Солянка с помидорами

Рецепт солянки с помидорами

Фотография солянки с помидорами

Попробуйте приготовить рецепт солянки по-грузински. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Побалуйте себя зимой вкусными и аппетитными томатами! Я покажу, как приготовить солянку с помидорами. Это не составит особого труда, зато в холодную пору вы сможете наслаждаться удивительным блюдом.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солянки,  вкусный суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 527 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Такая солянка из свежих овощей прекрасно сохранит ароматы и порадует вас зимой. Солянку очень вкусно употреблять с блюдами из мяса и отварным картофелем. При желании заливку из томатов можно процедить после прокручивания на мясорубке. Это поможет избавиться от возможных жестких шкурок в солянке.

Недавно пробовала сборную солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 6,5 кг
  • Болгарский красный перец — 1 кг
  • Болгарский зеленый перец — 0,5 кг
  • Петрушка — 250 г
  • Горький стручковый перец — 3 шт.
  • Соль, перец — По вкусу

Метод:

  1. Томаты вымойте, мелкие разрежьте пополам, а крупные на три-четыре части. Положите помидоры в большую миску. Болгарский и стручковый перец вымойте, удалите серединку и натрите на специальной терке или порежьте полукольцами. Положите к помидорам. Также добавьте в миску рубленную петрушку, посолите, поперчите ингредиенты и хорошенько перемешайте.

  2. Часть помидоров (около одного килограмма) пропустите через мясорубку. Нам понадобится этот соус для заливки. Выложите овощи в банки и залейте их томатной заливкой.

    солянка с помидорами
  3. Банки поставьте в высокую кастрюлю, налив туда предварительно воды. Накройте кастрюлю крышкой и держите помидоры под ней 15-20 минут. Когда они осядут, а сок поднимется к горлышку, банки можно закручивать.

    солянка с помидорами
  4. После того, как вы закрутите банки, переверните их вниз крышками и оставьте так до полного остывания воды. Готовую консервацию храните в прохладном месте.

    солянка с помидорами

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
uthat
uthat

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

utkina_95
utkina_95

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

opedeng
opedeng

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

liza86
liza86

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Житникова Кристина
Житникова Кристина

Галя, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

pukinova_73
pukinova_73

Спасибо, Галя за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

anna83
anna83

А меня удивил рецепт супа солянка с колбасой. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Кира Паладич
Кира Паладич

Все понятно и наглядно.
Готовить с Галя одно удовольствие!

satsom
satsom

Настя, спасибо за рецепт!

mayolde
mayolde

Мама сделала солянку с помидорами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

yasha
yasha

Я хочу приготовить солянку с помидорами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Арина Наумчик
Арина Наумчик

А у меня солянка с помидорами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Галя, спасибо за рецептик!!!

eserof1980
eserof1980

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Василовна Светлана
Василовна Светлана

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

chernik_74
chernik_74

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

lyudochka77
lyudochka77

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Ася Вязгина
Ася Вязгина

Таким способом обязательно попробуем приготовить солянку с помидорами! спасибо!

Рекомендуется для Вас

Солянка с сосиской

Солянка с сосиской

Капуста - 300 г • Сосиски - 4 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Соленый огурец - 1 шт. • Томатный соус или кетчуп - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Смесь перцев - по вкусу • Лавровый...

Суп-солянка мясная

Рецепт приготовления супа-солянки мясная

Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на...

Солянка из грибов

Солянка из грибов

грибы маринованные — 300 г • грибы — 70 г • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • паста томатная — 60 г • каперсы — 30 г • маслины — 30 г • вода — 200 мл • масло растительное...

Грибная солянка

Рецепт грибной солянки

Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю очень...

Солянка сборная

Солянка сборная

От этой сборной мясной солянки вряд ли устоит хоть один мужчина. Так что, если хотите покорить чье-то сердце, рекомендуем взять к себе на стену этот рецепт....

Рыбная солянка

Простой рецепт рыбной солянки

Рецепт приготовления густой рыбной солянки. Вкусно и очень просто!...

Солянка Мечта

Солянка Мечта

Очень аппетитно и вкусно. Понравиться всей семье! И детки будут есть с удовольствием....

Солянка

Как приготовить солянку

Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую...