Чизкейк шанталь

Рецепт чизкейк шанталь

Фотография чизкейк шанталь

Попробуйте приготовить рецепт чизкейка из рикотты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Элегантный высокий чизкейк. Секрет - в способе запекания. После выпечки чизкейк медленно остывает в выключенной духовке 5-6 часов. Можно подать как есть или украсить свежими ягодами, шоколадной стружкой, шоколадным сиропом или вареньем.

Время, необходимое для подготовки: 30 мин.

  • Время: 6 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 391 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала полосатый чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 1.5 стак. раскрошенного печенья
  • 25 г сливочного масла, растопить
  • 900 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
  • 1.5 стак. сахара
  • 3/4 стак. молока
  • 4 яйца
  • 1 стак. сметаны
  • 1 ст.л. ванили
  • 4 ст.л. муки

Метод:

  1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте разъемную форму 25 см.

  2. В миске перетрите раскрошенное печенье и растопленное масло. Распределите смесь по дну формы и утрамбуйте слегка рукой или дном стакана.

  3. В большой миске смешайте сливочный сыр комнатной температуры и сахар до однородной массы. Добавьте молоко, перемешайте, затем добавляйте по одному за раз яйца, каждый раз тщательно перемешивая. Добавьте сметану, ваниль и муку и снова все перемешайте. Выложите на основу в форме.

  4. Выпекайте в разогретой духовке 1 час. Духовку не открывайте. Затем выключите духовку, не вынимая чизкейк. Дайте ему медленно остыть, не открывая дверцу духовки. Оставьте в духовке на 5-6 часов. Так чизкейк не осядет в центре и не потрескается.

  5. Уберите в холодильник до подачи на стол.

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
alena73
alena73

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Гамаль Нюта
Гамаль Нюта

Какой интересный рецепт чизкейк шанталь:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

olfof
olfof

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

vita
vita

Я тоже обожаю чизкейк шанталь
но сама делала только один раз.

saicedyot
saicedyot

Однозначно в закладки, как и рецепт http://recipefor.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik.

caloofaly
caloofaly

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы чизкейк шанталь готовили 5 получила т.к. всё знала)))

tengurori
tengurori

Чудесный рецепт чизкейк шанталь!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

mumitist1971
mumitist1971

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Людмила Дедюхина
Людмила Дедюхина

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

eserof1980
eserof1980

Очень хороший и вкусный рецепт чизкейк шанталь, оценили и полюбили, спасибо!

glubokova_71
glubokova_71

Это просто очень вкусно

Гринкевич Анюта
Гринкевич Анюта

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Куранова София
Куранова София

Какая у Вас Фантазия!!!

Алена Успаленко
Алена Успаленко

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Микитенко Маня
Микитенко Маня

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Гринкевич Анюта
Гринкевич Анюта

Делаю чизкейк шанталь который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Кокосовый чизкейк

Кокосовый чизкейк

масло сливочное - 50 г • печенье песочное - 130 г • творог 18% - 250 г • сахарная пудра - 3 ст.л. • желатин - 1 пакет • кокосовая стружка - 1 пакет...

Тыквенный чизкейк

Рецепт приготовления тыквенного чизкейка

Уж сколько я готовила выпечки с тыквой, а тыквенный чизкейк при этом почему-то постоянно оказывался обделен моим вниманием. Необъяснимо, но факт. Сегодня я восстанавливаю справедливость...

Чизкейк творожный

Чизкейк творожный

Яйцо куриное 5 шт. • Сахар 175 г • Мука пшеничная высшего сорта 60 г • Творог 500 г • Сметана 250 г • Кокосовая стружка 100 г • Молоко 80 мл • Шоколад молочный 75 г • Шоколад черный...

Лимонный чизкейк

Рецепт лимонного чизкейка

Апельсиновый сок 50 мл • Печенье Юбилейное 150 г • Творожный крем 400 г • Натуральный обезжиренный йогурт 350 г • Яйцо куриное 2 шт. • Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки • Сахар...

Яблочный чизкейк

Яблочный чизкейк

Я готовила этот чизкейк прошлой осенью, в яблочный сезон. Получается очень нежный ароматный чизкейк. Яблоки подойдут любые....

Японский чизкейк

Простой рецепт японского чизкейка

Рецепт взят с японского сайта, в америке, автор Nami Это один из вариантов, знаменитого японскоко хлопка, у нас на сайте есть один рецепт, тоже очень вкусный. Этот торт с сливочным...

Ягодный чизкейк

Ягодный чизкейк

Рецепт не мой, нашла на другом кулинарном сайте, очень понравился! Вкусный и нежный чизкейк, а главное, простой в приготовлении!...

Чизкейк

Как приготовить чизкейк

Очень хотелось сделать этот божественный пирог дома, но цена филадельфии в таком количестве все-таки кусается, и я искала выход. Перечитав кучу рецептов наткнулась где-то на прекрасный...