Заливное по-татарски

Рецепт заливного по-татарски

Фотография заливного по-татарски

Попробуйте приготовить рецепт заливного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт заливного,  закуски из рыбы,  холодные закуски,   рецепты татарской кухни.

  • Время: 1 ч 35 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 76 ккал
  • Кухня: Татарская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала заливное из горбуши. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • филе судака — 200 г
  • филе семги — 200 г
  • щука — 300 г
  • бульон рыбный — 1250 мл
  • желатин
  • майонез
  • лимон
  • соль

Метод:

  1. Нарезаем филе судака и семги кубиками и припускаем в рыбном бульоне. Отвариваем филе щуки до готовности. Замачиваем 2 столовые ложки желатина в воде до прозрачности крупинок, откидываем на сито и даем воде стечь. Соединяем бульон и желатин, добавляем соль и прогреваем до растворения крупинок. Для белого желе соединяем майонез с рыбным желе. Наливаем в форму небольшое количество бульона, даем застыть, кладем филе судака, заливаем рыбным бульоном и охлаждаем. Наливаем белое желе тонким слоем и охлаждаем до застывания, затем кладем филе семги, заливаем рыбным желе и вновь охлаждаем до застывания. Выкладываем филе щуки, заливаем белым желе, охлаждаем.

  2. 2. Оформляем заливное зеленью и заливаем рыбным желе, охлаждаем. Вынимаем из формы, опустив форму в горячую воду на 2-3 секунды, и подаем с ломтиками лимона и зеленью. Наслаждайтесь вкусом!

    заливное по-татарски

Отзывы о рецепте

4 / 5
gadaltseva_82
gadaltseva_82

Как же хочется заливного по-татарски!!!

fonomyead1985
fonomyead1985

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

edinerang
edinerang

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

salla
salla

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://recipefor.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-myaso.

alerali1979
alerali1979

Очень красивая и оригинальная подача заливного по-татарски.
Рецепт супер, спасибо!

katerina82
katerina82

Готовила заливное по-татарски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Прудченко Инга
Прудченко Инга

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

noneseda1980
noneseda1980

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

fedchuk_94
fedchuk_94

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

irisha
irisha

Я делала заливное по-татарски, мне понравилось.
Даже сестре, которая заливное по-татарски не любит,понравилось!

ithuntut
ithuntut

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Рекомендуется для Вас

Заливное из трески

Заливное из трески

филе трески • специи • желатин....

Заливное с курицей

Рецепт приготовления заливного с курицей

Вода 2 стак. • Куриный бульон 1 л • Желатин 30 г • Лимон 1/2 шт. • Консервированный зеленый горошек по вкусу • Куриные окорочка 2 шт. • Морковь 1 шт. • Петрушка по вкусу...

Заливное из окуня

Заливное из окуня

Окунь - полезная, вкусная речная рыбка. Думаю, многие любят жаренного окуня, другие добавляют в салаты. Супы из окуня тоже замечательные, сытные и жирненькие. Попробуйте заливное из...

Заливное ассорти

Рецепт заливного ассорти

Редкий новогодний стол обходится без заливного. Предлагаю очень облегченный, но не мнее вкусный, вариант заливного из рыбы на овощном бульоне....

Заливное из щуки

Заливное из щуки

Щука свежая 1 кг • Вода 1 л • Яйца перепелиные 6 шт. • Морковь 1 шт. • Репчатый лук 1 шт. • Желатин 25 г • Черный перец горошком 5 шт. • Лук зеленый (перо) 1 пучок • Петрушка 1 пуч...

Заливное в яйце

Простой рецепт заливного в яйце

Этот рецепт пригодится Вам на пасху....

Заливное мясо

Заливное мясо

Желатин 20 г • Лук 100 г • Морковь 200 г • Лавровый лист 1 шт. • Говядина 300 г • Яйцо куриное 2 шт....

Slim заливное

Как приготовить slim заливное

Как накрыть роскошный стол, отметить праздники, а после череды застолий сохранить идеальную фигуру? В преддверии Нового года этот вопрос мучает многих хозяек. Орсотен слим и сайт Едим...