рецепт поможет вам без труда приготовить самую вкусную и...