Крем-суп из брокколи и картофеля

Рецепт крема-супа из брокколи и картофеля

Фотография крема-супа из брокколи и картофеля

Попробуйте приготовить рецепт песто из брокколи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Нож шефский.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  суп с капустой,  крем суп,  картофельный суп,  суп из брокколи,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала нежный грибной крем-суп с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель 3 шт.
  • Капуста брокколи 200 г
  • Молоко 1/2 стак.
  • Сливочное масло 50 г
  • Молотая паприка 1 ч.л.
  • Молотый имбирь 1/3 чайной ложки
  • Кумин (зира) 1/3 чайной ложки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Прованские травы 1/2 чайной ложки

Метод:

  1. Картошку очищаем, режем на небольшие кусочки и варим в подсоленной воде минут 7 с лаврушкой, затем туда же добавляем брокколи и варим до готовности.

  2. Теперь сольем примерно половину бульона. Количество бульона будет зависеть от того какой густоты вы хотите получить суп, но учтите, что еще мы будем добавлять молоко и масло. Уберите лаврушку и несколько соцветий брокколи для украшения. Добавим специи и хорошо перемешаем блендером до однородной массы.

  3. Вливаем молоко и масло и снова немного перемешаем.

  4. Затем минуты три пропарим его на маленьком огне. И суп готов! Выкладываем на тарелки, украшаем капельками оливкового масла.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
lika
lika

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Садыкова Тоня
Садыкова Тоня

Это просто очень вкусно

tanya98
tanya98

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я суп готовить...

itese1972
itese1972

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала супчик «минимум усилий и максимум удовольствия»!

rulficow
rulficow

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить супчик - очень вкусно!!!

inna75
inna75

Сделала супчик, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

esedastar1986
esedastar1986

Очень вкусно и всегда к столу

missoron
missoron

Попробуйте recipefor.ru/supy/krem-sup-syrny. Очень хороший рецепт!!

tataeva_72
tataeva_72

Сейчас пойду готовить)))

Тинка Фокеева
Тинка Фокеева

Спасибо тебе, Жеребцова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Рекомендуется для Вас

Томатный суп с брокколи и кальмарами

Томатный суп с брокколи и кальмарами

Легкий и достаточно сытный томатный суп придется по вкусу и взрослым, и детям. Быстрый и простой в приготовлении, он подойдет для семейных обедов. Для супа я использовала готовый томатный...

Картофельно-кукурузный крем-суп

Рецепт приготовления картофельно-кукурузного крем-суп

Суп на молочной основе, с картофелем и консервированной кукурузой. Совсем не трудно и очень вкусно. Бекон или грудинка придают супу приятный аромат....

Грибной суп-крем в мультиварке

Грибной суп-крем в мультиварке

Шампиньоны свежие 350 г • Шпинат 100 г • Вода 450 мл • Лук репчатый 1 шт. • Сливки 120 мл • Масло сливочное несоленое 20 г • Соль 7 г • Перец 5 г • Сухарики 200 г...

Грибной крем-суп с вином

Рецепт грибного крема-супа с вином

Сливки 48%-ные 100 мл • Сливочное масло 100 г • Стебель сельдерея 6 шт. • Лук-шалот 3 шт. • Лук репчатый 1/2 головки • Чеснок 3 зубчика • Свежие грибы 450 г • Белое сухое вино 100 мл...

Кукурузный крем-суп

Кукурузный крем-суп

Хотите попробовать нечто совершенно новое и оригинальное на обед? Тогда хочу рассказать вам, как приготовить кукурузный крем-суп. Ароматный, очень нежный и невероятно вкусный. Готовьте...

Грибной крем-суп

Простой рецепт грибного крема-супа

Этот грибной крем-суп даже из замороженных шампиньонов получается невероятно вкусным, ароматным и нежным....

Луковый крем-суп

Луковый крем-суп

Лук является не только отличным дополнением к бульону, но может стать основой для приготовления вкусного кремового супа. Луковый крем-суп - это простое блюдо, которое можно подавать...

Крем суп сырный

Как приготовить крем суп сырный

Крем суп сырный подходит как нельзя лучше, если Вам нужно приготовить вкусное первое блюдо на "скорую руку"! Время его приготовления займет не более получаса. К тому же, ингредиенты,...