Острый гаспачо с чипсами из пармезана

Рецепт острого гаспачо с чипсами из пармезана

Фотография острого гаспачо с чипсами из пармезана

Попробуйте приготовить рецепт гаспачо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Пресс механический для цитрусовых, Блендер, Термометр для духовки, Бумага для выпечки. Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гаспачо,  вкусный суп,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 224 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Помидоры 600 г
  • Английские огурцы 1 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Тертый сыр пармезан 100 г
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Соус табаско 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Метод:

  1. Томаты окунуть в кипящую воду на 30 секунд. Дать им остыть, очистить кожуру, порезать мякоть.

  2. Огурец очистить и порезать.

  3. Выжать сок 1/2 лимона.

  4. Смешать огурцы, томаты и лимонный сок, пюрировать блендером.

  5. Добавить к супу оливковое масло, табаско по вкусу, посолить и поперчить. Охладить суп.

  6. Духовку нагреть до 200 градусов.

  7. Противень застелить пергаментной бумагой. На бумагу насыпать кружочками пармезан и слегка придавить ложкой.

  8. Выпекать в течении 5 минут.

  9. Вытащив из духовки, быстро положить чипсы на скалку, чтобы придать им форму. Остудить.

  10. Подавать суп с чипсами.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
oristathe
oristathe

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Сенюшкина Анька
Сенюшкина Анька

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

drozdovskaya_73
drozdovskaya_73

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

alesya
alesya

Как это должно быть вкусно!!!!

uprillara
uprillara

Спасибо, Iren!
Ваш рецепт острого гаспачо с чипсами из пармезана всё-таки самый лучший из всех!

Краснослободцева Валя
Краснослободцева Валя

Круто

viktoriya74
viktoriya74

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

arsict
arsict

Вот еще ссылочка на recipefor.ru/supy/gaspacho/gaspacho-s-persikami.

nastasya
nastasya

Iren, очень интересный вариант острого гаспачо с чипсами из пармезана.:)

rita80
rita80

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

lanka
lanka

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Леваневская Ярослава
Леваневская Ярослава

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Галя Марасанова
Галя Марасанова

Я еще не делал острого гаспачо с чипсами из пармезана, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

yoticeyh1991
yoticeyh1991

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы острого гаспачо с чипсами из пармезана готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Рекомендуется для Вас

Гаспачо с сельдереем

Гаспачо с сельдереем

Помидоры 3 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Огурцы 3 шт. • Лук 1/2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Зелень по вкусу • Зеленый базилик по вкусу • Соль по вкусу • Сахар по...

Томатный суп Гаспачо

Рецепт приготовления томатного супа гаспачо

Невозможно оторваться уже после первой ложки! Быстро и отлично утоляет жажду в жаркий день. Этот холодный томатный суп гаспачо имеет много разнообразных овощей, и в приготовлении не...

Андалузский гаспачо

Андалузский гаспачо

Андалузский гаспачо - не такой яркий, но от этого не менее вкусный, чем привычный нам огненно-красный томатный гаспачо с соком....

Гаспачо с персиками

Рецепт гаспачо с персиками

Гаспачо с фруктами хороший способ разнообразить летнее меню. Вместо шалота можно добавить в этот освежающий суп лук-порей....

Клубничный гаспачо

Клубничный гаспачо

Клубничный гаспачо - оригинальный вариант классического гаспачо. Клубника добавит холодному испанскому супу яркий аромат и сделает его более пикантным по вкусу....

Свекольный гаспачо

Простой рецепт свекольного гаспачо

Свекла 4 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Хересный уксус 3 ч.л. • Английские огурцы 1 шт. • Семена укропа 0,125 чайной ложки • Красный лук 60 г • Красный сладкий перец...

Пикантный гаспачо

Пикантный гаспачо

Мой любимый суп в жаркое время. Остро-кислый, не дающий много калорий, но прекрасно утоляющий голод....

Арбузный гаспачо

Как приготовить арбузного гаспачо

арбуз 500 г • табаско 3 капли • бальзамический уксус 15 мл • базилик 5 г • томаты 2 шт. • чеснок 2 зубчика • салат чука 10 г • маслины 10 • сидр 250 • пластинки желе 2 шт. • мята для...