Попробуйте приготовить рецепт солянки из капусты на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень ароматная и сытная солянка из квашеной капусты - вкуснейший вариант супа для будней и праздников.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, суп с капустой, суп из свинины, суп с копченостями.
Недавно пробовала солянку из капусты с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Бытует мнение, что солянку в виде супа придумали специально для застолий, подавалась она к водочке, чтобы можно было долго пить и не пьянеть, так вот именно поэтому ее еще называли "похмелкой". Солянка была одновременно первым и вторым блюдом. Считается, что предком солянки был рассольник, но если разобраться, то в солянке есть схожесть и со щами. Многие источники утверждают, что изначально солянка была рыбной, и только спустя время ее стали готовить с несколькими видами мяса и с грибами. Это очень вкусное и сытное блюдо, горячо любимое в моей семье. Сейчас я покажу вариант солянки из кислой капусты.
Для приготовления солянки из квашеной капусты возьмите продукты по списку.
Ребра нужно помыть под проточной водой, нарезать. Налить в кастрюлю воды, варить на тихом огне 20 минут. Не забывать собрать пену.
Пока варятся ребра, нарезать репчатый лук, натереть на терке морковь, нарезать сельдерей. Обжарить на растительном масле минут 5.
Добавить квашеную капусту, овощи в сковороде перемешать.
Добавить томатный соус или томатную пасту, готовить на тихом огне еще минут 5.
Нарезать копченые ребра, добавить в кастрюлю, варить 10 минут.
Спустя время добавить в кастрюлю квашеную капусту с овощами. Варить 15 минут. При желании можно еще добавить маринованные огурцы.
Дальше нарезать охотничьи колбаски, добавить в солянку, варить 10 минут. Солянку посолить, поперчить, положить лавровый лист и сахар по вкусу.
Следующими добавляем каперсы (маслины или оливки) и варим еще 5 минут. Если любите острое - добавьте жгучий перец по вкусу.
Последней добавить зелень, перемешать, выключить плиту и дать настояться солянке минут 15.
Подавать готовую солянку с долькой лимона.
Солянка из квашеной капусты готова. Приятного.
Грибная солянка без капусты
Солянка имеет множество разных вариаций, ну вот, к примеру, солянка, приготовленная из грибов. Суп получается не только вкусным, но и очень сытным и ароматным. Угощайтесь, гурманы!...
Рецепт приготовления вкусной солянки из капусты
Этот удивительный рецепт поможет вам в приготовлении солянки из капусты. Это блюдо надолго станет вашим фаворитом. Сегодня вы узнаете, как приготовить вкусную солянку из капусты....
Солянка из морской капусты
Таким изысканным блюдом можно накормить всю семью. Солянка из морской капусты это очень сытное, калорийное и полезное блюдо. Холодными зимними вечерами прекрасно подходит для семейного...
Рецепт солянки из капусты
Солянка из капусты отличная закуска на зиму, самостоятельное блюдо. А еще ее можно использовать в качестве начинки для пирогов....
Солянка с сосиской
Капуста - 300 г • Сосиски - 4 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Соленый огурец - 1 шт. • Томатный соус или кетчуп - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Смесь перцев - по вкусу • Лавровый...
Простой рецепт супа-солянки мясная
Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на...
Солянка Мечта
Очень аппетитно и вкусно. Понравиться всей семье! И детки будут есть с удовольствием....
Как приготовить солянку
Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую...
Отзывы о рецепте
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь солянку из квашеной капусты периодически готовим!!!)
Огооо спасибо девочки.
Спасибо вам, estossen, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для солянки из квашеной капусты уже имеются в наличии.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления солянки из морской капусты recipefor.ru/supy/solyanka/solyanka-iz-morskoi-kapusty. Наверно я надолго у Вас.
Очень вкусно и главное просто.
солянка из квашеной капусты получается ням-ням.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Estossen, я всегда доверяю твоим рецептам!
Я хочу приготовить солянку из квашеной капусты на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Estossen, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Estossen, солянку из квашеной капусты я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!