Новые рецепты
Уха
Уха из консервы сайры быстро и вкусно
Уха из сайры - очень распространенный рецепт, палочка-выручалочка! Иногда такой супчик бывает выручалочкой - быстро очень! А иногда специально готовлю, лишь бы консервы были качест...
Уха
Домашняя уха со слабосоленой неркой
Для маринада: сок 1 небольшого лимонанебольшой пучок укропасахарсоль...
Попробуйте приготовить рецепт ухи детской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, рыбный суп.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала сливочную уху из семги. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- рыба (2-3 вида, например лосось и пута) 150 г + 150 г
- помидоры 1 шт.
- картофель 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- водка 50 мл
- масло подсолнечное 80 мл
- укроп 2-3 веточки
- петрушка 2-3 веточки
- соль по вкусу
- перец черный (молотый) по вкусу
Метод:
-
Подготовить ингредиенты.
-
Поставить вариться бульон, т. е. залить рыбу холодной водой, добавив лавровый лист, зелень, морковь, специи.
-
Довести до кипения, снять пенку, уменьшить огонь.
-
Варить около 30-40 минут.
-
Затем бульон процедить.
-
Отложить кусочки рыбы.
-
Помидор разрезать на 4 части, вытащить внутреннюю часть, а стенки порезать кубиками.
-
Нарезать болгарский перец, морковь, картофель тонкими ломтиками, а лук - соломкой.
-
На сковороде с маслом обжарить морковь и перец.
-
Добавить в сковороду лук.
-
В кипящий бульон добавить картофель, уменьшить огонь, снять образовавшуюся пенку.
-
Добавить пассерованные овощи, проварить.
-
Добавить разобранную на ломтики рыбу.
-
Добавить нарезанные томаты.
-
Влить водку.
-
Добавить нарезанную зелень.
-
Приправить по вкусу солью и перцем.
-
Уха готова! Подавать со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Уха из семги с томатной пастой
картофель 500 г • семга 400 г • морковь 200 г • лук репчатый 150 г • томатная паста 3 ст.л. • чеснок 1 зубчик • перец черный молотый • лавровый лист • соль...
Рецепт приготовления ухи из семги с помидорами
Традиционное блюдо рыбаков - это, конечно, уха. Вкуснее всего она получается на костре. Однако не менее вкусной она будет и в домашних условиях. Смотрите, как приготовить уху из семги...
Уха из стерляди и семги
стерлядь (потрошеная) 4-5 шт. • семга (брюшки) 500 г • картофель (очищенный) 5-6 шт. • лук 2 шт. • морковь 1 шт. • лук зеленый пучок • перец черный (горошком) 6-7 шт. • лавровый лист...
Рецепт марсельской ухи
Классический французский рецепт рыбного супа из Марселя. Подается с поджаренным французским багетом и чесночным соусом Руй. Можно варьировать виды рыбы и морепродуктов. Это суп французских...
Уха из сельди
Уха из сельди в домашних условиях готовится легко и просто, зато оригинальный вкус порадует всех любителей рыбных блюд. Ведь мало кто придумает готовить уху из обычной селедки, и очень...
Простой рецепт ухи из судака
Судак - наиболее подходящая для классической ухи рыба. Кроме того, в судаке содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Готовим уху из судака правильно!...
Уха из линя
Сегодня я предлагаю на ваше рассмотрение классический рецепт ухи из линя, в котором мы не будем использовать никаких лишних продуктов. Сделаем вкусный, легкий супчик для всей семьи...
Как приготовить уху из щуки
Щука - 500 г • Картофель - 4 шт. • Морковь - 2 шт. • Пшено - 1 ст.л. • Лавровый лист - 1 шт. • Приправа для рыбы - 0,5 ч.л. • Петрушка сухая - 0,5 ч.л. • Перец - по вкусу • Соль - по...
Отзывы о рецепте
Легко и вкусно!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Я выбрала уху, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Алеся!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Попробуйте приготовить уху из семги с томатной пастой, там все по шагам расписано.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Так и хочется приготовить!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит