Хачапури из творожного теста с сыром
Фотография хачапури из творожного теста с сыром
Новые рецепты
Хачапури
Хачапури с сыром по-Имеретински из дрожжевого теста
сыр сулугуни 700 г • мука 690 г • молоко 290 г • масло сливочное 100 г • дрожжи сухие 11 г • яйца 2 шт. • сахар 2 ч.л. • соль 1 ч.л....
Хачапури
Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста
Хачапури из слоеного теста готовится быстро и просто, поэтому блюдо может стать сытным завтраком или вкусным перекусом. Готовить выпечку можно из разного теста, но проще всего использовать...
Попробуйте приготовить рецепт хачапури из готового слоеного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Предлагаю вашему вниманию не совсем классический рецепт мегрельских хачапури с сыром: теперь на дрожжевом тесте. Весьма сытно и очень вкусно. Записываем рецепт хачапури из творожного теста с сыром!
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт хачапури, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 263 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для приготовления хачапури из творожного теста с сыром нам понадобится сыр сулугуни (можете и брынзу взять, и любой другой сыр), творог не жирный, сушенная зелень (свежая, конечно, вкуснее, но не всегда под рукой). Такое хачапури вы можете как жарить, так и запекать. Очень сытно получается!
Недавно пробовала хачапури из слоеного теста. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Масло сливочное — 150 г
- Мука — 250 г
- Яйцо — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Кунжут — 2 Щепотки
- Сыр — 150 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Тимьян — 0,5 ч.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Петрушка — 1 ст.л.
Метод:
-
Займемся творожным тестом: творог разомните с маслом до однородности.
-
Добавьте яйцо, соль и сахар. Замесите хорошенько.
-
Муку советую просеять - чтобы она насытилась кислородом и тесто было мягче. Добавьте к муке разрыхлитель и постепенно замешивайте тесто.
-
Тесто должно получится эластичным, но не крутым. Поставьте его в холодильник, а тем временем займемся начинкой.
-
Сыр натрите на терке.
-
Чеснок мелко порубите.
-
К сыру добавьте зелень, чеснок, тимьян, сметану и специи, по желанию.
-
Тесто достаньте и разделите на две части, каждую из которых раскатайте в лепешку.
-
Застелите противень пергаментом, выложите одну лепешку и равномерно распределите сыр по поверхности.
-
Залепите второй лепешкой, у нас получается круглый хачапури.
-
Так как я хачапури люблю запекать в духовке, то советую вам (если тоже будет запекать, а не жарить) проткнуть его вилкой и смазать яйцом.
-
По желанию, посыпьте кунжутом и отправьте на 20-30 минут в духовку при 180 С.
-
Готовый хачапури из творожного теста с зеленью подавайте с пылу, с жару. Приятного аппетита!
Видео хачапури из творожного теста с сыром
Рекомендуется для Вас
Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке
Прочувствуйте всю теплоту Грузии, хачапури - гордость грузинской кухни Слоеные хачапури с творогом и сыром - это очень вкусно и сытно. Хачапури бывают разные: круглые, в форме лодочки,...
Рецепт приготовления хачапури из слоеного дрожжевого теста
Хочу поделиться невероятно вкусным рецептом, как приготовить хачапури из слоеного дрожжевого теста, которые уже давно стали излюбленным лакомством не только в Грузии, но и в нашей...
Хачапури с творогом из слоеного теста
Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста будут хорошим перекусом на учебе или работе, а также подойдут для угощения неожиданно нагрянувших гостей....
Рецепт хачапури с брынзой из слоеного теста
Вкусный пирог по-грузински! Читай рецепт и пробуй готовить! Самое быстрое, что можно испечь - это хачапури из готового слоеного теста. Тесто можно использовать свое, а можно и покупное....
Хачапури с адыгейским сыром
Если вам нравится домашняя выпечка с сыром или вы являетесь поклонником грузинской кухни, тогда этот рецепт для вас! Хачапури с адыгейским сыром прекрасно подойдут как для семейного...
Простой рецепт хачапури из сдобного теста
Еще один рецепт моих любимых хачапури. Начинка из творожного сыра или брынзы. Приготовьте, совсем не сложно....
Хачапури с сыром в духовке
Попробовав хачапури с сыром в кафе, никогда не думала что можно сделать его дома. Я думала, что нужна специальная печь, но все оказалось проще. Хачапури можно испечь и в обычной духовке...
Как приготовить хачапури с сыром
Настоящий рецепт хачапури с сыром. Если вы еще никогда не пробовали это национальное блюдо грузинской кухни - обязательно приготовьте его, вы останетесь довольны....
Отзывы о рецепте
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала хачапури из творожного теста с сыром «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Рецепт в закладки, также как и хачапури из слоеного дрожжевого теста.
Ты просто кудесница.
А хачапури из творожного теста с сыром — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и хачапури из творожного теста с сыром очень похвалила.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, хачапури из творожного теста с сыром суперрр!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Приготовила!!!
lonerin, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Как здорово!:)
Спасибо большое, lonerin
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!