Новые рецепты
Заливное
Заливное по-татарски
филе судака — 200 г • филе семги — 200 г • щука — 300 г • бульон рыбный — 1250 мл • желатин • майонез • лимон • соль...
Попробуйте приготовить рецепт заливного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заливного, закуска из лука, закуска из помидор, холодные закуски.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала заливное из горбуши. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- помидор
- помидоры черри — 100 г
- лук репчатый красный — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- пектин — 75 г
- сливки — 50 мл
- уксус — 50 мл
- зелень
- лавровый лист
- гвоздика
- черный перец
- специи
- сахар
- соль
Метод:
-
Красные, черные, желтые и помидоры черри чистим и режем крупными дольками.
-
2. Красный лук чистим и несколько перышек фигурно нарезаем для украшения. С чесноком поступаем так же.
-
3. В кипящую воду насыпаем пектин, немного душистого перца, гвоздику и лавр. Добавляем 1-2 ст. л. сахара, уксус и соль по вкусу. Доводим на среднем огне, помешивая. Снимаем с огня и даем немного остыть и процеживаем.
-
4. Укладываем томаты, чеснок и лук в подготовленные формы, украшаем зеленью и заливаем маринадом. Ставим заливное в холодильник на 30 минут.
-
5. Оставшийся маринад смешиваем со сливками и равномерно покрываем застывшие формочки. Убираем в холодильник еще на 10 минут.
-
6. Готовое блюдо ставим в кипяток, для лучшего извлечения, и нагретым ножом отделяем от стенок. Потом выкладываем на блюдо.
-
7. Украшаем порции зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео заливного из помидоров
Рекомендуется для Вас
Заливное из трески
филе трески • специи • желатин....
Рецепт приготовления заливного с курицей
Вода 2 стак. • Куриный бульон 1 л • Желатин 30 г • Лимон 1/2 шт. • Консервированный зеленый горошек по вкусу • Куриные окорочка 2 шт. • Морковь 1 шт. • Петрушка по вкусу...
Обливное заливное
Креветки (замороженные) • Петрушка • Укроп • Кинза • Соль • Перец (черный горошком) • Лавровый лист • Гвоздика • Лимон • Желатиновая смесь...
Рецепт заливного из окуня
Окунь - полезная, вкусная речная рыбка. Думаю, многие любят жаренного окуня, другие добавляют в салаты. Супы из окуня тоже замечательные, сытные и жирненькие. Попробуйте заливное из...
Заливное ассорти
Редкий новогодний стол обходится без заливного. Предлагаю очень облегченный, но не мнее вкусный, вариант заливного из рыбы на овощном бульоне....
Простой рецепт заливного из щуки
Щука свежая 1 кг • Вода 1 л • Яйца перепелиные 6 шт. • Морковь 1 шт. • Репчатый лук 1 шт. • Желатин 25 г • Черный перец горошком 5 шт. • Лук зеленый (перо) 1 пучок • Петрушка 1 пуч...
Заливное в яйце
Этот рецепт пригодится Вам на пасху....
Как приготовить заливное мясо
Желатин 20 г • Лук 100 г • Морковь 200 г • Лавровый лист 1 шт. • Говядина 300 г • Яйцо куриное 2 шт....
Отзывы о рецепте
Очень красивая и оригинальная подача заливного из помидоров.
Рецепт супер, спасибо!
Тесленко, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Тесленко!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Как вкусно! Я полюбила заливное из помидоров с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Попробуйте заливное по-татарски, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!