Солянка из свежих грибов

Рецепт солянки из свежих грибов

Фотография солянки из свежих грибов

Попробуйте приготовить рецепт сборной солянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солянки,  грибной суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 96 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала рыбную солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Соленые огурцы 4 шт.
  • Свежие шампиньоны 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Оливки 50 г
  • Каперсы 50 г
  • Сливочное масло по вкусу
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Сметана по вкусу
  • Лимон по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Метод:

  1. Очистить и тщательно промыть холодной водой шампиньоны. Сложить в посуду, залить горячей водой, добавить лук и варить 45-50 минут, после чего отвар процедить.

  2. Слегка обжарить на масле нашинкованный репчатый лук (в конце жаренья добавить томатную пасту). Очистить от кожицы соленые огурцы и нарезать их ломтиками. Сполоснуть отваренные грибы и нашинковать.

  3. Сложить все продукты в горячий бульон, добавить в него каперсы, лавровый лист, перец горошком, соль и проварить на небольшом огне при слабом кипении 10 минут. Перед подачей на стол заправить солянку сметаной, дать вскипеть 1 раз. В каждую тарелку положить ломтик лимона, несколько оливок, зелень.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Кумихо Ольга
Кумихо Ольга

Солянка из свежих грибов по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Арина Желудева
Арина Желудева

Попробую это блюдо. Спасибо!

Галя Марасанова
Галя Марасанова

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

getman_88
getman_88

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

missoron
missoron

Кискина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

lada72
lada72

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит солянку из свежих грибов.

Алкиева Томара
Алкиева Томара

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

ejulit1973
ejulit1973

Можно еще добавить солянку из капусты. Интересный рецепт.

utkina_95
utkina_95

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

alisa74
alisa74

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

sunta
sunta

Ой, Кискина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

uguldull
uguldull

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Кискина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

anastasiya76
anastasiya76

Я делала солянку из свежих грибов к приезду родственников.Все съели!!!

varya98
varya98

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Рекомендуется для Вас

Солянка с сосиской

Солянка с сосиской

Капуста - 300 г • Сосиски - 4 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Соленый огурец - 1 шт. • Томатный соус или кетчуп - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Смесь перцев - по вкусу • Лавровый...

Суп-солянка мясная

Рецепт приготовления супа-солянки мясная

Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на...

Солянка из грибов

Солянка из грибов

грибы маринованные — 300 г • грибы — 70 г • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • паста томатная — 60 г • каперсы — 30 г • маслины — 30 г • вода — 200 мл • масло растительное...

Грибная солянка

Рецепт грибной солянки

Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю очень...

Солянка сборная

Солянка сборная

От этой сборной мясной солянки вряд ли устоит хоть один мужчина. Так что, если хотите покорить чье-то сердце, рекомендуем взять к себе на стену этот рецепт....

Солянка тушеная

Простой рецепт солянки тушеной

Здесь я покажу, как приготовить солянку тушеную. Это полезное и легкое, но довольно сытное овощное блюдо, которое подойдет для вегетарианского питания. Также его можно разнообразить...

Солянка Мечта

Солянка Мечта

Очень аппетитно и вкусно. Понравиться всей семье! И детки будут есть с удовольствием....

Солянка

Как приготовить солянку

Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую...