Новые рецепты
Рыба
Филе судака — гриль с картошкой
Так же на гарнир к этому блюду вы можете приготовить овощи - гриль или овощной салат. К рыбе хорошо подать соус Тартар....
Заливное
Заливное из судака Праздничное
Раньше заливное из рыбы было постоянным гостем на праздничном столе. Сейчас это блюдо несправедливо забыли. Предлагаем вам приготовить заливное из судака Праздничное, оно сможет внести...
Попробуйте приготовить рецепт зраз из судака. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Судак - наиболее подходящая для классической ухи рыба. Кроме того, в судаке содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Готовим уху из судака правильно!
Повод приготовления рецепта: На обед, Полезный обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, простой суп, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Уха из судака - очень вкусное блюдо, которое также отличается полезными свойствами. Такая уха прекрасно подойдет для людей, желающих сбросить несколько лишних килограммов: этому способствует не только уха в целом, но и судак в частности. Итак, предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления ухи из судака!
Недавно пробовала рубленую котлету из судака праздничная. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Судак — 1 кг
- Картофель — 800 г
- Морковь — 150 г
- Лук репчатый — 150 г
- Корень петрушки — По вкусу (по желанию)
- Лавровый лист — По вкусу
- Зелень — По вкусу (петрушка, укроп, зеленый лук)
- Перец в горошинах — 5-7 шт.
- Соль — По вкусу
Метод:
-
Чистим рыбу. Рыбьи головы и хвосты заливаем водой и варим 25-30 минут. По прошествии этого времени вынимаем их и выбрасываем - в ухе они нам больше не пригодятся. Бульон процеживаем и снова ставим на слабый огонь.
-
2. Кусками нарезаем судака.
-
3. Затем мелко нарезаем лук.
-
4. Измельчаем корень петрушки.
-
5. Морковь нарезаем кружочками или натираем на крупной терке (кому как больше нравится).
-
6. Картофель нарезаем небольшими кусочками.
-
7. Далее в кипящий бульон кладем картофель. Солим, перчим.
-
8. Когда картофель закипит, добавляем в кастрюлю рыбу. Варим на слабом огне 15 минут.
-
9. Через 15 минут добавляем в уху морковь, лук, зелень, корень петрушки, лавровый лист, перец. Только не перестарайтесь с приправами, иначе они заглушат вкус главного ингредиента ухи - рыбы. Продолжаем варить еще 5-7 минут, затем выключаем плиту и даем ухе настояться минут 15.
-
10. Уху из судака можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Суп уха по-венгерски халасле
Порадуй домашних фирменной венгерской ухой! Этот кулинарный рецеп суп уха по-венгерски халасле мне рассказала бабушка, и я пользуюсь им вот уже много лет-он очень прост и получается...
Рецепт приготовления солянки рыбной из судака
Солянка из рыбы для тех, кто не любит в рыбе кости....
Рыбный суп уха из минтая
Простой и быстрый рецепт - вкусное и ароматное первое блюдо!...
Рецепт шашлыка из судака в вине
2 кг судака • 500 мл белого сухого вина • 50 мл оливкового масла • 1 лимон • 1 ст.л. соли • 3 ч.л. семян белой горчицы • 2 ч.л. сахара • 1 ч.л. душистого молотого перца...
Уха из белого амура
Готовь вкуснейший рыбный суп! Ароматный и аппетитный! Уха из белого амура станет отличным блюдом на обед или на ужин. Прозрачный бульон, нежное мясо амура, овощи - это всегда вкусно...
Простой рецепт заливного из судака
Желатин 2 ст.л. • Сельдерей 1 стебель • Репчатый лук 1 головка • Морковь 2 шт. • Судак 2 кг...
Суфле из судака
Фарш из судака 500 г • Молоко 125 мл • Сливочное масло 325 г • Пшеничная мука 65 г • Укроп 10 г • Яйцо куриное 2 шт. • Хлебные крошки 70 г • Сыр пармезан 10 г • Чеснок 1 зубчик • Батат...
Как приготовить уху из лосося
лосось — 500 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • картофель — 5 шт. • лавровый лист • черный перец • укроп • соль...
Отзывы о рецепте
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Первый раз приготовила уху из судака!
Инга-СУПЕР!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ухи из судака он не ел.
Уху из судака готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
уху из судака у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Сегодня приготовила впервые рыбный суп уха из минтая. Низкий поклон автору рецепта.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Я приготовила уху из судака для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А уху из судака не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо большое за рецепт, Инга.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.