Новые рецепты
Супы
Кефирный суп со свеклой и чипсами из лаваша
свекла — 2 шт. • кефир — 300 мл • горчица дижонская — 15 г • соль • лед • лимон • яйцо — 1 шт. • говядина — 50 г • черный перец • масло оливковое • редис • укроп — 5 г • лук зеленый...
Супы
Тыквенный суп с золотистым луком
тыква (небольшая) 1 шт. • картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • свекла (столовая) 1 шт. • соль 1 ч.л. • масло сливочное 60-80 г • масло оливковое 2 ст.л. • лимон 1/3 шт. • сахар...
Попробуйте приготовить рецепт супа с заварными манными кнелями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вернувшись с Одессы, я открыла для себя мидии - не замороженные, а свежие!!Это нечто, ни с чем несравнимое! Если вам посчастливится стать обладателем ведра свежих собранных мидий - обязательно попробуйте приготовить их вот так. Ну очень аутентичный южный рецепт, ела дважды и отведала бы еще!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, вкусный суп.
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала кукурузный суп с чили. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- укроп - 1 пучок
- мидии - по вкусу
- лимоны - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Метод:
-
А теперь самое главное КАК мы это едим: отрываем часть ракушки, оставляем ту, в которой находится сама мидия, набираем ею наш суп...и отправляем туда, сами знаете куда...неземное блаженство вкуса.
-
Сливаем суп в отдельную тарелку, а мидии оставляем в кастрюле, в которой и подаем.
-
А еще важно с ЧЕМ мы это едим: лучше всего с красным сухим вином (мы приобрели на местном одесском винзаводе) и овощами, запеченными на гриле.
-
Теперь добавляем сок лимона.
-
Помещаем в кастрюлю мидии и посыпаем сверху оставшимся укропом. Накрываем крышкой и оставляем на минут 20...Мидии раскрываются, пускают сок (собственно и есть наш суп) и наполняют кухню ароматом.
-
Добавляем туда крупно порезанный укроп (половину).
-
В кастрюлю наливаем оливковое масло, чтоб покрыло дно, добавляем чесноки обжариваем его до карамельного цвета.
-
Мидии хорошенько промываем под проточной водой (кстати, без воды они могут жить 3 суток - перевозку домой пережили благополучно
Рекомендуется для Вас
Куриный суп с карри и кабачками
Кабачки 3 шт. • Курица 1 шт. • Карри 1 столовая ложка • Творожный сыр 100 г • Соль по вкусу • Сахар 1 ч.л....
Рецепт приготовления куриного супа с домашней лапшой
курица 500 г • яйца куриные 1 шт. • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • картофель 100 г • мука 100 г...
Луковый суп в горшочках
Французские супы, как по мне, самые вкусные потому, что они не слишком жирные и в основном кремообразные. А главное, что мне в них нравится, это то, что вкус ингредиентов не выбивается...
Рецепт супа из мидий и креветок
Супы из морепродуктов очень популярны в ресторанах по всему миру. Они невероятно ароматны и вкусны. Попробуйте и вы приготовить в домашних условиях это отменное первое блюдо....
Суп рыбный с галушками
800г терпуга • 200г тыквы • 300г картофеля • 200г моркови • 2 луковицы • 1 головка чеснока • 3 ст.л.крахмала • зелень • соль • восточные приправы...
Простой рецепт кукурузного крема-супа
Хотите попробовать нечто совершенно новое и оригинальное на обед? Тогда хочу рассказать вам, как приготовить кукурузный крем-суп. Ароматный, очень нежный и невероятно вкусный. Готовьте...
Тыквенный суп
Яркий и нежный крем-суп из тыквы с картошкой, морковкой, луком и сливками. Красивее всего в супе смотрится зрелая тыква с темно-оранжевой мякотью. Приятного аппетита!...
Отзывы о рецепте
Рецепт весьма кстати!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Anna, получилось зашибись!
Отлично. Очень понравилось.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за суп.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Необыкновенный рецепт супчика!!!