Солянка мясная

Рецепт солянки мясной

Фотография солянки мясной

Попробуйте приготовить рецепт сборной мясной солянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Первое блюдо. Вкусный суп с мясными полуфабрикатами, томатной пастой, капустой, и маслинами.

Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солянки,  суп с капустой,  суп с копченостями.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 27 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала солянку сборную мясную. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 200 г свежего мяса на косточке
  • 200 г копчёного мяса (любого, по вашему выбору)
  • 4 сосиски
  • 1 небольшой кочан капусты
  • 6 средних картофелин
  • 1 лук репка
  • 1 крупная морковка
  • 1 ст.л. соли
  • 1/2 сладкого болгарского перца
  • 100 г томатной пасты (или натуральных томатов)
  • 2 лавровых листа
  • 6-7 чёрных перчиков горошком
  • 1 банка оливок или маслин (без косточки)
  • зелень (укроп, петрушка)
  • 1/3 лимона
  • сметана

Метод:

  1. Мясо свежее промыть, поместить в большую кастрюлю с водой и поставить на плиту с максимальным пламенем.

  2. Пока вода закипает, почистить луковицу, морковь (затем потереть на терке), картофель (нарезать кубиками), мелко порезать капусту, перец (кольцами и полукольцами), промыть зелень.

  3. Снять пену с закипевшей воды, бросить целую луковицу и посолить. Положить все порезанные овощи, кроме сладкого перца. Варить 20 минут.

  4. Добавить сладкий перчик, порезанные кружочками сосиски и порезанное кубиками копченое мясо. Добавить томатную пасту (или томаты), лавровый лист и перец горошком. Варить 15 минут

  5. За 5 минут до готовности добавить оливки или маслины (количество определите по своему вкусу), свежую зелень, тонко порезанные кружочки лимона. Закрыть крышкой. Дать настояться еще минут 15.

  6. Подавать со сметаной, украсив свежей зеленью.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Анюта Голенченко
Анюта Голенченко

Приготовила мужу солянку мясную.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

kristina
kristina

Да солянку мясную…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать солянку мясную постоянно.

sethitsis
sethitsis

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

gadaltseva_82
gadaltseva_82

Не рецепт, а песня!!!

Василина Дапшене
Василина Дапшене

Спасибо за рецепт солянки мясной.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Нина Белых
Нина Белых

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю солянку мясную)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

eserof1980
eserof1980

Спасибо alesya73…)
солянку мясную только начала готовить:)

ulertaco
ulertaco

Есть рецепт солянки мясной классической, девочки уже готовили.

Алена Ходасевич
Алена Ходасевич

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать солянку мясную к домашнему празднику.

meleshenko_89
meleshenko_89

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

galya88
galya88

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла солянку мясную. Вот я ему и приготовлю.

Рекомендуется для Вас

Мясная солянка с копченой курицей

Мясная солянка с копченой курицей

маслины 12 шт. • оливки 12 шт. • сосиски 4 шт. • огурцы соленые 2 шт. • сардельки 2 шт. • морковь 1 шт. • лимон 1 шт. • курица копченая 1/2 шт. • каперсы 4 ст.л. • сметана 4 ст.л. •...

Солянка мясная сборная 1 января

Рецепт приготовления солянки мясной сборной 1 января

В нашей семье, Новый Год принято встречать исключительно в семейном кругу, а друзья и кумовья приходят в гости, к обеду,1 января. За много лет, сложилась традиция, готовить для гостей...

Мясная солянка в мультиварке

Мясная солянка в мультиварке

Колбаса 2-3 вида - 500 г • Куриные желудки - 300 г • Соленые огурцы или грибы - 200 г • Лук - 1 головка • Картофель по желанию - 3 шт. • Морковь - 0,5 шт. • Помидоры - 2 шт. • Маслины...

Солянка мясная классическая

Рецепт солянки мясной классической

Предлагаю вам на заметку очень удачный вариант, как приготовить мясную классическую солянку с копченостями. Для обеда это невероятно аппетитное и сытное блюдо....

Суп солянка мясная сборная

Суп солянка мясная сборная

Копчёные рёбрышки – 500 г • Сосиски куриные – 200 г • Ветчина – 200 г • Сардельки – 250 г • Сосиски молочные – 200 г • Колбаса варёная – 200 г • Колбаса копчёная – 200 г • Лук репчатый...

Мясная солянка с фасолью

Простой рецепт мясной солянки с фасолью

К обычной сборной мясной солянке добавляется фасоль, и это делает ее вкус еще насыщеннее - в нем смешивается столько ингредиентов! Этот замечательный суп настолько сытен, что хорошо...

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная

Говядина 700 г • Сервелат 200 г • Колбаски 200 г • Сосиски 200 г • Копченая курица 200 г • Картофель 200 г • Лук репчатый 150 г • Соленые огурцы 200 г • Томатная паста 5 ст.л. • Перец...

Суп-солянка мясная

Как приготовить суп-солянку мясная

Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на...