Блины с красной икрой

Рецепт блинов с красной икрой

Фотография блинов с красной икрой

Попробуйте приготовить рецепт гурьевских блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Эта закуска праздничная. Красивая, эффектная и необыкновенно вкусная!

Национальным русским кулинарным рецептом являются блинчики с икрой. Эта еда хорошо подойдет в качестве закуски на вашем столе, особенно к такому русскому алкогольному напитку как водка.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт блинов,  блины на кипятке.

  • Время: 1 ч 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала блины без молока. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мука - 200 г
  • Гречневая мука - 200 г
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Молоко - 500 мл
  • Вода - 500 мл
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Коньяк - 1 ст.л.
  • Икра красная - 100 г

Метод:

  1. Готовим блины с красной икрой: смешиваем теплое молоко и теплую воду (вода делает тесто рыхлее), добавляем желтки, перетертые со сливочным маслом, сахар и соль. Все хорошенько взбиваем, добавляем муку, опять взбиваем и добавляем белки, а затем растительное масло и коньяк (для непревзойденного аромата) и снова все хорошенько перемешиваем. Тесто получается жидковатое как сметана.

  2. Выпекаем блины на раскаленной и смазанной салом сковороде (желательно чугунной) до чуть золотистой корочки.

  3. Готовые блинчики смазываем сливочным маслом и накрываем крышкой и ставим в теплое место минут на 5.

  4. Готовые блины можно сложить в конвертики или рожки и не забудьте в середину положить красную икру. Украсить такое блюдо можно базиликом или листьями салата.

  5. Кушаете на здоровье!

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Ксюша Дадова
Ксюша Дадова

Очень довольна блинами! Благодарю за рецепт.

illeadimy
illeadimy

Да блины так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
tiguntseva_70, спасибо!

enerari
enerari

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

nowacoo
nowacoo

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Леся Котосова
Леся Котосова

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

svetlana72
svetlana72

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

istelas1977
istelas1977

Вот еще интересный вариант рецепта блинчиков.

eserilo1983
eserilo1983

Спасибо большое за рецепт вкусных блинов, tiguntseva_70.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

varya98
varya98

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

balabanova_98
balabanova_98

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Василина Бояндина
Василина Бояндина

Вкуснятина неописуемая!!!

Алкиева Томара
Алкиева Томара

Сделала вкусные блины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Бабась Катарина
Бабась Катарина

Пошла пробовать…)))))

alina
alina

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, tiguntseva_70, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Ириша Тихонова
Ириша Тихонова

Tiguntseva_70, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

alina
alina

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Блинова Элла
Блинова Элла

Я хочу приготовить блинчики на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Рекомендуется для Вас

Блины с семгой и икрой

Блины с семгой и икрой

Блины с семгой и икрой, настоящая царская закуска. Этот нежный деликатес поразит вас своим вкусом....

Блины в мультиварке

Рецепт приготовления блинов в мультиварке

Хочу поделиться с вами рецептом блинов, приготовленных необычным способом - в мультиварке. Блины получаются очень вкусные и пышные....

Блины на дрожжах

Блины на дрожжах

Замечательные блины на дрожжах, которые можно есть даже без начинки! Приготовление дрожжевых блинов занимает время, но результат того стоит. Попробуйте дрожжевые блинчики по моему рецепту,...

Блины с индейкой

Рецепт блинов с индейкой

Ни для кого не секрет, что блинчики с мясом это не только сытно, но и вкусно. Если вы как раз ищете несложный и удачный рецепт, то спешу предложить вам на заметку этот классный вариант....

Блины с начинкой

Блины с начинкой

Предлагаю Вашему вниманию блинчики с двумя начинками. Готовлю обычно с разными и замораживаю. Очень удобно! Отпуск заканчивается, с понедельника на работу и готовить уже времени будет...

Дрожжевые блины

Простой рецепт дрожжевых блинов

Дрожжевые блины я готовила для того, чтобы их начинить, но пока готовила начинку, все блины уже съели, они так пахли. В общем, блины получились шикарными, очень нежными, румяными, ароматными...

Домашние блины

Домашние блины

Любителям полезной выпечки хочу рассказать и показать домашний рецепт блинов. Готовить будем на основе овсяной муки, которую сделаем сами при помощи блендера. Будет вкусно, попробу...

Блины ассорти

Как приготовить блины ассорти

Хочу предложить вашему вниманию интересный рецепт блинов из пяти видов муки, который наверняка найдет своих почитателей....