Новые рецепты
Закуски
Закуска из мягкого сыра и креветок
креветки 10 шт. • сыр (мягкий, с укропом) 1 баночка • зелень 1 пучок • помидоры 2 шт. • гуакамоле 30 г • васаби 30 г...
Попробуйте приготовить рецепт ньокков с соусом из креветок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Супы из морепродуктов очень популярны в ресторанах по всему миру. Они невероятно ароматны и вкусны. Попробуйте и вы приготовить в домашних условиях это отменное первое блюдо.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, куриный суп, суп с креветками.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хотите узнать, как приготовить суп из мидий и креветок? Тогда попробуйте этот простой рецепт. Блюдо получается действительно вкусным, с незабываемым ароматом. Подавайте суп с зелеными оливками и лимончиком.
Недавно пробовала шашлычки из креветок с кунжутом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Креветки — 300 г
- Мидии — 300 г
- Сливки — 1 стак.
- Куриный или рыбный бульон — 1 л
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Имбирь корень — По вкусу
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль, красный перец, лимон — По вкусу
Метод:
-
Подготовьте все продукты, которые вам понадобятся для вашего будущего супа. Мидии и креветки разморозьте, вымойте и почистите их. Подготовьте лучок и морковь, очистите остальные овощи.
-
Раскалите на плите на сильном огне сковороду с толстым дном. Налейте в нее две столовые ложки оливкового масла. Пассеруйте лучок с морковкой на среднем огне до мягкости и золотистого оттенка.
-
В кастрюлю влейте заранее сваренный бульон, доведите его до кипения. Уменьшите огонь, посолите, добавьте к бульону обжаренные на оливковом масле овощи и максимально мелко нарубленный корень имбиря. Накройте крышкой, томите 10 минут.
-
Теперь добавьте в суп толченый чеснок, мидии и креветки, а также влейте сливки. Варите не более трех минут, иначе морепродукты станут жесткими, буквально "резиновыми". В конце добавьте специи. Выключите огонь, и дайте блюду настояться.
Рекомендуется для Вас
Коктейль из креветок с огурцом
Этот быстрый салат отличный вариант для закуски! Готовится очень легко....
Рецепт приготовления заливного из рыбы и креветок
Заливное из рыбы и креветок - прекрасное угощение на праздничный стол, которое станет настоящем лакомством для любителей морепродуктов и рыбы. выглядит крайне аппетитно, на вкус бо...
Мусс из рыбы и креветок
Оригинальное название рецепта - An elegant fish shrimp mousse Это блюдо оправлывает свое назввание, оно по настоящему элегантное и на вкус и на вид...
Рецепт шашлычков из креветок
Такие шашлычки можно приготовить и из смеси "морской коктейль", нанизав на шпажку мидии, маленьких осьминогов, кусочки кальмаров и те же креветки....
Севиче из креветок
Не так часто на своей кухне я делаю блюда Южной Америки. Слишком они далеко от меня. Но некоторые пришлись по вкусу моей семье. И я с удовольствием их повторяю по возможности. Делюсь...
Простой рецепт салата из креветок
Креветки очень хорошо сочетаются с овощами, особенно такого нейтрального вкуса как огурцы. Попробуйте....
Суп из мидий
Вернувшись с Одессы, я открыла для себя мидии - не замороженные, а свежие!!Это нечто, ни с чем несравнимое! Если вам посчастливится стать обладателем ведра свежих собранных мидий -...
Отзывы о рецепте
Хороший рецепт!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без супа не обходится!
Спасибо!
суп теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Приготовила!!!
vera82, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Vera82, очень интересный вариант супчика.:)
Нашла на сайте замечательный рецепт http://recipefor.ru/supy/sup-iz-midii.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем суп пробовать))))
Приготовила мужу супчик.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Как здорово!:)
Спасибо большое, vera82
Круто