Попробуйте приготовить рецепт чизкейка творожного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Блендер, Бумага для выпечки, Термометр для духовки, Нож шефский.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чизкейков, легкие рецепты, рецепты европейской кухни.
Недавно пробовала чизкейк с рикоттой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Печенье измельчить в крошку, добавить 40 г размягченного сливочного масла, 1 белок, перемешать. Вымесить тесто и отправить его в морозилку на 5 минут.
Дно разъемной формы застелить пекарской бумагой. Духовку нагреть до 200 градусов. Тесто достать из морозильника, распределить по форме. Стенки старайтесь делать повыше, чтобы потом для начинки хватило места. Затем, форму с тестом отправляем в морозилку еще на 10 минут, после чего сразу же отправляем в духовку. Выпекаем в течение 10 минут.
Пока основа выпекается, готовим начинку: творог, 3 яйца, сахар выложить в миску и взбить блендером. В конце добавить сметану и и еще раз взбить.
На готовую основу вылить начинку, выпекать при 180 градусах еще 40-50 минут. Достать чизкейк из духовки, остудить при комнатной температуре.
Готовим глазурь. В ковшик наливаем 50 мл сливок, кладем сгущенку и 30 г масла, помешивая, нагреваем на среднем огне, пока масса не станет жидкой. Немного остужаем. Выливаем на хорошо остывший чизкейк и разравниваем. Даем окончательно остыть.
В это время готовим вторую глазурь. Шоколад крошим в ковшик, добавляем 30 г масла, 30 мл сливок, помешиваем, нагреваем, пока масса не станет жидкой и однородной. Остужаем, выливаем поверх сгущенки. И отправляем в холодильник на 3 часа.
Аккуратно ножом отделяем чезкейк от стенок формы.
Чизкейк с корицей
Рецептом поделилась одна знакомая- в инете он частовстречаемый (на нашем сайте не нашла). Делюсь с вами переделанным (удешевленным) вариантом....
Рецепт приготовления чизкейка со сливой
Итак, я открыла свой тыквенно-сливовый сезон пирогом со сливой, значит и закрываю его тоже выпечкой со сливой. Целых полтора месяца вкусноты с тыквой и сливой По поводу этого пирога:...
Яблочный чизкейк
Я готовила этот чизкейк прошлой осенью, в яблочный сезон. Получается очень нежный ароматный чизкейк. Яблоки подойдут любые....
Рецепт японского чизкейка
Рецепт взят с японского сайта, в америке, автор Nami Это один из вариантов, знаменитого японскоко хлопка, у нас на сайте есть один рецепт, тоже очень вкусный. Этот торт с сливочным...
Чизкейк Нью-йорк
песочное печенье 200 г • сливочное масло 110 г • сливочный сыр "филадельфия" 750 г • сахар 210 г • ванильный сахар 10 г • яйца 3 шт. • сливки (33-35% жирности) 180 мл • цедра лимона...
Простой рецепт чизкейка с вишней
Чизкейк с вишней, рецепт которого написан ниже, покорит сердце любого гурмана. Следуйте этой пошаговой инструкции и у вас получится такой же красивый чизкейк, как на фото....
Ягодный чизкейк
Рецепт не мой, нашла на другом кулинарном сайте, очень понравился! Вкусный и нежный чизкейк, а главное, простой в приготовлении!...
Как приготовить чизкейк
Очень хотелось сделать этот божественный пирог дома, но цена филадельфии в таком количестве все-таки кусается, и я искала выход. Перечитав кучу рецептов наткнулась где-то на прекрасный...
Отзывы о рецепте
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Ксения, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от чизкейка с карамельно-шоколадной глазурью!
По совету коллеги приготовила этот чизкейк с карамельно-шоколадной глазурью.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Очень круто получилось!
А я готовлю по этому рецепту чизкейка с корицей.
Ксения, замечательный рецепт чизкейка с карамельно-шоколадной глазурью!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Ксения, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Обалденный рецептик чизкейка с карамельно-шоколадной глазурью. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт чизкейка с карамельно-шоколадной глазурью станет любимкой
хочу хочу
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо, замечательный рецептик, чизкейк с карамельно-шоколадной глазурью класс!