Попробуйте приготовить рецепт заливного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Время, необходимое для подготовки: 1 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заливного, закуска из лука, холодные закуски.
Это нежное блюдо украсит любой праздничный стол. Но можно порадовать родных и в будни. Заливной судак: рецепт приготовления ароматной закуски.
Недавно пробовала заливное из судака праздничное. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Нарежьте тушки крупными кусками, морковку нашинкуйте кружками, сельдерей - ломтиками, лук просто очистите.
Овощи и рыбу вместе с головами, хвостами и плавниками варите полчаса, периодически убирая пенку.
Желатин разведите с небольшим количеством воды для набухания, затем смешайте с процеженным бульоном.
Выложите часть смеси на блюдо и дайте ей немного застыть. Сверху уложите украшения из морковных кружков, веточек зелени, и, при желании, консервированного горошка, оливок, лимонных долек, ломтиков отваренных вкрутую яиц. Снова залейте желирующим составом.
После застывания красиво уложите ломтики судака и залейте оставшимся бульоном.
Очищенную и вымытую рыбу разделайте на куски и обжарьте на сковородке.
Отдельно обжарьте нарезанный колечками лук до золотистой корочки.
Добавьте к нему томатную пасту - примерно такое же количество, подсолите, поперчите и томите на малом пламени четверть часа.
Остывшие куски судачьей тушки освободите от косточек и выложите в форму. Сверху поместите заливку из томатной пасты и лука, отправьте застывать в холодильник.
Заливное по-татарски
филе судака — 200 г • филе семги — 200 г • щука — 300 г • бульон рыбный — 1250 мл • желатин • майонез • лимон • соль...
Рецепт приготовления заливного из ветчины
Заливное из ветчины - прекрасная альтернатива холодцу. Можно использовать не только ветчину, но и например, копченую курицу....
Заливное из горбуши
Единственное блюдо, которое всегда будет красиво и аппетитно смотреться на любом праздничном столе, - это заливное. Приготовить его можно из мяса, языка или овощей, а можно из вкуснейшей...
Рецепт заливного из трески
филе трески • специи • желатин....
Заливное с курицей
Вода 2 стак. • Куриный бульон 1 л • Желатин 30 г • Лимон 1/2 шт. • Консервированный зеленый горошек по вкусу • Куриные окорочка 2 шт. • Морковь 1 шт. • Петрушка по вкусу...
Простой рецепт заливного из окуня
Окунь - полезная, вкусная речная рыбка. Думаю, многие любят жаренного окуня, другие добавляют в салаты. Супы из окуня тоже замечательные, сытные и жирненькие. Попробуйте заливное из...
Заливное из щуки
Щука свежая 1 кг • Вода 1 л • Яйца перепелиные 6 шт. • Морковь 1 шт. • Репчатый лук 1 шт. • Желатин 25 г • Черный перец горошком 5 шт. • Лук зеленый (перо) 1 пучок • Петрушка 1 пуч...
Как приготовить slim заливное
Как накрыть роскошный стол, отметить праздники, а после череды застолий сохранить идеальную фигуру? В преддверии Нового года этот вопрос мучает многих хозяек. Орсотен слим и сайт Едим...
Отзывы о рецепте
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Приготовила заливное из судака.
Обалденно вкусно!
Galka93, получилось зашибись!
Vkysno, spasibo.
Больше всего понравился рецепт заливного по-татарски. Объедение!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Мама сделала заливное из судака!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Нежно и оригинально!
спасибо, galka93!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Galka93!
Спасибо огромное за новенький рецептик заливного из судака!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!