Хачапури из слоеного дрожжевого теста
Фотография хачапури из слоеного дрожжевого теста
Новые рецепты
Хачапури
Хачапури с сыром по-Имеретински из дрожжевого теста
сыр сулугуни 700 г • мука 690 г • молоко 290 г • масло сливочное 100 г • дрожжи сухие 11 г • яйца 2 шт. • сахар 2 ч.л. • соль 1 ч.л....
Хачапури
Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста
Хачапури из слоеного теста готовится быстро и просто, поэтому блюдо может стать сытным завтраком или вкусным перекусом. Готовить выпечку можно из разного теста, но проще всего использовать...
Попробуйте приготовить рецепт хачапури из готового слоеного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Хочу поделиться невероятно вкусным рецептом, как приготовить хачапури из слоеного дрожжевого теста, которые уже давно стали излюбленным лакомством не только в Грузии, но и в нашей стране.
Повод приготовления рецепта: На завтрак, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт хачапури, красивые рецепты, рецепты кавказской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1047 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
Есть много вариантов выпечки хачапури: из разных видов теста, с разными начинками (хотя традиционной считается начинка из сыра и яйца), например, из картошки, мяса, овощей. Использую уже готовое слоено-дрожжевое тесто, мне нравится его текстура. Можно, конечно, приготовить тесто самостоятельно, но у меня не было слишком много времени. Результат вам очень понравится, обещаю.
Недавно пробовала хачапури. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Слоено-дрожжевое тесто — 250 г
- Сулугуни — 250 г
- Мука — 1 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Вода — 1 ст.л.
Метод:
-
Тесто сразу отставляю в сторону, чтобы подошло. Измельчаю на крупной терке сулугуни.
-
2. Яйцо разбиваю в миску, взбиваю его и половину выливаю в сыр.
-
3. Добавляю также столовую ложку обычной пшеничной муки, ложку воды и солю.
-
4. Сминаю начинку руками, а не вилкой, потому что только так можно хорошо ее размять.
-
5. Делаю лепешку из сыра и оставляю в миске.
-
6. Тесто разминаю в руках, затем выкладываю его на поверхность, присыпанную мукой. Раскатываю его в пласт.
-
7. По центру выкладываю скомканный шар сырной начинки.
-
8. Собираю края теста к центру, по виду напоминает большую хинкали.
-
9. Переворачиваю лепеху слепленной стороной к столу, затем раскатываю в пласт и по центру делаю небольшое отверстие, чтобы выпечка дышала.
-
10. Пергаментом застилаю противень и перекладываю лепешку, смазываю ее оставшейся половиной яйца.
-
11. Отправляю в разогретый до 220-240 градусов духовой шкаф на 15-25 минут, в зависимости от духовки. Через положенное время достаю хачапури и смазываю сливочным маслом, подаю обязательно горячим, чтобы сыр тянулся.
Видео хачапури из слоеного дрожжевого теста
Рекомендуется для Вас
Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке
Прочувствуйте всю теплоту Грузии, хачапури - гордость грузинской кухни Слоеные хачапури с творогом и сыром - это очень вкусно и сытно. Хачапури бывают разные: круглые, в форме лодочки,...
Рецепт приготовления хачапури с творогом из слоеного теста
Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста будут хорошим перекусом на учебе или работе, а также подойдут для угощения неожиданно нагрянувших гостей....
Хачапури из творожного теста с сыром
Предлагаю вашему вниманию не совсем классический рецепт мегрельских хачапури с сыром: теперь на дрожжевом тесте. Весьма сытно и очень вкусно. Записываем рецепт хачапури из творожного...
Рецепт хачапури с брынзой из слоеного теста
Вкусный пирог по-грузински! Читай рецепт и пробуй готовить! Самое быстрое, что можно испечь - это хачапури из готового слоеного теста. Тесто можно использовать свое, а можно и покупное....
Хачапури из сдобного теста
Еще один рецепт моих любимых хачапури. Начинка из творожного сыра или брынзы. Приготовьте, совсем не сложно....
Простой рецепт хачапури из слоеного теста
Сыр твердый 250 г • Творог 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Тесто слоеное 500 г • Петрушка (зелень) по вкусу • Укроп по вкусу • Лук зеленый по вкусу...
Хачапури с яйцом
Наверное, невозможно найти человека, который хотя бы раз не попробовал хачапури. Вариантов этого блюда много. Мы предлагаем испечь хачапури с сыром и яйцом....
Как приготовить пп-хачапури
творог 200 г • яйцо 1 шт. • мука рисовая (или кукурузная+рисовая) 2 ст.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сыры разных видов: брынза, сулугуни, моццарелла • прованские травы...
Отзывы о рецепте
Спасибо!
Очень замечательный рецепт хачапури из слоеного дрожжевого теста.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Старый добрый рецепт.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем хачапури из слоеного дрожжевого теста пробовать))))
Готовила недавно пп-хачапури, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Я приготовила сегодня хачапури из слоеного дрожжевого теста, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, vrublevskaya_92!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе хачапури из слоеного дрожжевого теста в коллекцию рецептов.
Хороший рецептик! :)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Vrublevskaya_92, хачапури из слоеного дрожжевого теста делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!