Кефирный суп со свеклой и чипсами из лаваша
Фотография кефирного супа со свеклой и чипсами из лаваша
Новые рецепты
Оливье
Оливье с домашним майонезом на жженом масле и чипсами из зеленого горошка
Оливье это тот салат, которым очень сложно удивить. Но сделайте домашний соус вместо майонеза, украсьте чипсами из мороженого зеленого горошка, и его будет не отличить от ресторанного...
Сэндвичи
Сэндвич с курицей и не чипсами из бекона
бекон — 7 пластинка • сахарная пудра — 1 ч.л. • масло растительное • филе куриное — 2 шт. • хлеб белый — 3 ломтик • сыр плавленый — 4 ч.л. • салат зеленый — 2 лист • огурец — 4 лом...
Попробуйте приготовить рецепт кефирного хвороста к чаю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, свекольный суп, суп из говядины.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала сардинок с легким салатом и чипсами из лаваша. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- свекла — 2 шт.
- кефир — 300 мл
- горчица дижонская — 15 г
- соль
- лед
- лимон
- яйцо — 1 шт.
- говядина — 50 г
- черный перец
- масло оливковое
- редис
- укроп — 5 г
- лук зеленый
- петрушка — 5 г
- лаваш
- масло кунжутное — 5 мл
- кунжут — 10 г
Метод:
-
Очищаем свеклу от кожуры. Произвольно нарезаем. Кладем в стакан для взбивания. Добавляем кефир и ложку зернистой горчицы. Посолим. Заворачиваем лед в полотенце. Отбиваем молотком. Высыпаем лед в стакан блендера. Взбиваем блендером до однородной массы. Выливаем в соусник.
-
2. Отвариваем куриное яйцо в подсоленной воде. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Нарезаем говядину соломкой.
-
3. Нарезаем армянский лаваш на полоски, а затем - на треугольники. Стелим пергамент на противень. Выкладываем кусочки лаваша на пергамент. Смазываем их кунжутным маслом. Посыпаем кунжутом. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
-
4. Выкладываем говядину в сковороду. Посолим и поперчим. Обжариваем на сильном огне. Нарезаем редис на колечки. Остужаем яйцо и редис в воде со льдом. Измельчаем зеленый лук, петрушку и укроп. Посыпаем суп зеленью. Даем остынуть мясу.
-
5. Разрезаем яйцо. Удаляем желток. Нарезаем белок произвольно. Выкладываем говядину, яйцо и редис в тарелку. Посыпаем блюдо зеленью и цедрой лимона. Выливаем суп из соусника в тарелку. Украшаем чипсами из лаваша и укропом. Приятного аппетита!
Видео кефирного супа со свеклой и чипсами из лаваша
Рекомендуется для Вас
Острый гаспачо с чипсами из пармезана
Помидоры 600 г • Английские огурцы 1 шт. • Лимон 1/2 шт. • Тертый сыр пармезан 100 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Соус табаско 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Рецепт приготовления овощного крема-супа с курицей и чипсами
Грудка куриная 200 г • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Вода 1,5 л • Сливки 10%-ой жирности 200 мл • Сухарики...
Салат Цезарь с чипсами из пармезана
анчоусы - 2 шт. • салат романо - 150 г • яйца куриные - 1 шт. • пармезан - 150 г • анчоусы - 6 шт. • лимоны - ½ шт. • оливковое масло - 3 ст.л. • горчица - 1 ст.л....
Рецепт минестроне с чипсами из пармезана
"Рецептов минестроне существует не меньше, чем деревень в Италии" примерно так Джейми Оливер обозначил количество вариаций этого супа. Предлагаю предзимнюю вариацию, приготовленную...
Салат Цезарь с чипсами из поленты
майонез - 166 г • чеснок - 5 г • сыр пармезан - 20 гкаперсы - 5 г • фреш лайма - 5 г • соус ворчестер - 1 г • соус табаско - 1 г • анчоусы - 20 г • горчица дижонская - 5 г • перец -...
Простой рецепт кефирного десерта с шоколадом
Предлагаю вам попробовать необыкновенно легкий, воздушный и очень вкусный кефирный десерт с шоколадом. По вкусу десерт напоминает магазинный детский творожок, поэтому его с удовольствием...
Кефирный напиток с овощами
кефира — 1,5 л • чеснока — 1 Зубчик • огурец — 1 шт. • красный и желтый перец — 1 шт. • черешок сельдерея — 1 шт. • несколько листьев зеленого салата — 1 шт. • по веточке укропа, петрушки,...
Как приготовить домашний кефирный торт
Любите баловать себя и домашних сладеньким к чаю? Тогда присмотритесь к этому интересному рецепту довольно простого тортика. Нежнейшие коржи, пропитанные сметанным кремом, это действительно...
Отзывы о рецепте
Обязательно приготовлю!
Рашук, спасибо!
Иду пробовать…
Я никогда не готовила супчик — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень понравился этот рецепт супа.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за минестроне с чипсами из пармезана.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!