Новые рецепты
Солянка
Сборная мясная солянка с каперсами и маслинами
Маслины 80 г • Мясо 200 г • Мясные кости 200 г • Вареная ветчина 100 г • Куриное филе 70 г • Говяжьи почки 120 г • Соленые огурцы 100 г • Лук репчатый 200 г • Каперсы 180 г • Сливочное...
Солянка
Сборная мясная солянка в мультиварке
Солянка сборная давно стала любимым блюдом практически в каждом доме. И это не удивительно, поскольку ее вкус каждый раз удивляет вкусовые рецепторы даже взыскательных гурманов....
Попробуйте приготовить рецепт сборной мясной солянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
К обычной сборной мясной солянке добавляется фасоль, и это делает ее вкус еще насыщеннее - в нем смешивается столько ингредиентов! Этот замечательный суп настолько сытен, что хорошо утоляет голод, а второе блюдо после него становится лишним.
Время, необходимое для подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, суп из говядины, суп с мясом, фасолевый суп, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 6
- Калорий: 302 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала солянку сборную мясную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 2 л бульона из говядины или курицы с кусочками мяса
- полстак. красной или белой фасоли
- 350-400 г разных мясопродуктов (бекон, грудинка, колбасы, сосиски, буженина и т.п.)
- 2 луковицы поменьше средних
- 1 морковь
- 2-3 картофелины среднего размера
- 2-3 ст.л. томатной пасты
- 1 черешок сельдерея (если нет – готовим без него)
- горсть маслин без косточек (можно обойтись и без них)
- огородная зелень
- несколько ломтиков лимона для подачи
- соль, перец
- 1-2 лавровых листа
- 2-3 ст.л. растительного масла
Метод:
-
Фасоль, замоченную заранее, промываем и ставить варить в небольшом количестве воды. Она вполне успеет свариться, пока мы готовим все остальное.
-
Ставим большую сковороду с маслом на конфорку, быстро шинкуем лук, сельдерей, морковь, загружаем в сковороду, огонь - средний или чуть меньше. Томим основу заправки супа минут 10-12. И уже ставим на огонь кастрюлю с мясным бульоном (на крайний случай варим просто на воде), а после закипания кладем нарезанный картофель.
-
Времени достаточно для нарезки мясопродуктов соломкой - или кубиком, если нравится именно это. Засыпаем в сковороду, перемешиваем, оставляем томиться еще 10 минут.
-
Добавляем томатную пасту, через 3-4 минуты - вливаем из кастрюли половник бульона, с котором заправка тушится еще 5-6 минут.
-
Готовую фасоль вынимаем из воды и перекладываем в суп, туда же выкладываем содержимое сковороды, маслины. Закипевшую солянку переводим на небольшой огонь, солим, перчим, бросаем лавровый лист, довариваем под крышкой 7-8 минут, выключаем и даем настояться под полотенцем 10-15 минут.
Рекомендуется для Вас
Мясная солянка с копченой курицей
маслины 12 шт. • оливки 12 шт. • сосиски 4 шт. • огурцы соленые 2 шт. • сардельки 2 шт. • морковь 1 шт. • лимон 1 шт. • курица копченая 1/2 шт. • каперсы 4 ст.л. • сметана 4 ст.л. •...
Рецепт приготовления солянки мясной сборной 1 января
В нашей семье, Новый Год принято встречать исключительно в семейном кругу, а друзья и кумовья приходят в гости, к обеду,1 января. За много лет, сложилась традиция, готовить для гостей...
Мясная солянка в мультиварке
Колбаса 2-3 вида - 500 г • Куриные желудки - 300 г • Соленые огурцы или грибы - 200 г • Лук - 1 головка • Картофель по желанию - 3 шт. • Морковь - 0,5 шт. • Помидоры - 2 шт. • Маслины...
Рецепт солянки мясной классической
Предлагаю вам на заметку очень удачный вариант, как приготовить мясную классическую солянку с копченостями. Для обеда это невероятно аппетитное и сытное блюдо....
Суп солянка мясная сборная
Копчёные рёбрышки – 500 г • Сосиски куриные – 200 г • Ветчина – 200 г • Сардельки – 250 г • Сосиски молочные – 200 г • Колбаса варёная – 200 г • Колбаса копчёная – 200 г • Лук репчатый...
Простой рецепт солянки мясной сборной
Говядина 700 г • Сервелат 200 г • Колбаски 200 г • Сосиски 200 г • Копченая курица 200 г • Картофель 200 г • Лук репчатый 150 г • Соленые огурцы 200 г • Томатная паста 5 ст.л. • Перец...
Суп-солянка мясная
Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на...
Как приготовить солянку мясную
Первое блюдо. Вкусный суп с мясными полуфабрикатами, томатной пастой, капустой, и маслинами....
Отзывы о рецепте
Хороший рецепт. Спасибо
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Надо попробовать
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень интересный рецепт мясной солянки с фасолью, сегодня обязательно попробую приготовить.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят солянку мясную классическую.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела мясную солянку с фасолью, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Saybu!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!