Томатный суп с брокколи и кальмарами

Рецепт томатного супа с брокколи и кальмарами

Фотография томатного супа с брокколи и кальмарами

Попробуйте приготовить рецепт спагетти с кальмарами и индейкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Легкий и достаточно сытный томатный суп придется по вкусу и взрослым, и детям. Быстрый и простой в приготовлении, он подойдет для семейных обедов. Для супа я использовала готовый томатный сок из спелых, мясистых помидоров с местных полей. Вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  суп томатный,  суп из брокколи,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 537 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала ризотто с кальмарами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • томатный сок - 500 мл
  • бульон - 300 мл
  • кальмары филе - 200 г
  • брокколи замороженная - 200 г
  • рис - 200 г
  • перец свежемолотый смесь - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • чеснок - 3 зубчика
  • базилик свежий - 3 веточки
  • зелень рубленая - по вкусу
  • баклажаны - 1 шт.
  • оливковое масло - 50 мл
  • базилик свежий - 3 веточки

Метод:

  1. Кальмары очищаем, опускаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем в течение 5 минут. Остужаем и нарезаем полосками.

  2. Брокколи разбираем на небольшие кусочки.

    томатный суп с брокколи и кальмарами
  3. Отвариваем до готовности рис.

    томатный суп с брокколи и кальмарами
  4. В горячий бульон опускаем кальмары, доводим до кипения.

    томатный суп с брокколи и кальмарами
  5. Добавляем к кальмарам брокколи, перемешиваем и даем закипеть.

    томатный суп с брокколи и кальмарами
  6. Добавляем томатный сок и рис. Все хорошо перемешиваем и даем закипеть.

    томатный суп с брокколи и кальмарами
  7. Солим, перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанную зелень, базилик и измельченный чеснок. Перемешиваем, снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 5-10 минут.

    томатный суп с брокколи и кальмарами
  8. Для подачи обжариваем в разогретом масле баклажан, нарезанный кольцами, солим.

    томатный суп с брокколи и кальмарами
  9. Подаем суп с хрустящими баклажанами, украшаем колечками кальмаров, зеленью или базиликом. Приятного аппетита!

    томатный суп с брокколи и кальмарами

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
idesoun1972
idesoun1972

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

rendindis1988
rendindis1988

Спасибо огромное за рецепт! супчик супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

vyazgina_85
vyazgina_85

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
tonya, ваш рецепт супчика самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

galka
galka

Спасибо tonya, ты меня спасла!!!

salakhova_97
salakhova_97

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить супчик recipefor.ru/supy/krem-sup-iz-brokkoli-i-kartofelya.

upaile1984
upaile1984

Девочки, суп объедение.
Супер.
tonya большое спасибо!!!

alena87
alena87

Tonya, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении супчика.

Криштопина Ксюха
Криштопина Ксюха

Спасибочки :)

IB1ZA
IB1ZA

Очень аппетитно!
Забрала рецептик супа в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Кира Паладич
Кира Паладич

Как же хочется супа!!!

ofimi
ofimi

Наконец то сделала супчик- объедение!!!

oybirt
oybirt

Большое спасибо за рецепт супа.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Рекомендуется для Вас

Крем-суп из брокколи и картофеля

Крем-суп из брокколи и картофеля

Картофель 3 шт. • Капуста брокколи 200 г • Молоко 1/2 стак. • Сливочное масло 50 г • Молотая паприка 1 ч.л. • Молотый имбирь 1/3 чайной ложки • Кумин (зира) 1/3 чайной ложки • Лавровый...

Салат Новогодний с кальмарами

Рецепт приготовления салата новогоднего с кальмарами

Новогодние салаты должны быть легкими для желудка и разнообразными. Я хочу предложить вам рецепт приготовления одного из таких салатов с кальмарами. Обязательно попробуйте!...

Салат Цезарь с кальмарами

Салат Цезарь с кальмарами

Простой рецепт салат "Цезарь" с кальмарами поможет вам разнообразить вкус этого классического блюда. Прекрасно подойдет для полдника, легкого обеда или романтического ужина....

Салат с кальмарами HappyOldYear

Рецепт салата с кальмарами happyoldyear

Крабы 50 г • Кальмары 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Лук-порей 50 г • Авокадо 50 г • Салат романо 50 г • Майонез 30 г • Огурцы 50 г...

Бутерброды с кальмарами

Бутерброды с кальмарами

Недавно я узнала, что кальмары прекрасно сочетаются с батоном. Мой друг сделал для меня бутерброды с кальмарами. Удивительно - просто и вкусно. Попробуйте!...

Тарталетки с кальмарами

Простой рецепт тарталеток с кальмарами

Тарталетки с кальмарами - пикантная закуска для любителей морепродуктов. Смотрим простой рецепт тарталеток с кальмарами уже сейчас и готовим блюдо по поводу ближайшей вечеринки!...

Жульен с кальмарами

Жульен с кальмарами

Кальмар (филе тушки) 1 кг • Лук репчатый (средние) 2 луковицы • Шампиньоны консервированные (в собственном соку) 700 г • Яйца куриные (сваренные в крутую) 4-5 шт. • Сыр эдам (натертый...

Оливье с кальмарами

Как приготовить оливье с кальмарами

Домашний рецепт приготовления постного салата Оливье с кальмарами. Салат готовится без яиц с постным майонезом....