Арбузный гаспачо

Рецепт арбузного гаспачо

Фотография арбузного гаспачо

Попробуйте приготовить рецепт гаспачо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гаспачо,  классические рецепты,  вкусный суп.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • арбуз 500 г
  • табаско 3 капли
  • бальзамический уксус 15 мл
  • базилик 5 г
  • томаты 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • салат чука 10 г
  • маслины 10
  • сидр 250
  • пластинки желе 2 шт.
  • мята для уркашения
  • оливковое масло по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Метод:

  1. Приготовить землю из маслин. Для этого очень мелко нарезать маслины и оставить посушиться на час.

  2. Приготовить желе из сидра. Для этого смешать сидр с пластинками желе, прогреть в кастрюле, не доводя до кипения, и отправить в холодильник на несколько часов. Нарезать желе на кубики.

  3. Арбуз нарезать кубиками, отложив в сторону 50 г. Добавить очищенные томаты, табаско, бальзамический уксус и базилик. Ингредиенты смешать и пробить в блендере до однородной массы. Процедить и оставить охлаждаться в холодильнике.

  4. Из арбуза вырезать шарики и выложить на тарелку с мятой, базиликом и желе из сидра. Залить арбузной основой.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
bilas
bilas

Отличный рецепт! Спасибо, Кира. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

inna75
inna75

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

zoya80
zoya80

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Дудорова Диана
Дудорова Диана

Рекомендую http://recipefor.ru/supy/gaspacho/sup-gaspacho-primavera - блюдо на высшем уровне.

indat
indat

Впервые делала арбузного гаспачо.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Никифоров Эмма
Никифоров Эмма

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Кира за отличные и простые рецепты!

ringof
ringof

Кира, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

galya88
galya88

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что арбузный гаспачо превзойдет все ожидания.

Чечевицкая Варя
Чечевицкая Варя

Теперь это мой любимый арбузный гаспачо.

alist
alist

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Рекомендуется для Вас

Гаспачо классический

Гаспачо классический

Легкий и освежающий испанский томатный суп гаспачо просто находка для жаркого солнечного дня. Суп готовится из свежих овощей, поэтому отлично подходит людям, которые придерживаются...

Гаспачо с сельдереем

Рецепт приготовления гаспачо с сельдереем

Помидоры 3 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Огурцы 3 шт. • Лук 1/2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Зелень по вкусу • Зеленый базилик по вкусу • Соль по вкусу • Сахар по...

Томатный суп Гаспачо

Томатный суп Гаспачо

Невозможно оторваться уже после первой ложки! Быстро и отлично утоляет жажду в жаркий день. Этот холодный томатный суп гаспачо имеет много разнообразных овощей, и в приготовлении не...

Клубничный гаспачо

Рецепт клубничного гаспачо

Клубничный гаспачо - оригинальный вариант классического гаспачо. Клубника добавит холодному испанскому супу яркий аромат и сделает его более пикантным по вкусу....

Свекольный гаспачо

Свекольный гаспачо

Свекла 4 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Хересный уксус 3 ч.л. • Английские огурцы 1 шт. • Семена укропа 0,125 чайной ложки • Красный лук 60 г • Красный сладкий перец...

Испанский гаспачо

Простой рецепт испанского гаспачо

Дополнить этот холодный суп можно отварными креветками и листиками базилика...

Пикантный гаспачо

Пикантный гаспачо

Мой любимый суп в жаркое время. Остро-кислый, не дающий много калорий, но прекрасно утоляющий голод....

Гаспачо из свеклы

Как приготовить гаспачо из свеклы

Один из вариантов вкуснейшего летнего супа....